Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (33 шт.):

• В Купчегеньском пришкольном интернате, не соблюдаются санитарные требования к прохождению медицинских осмотров персоналом организации, а также к проведению профилактических прививок, а именно: у всех сотрудников организации в личных медицинских книжках отсутствует отметка об осмотре отоларингологом; все сотрудники организации не имеют прививок от клещевого энцефалита.
• Расписание уроков в Купчегеньской СОШ составлено с нарушением требований санитарных правил, а именно: в 5 и 6 классах допускается проведение письменных предметов (русский язык и математика) после уроков физической культуры, в 6 классе на 5 уроке допускается проведение предмета, оцениваемого по наивысшему баллу (иностранный язык 11б.); в 4 классе допускается проведение наиболее трудных предметов (русский язык) на 4 уроке
• На территории Больше-Яломанской НОШ как таковой оборудованной физкультурно-спортивной зоны нет на прилегающей территории имеется небольшой участок, на котором оборудована спортивно-игровая площадка с минимальным набором спортивного оборудования. Никакого другого спортивного оборудования нет, не предусмотрены спортивные площадки для игры с мячом, нет беговых дорожек, нет ямы для прыжков в длину и т.д.
• В детском саду "Солнышко" при проведении лабораторных испытаний параметров искусственной освещенности в помещениях детского сада установлено не соответствие гигиеническим требованиям СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 в следующих помещениях организации: - в игровой младшей разновозрастной группы фактический замер составил 175 лк, при гигиеническом нормативе - 200 (400) лк; в игровой старшей разновозрастной группы фактический замер составил 167 лк, при гигиеническом нормативе - 200 (400) лк; в игровой подготовительной группы фактический замер составил 160 лк, при гигиеническом нормативе 200 (400) лк (протокол лабораторных испытаний № 24190 от 13.09.2019 года). Не своевременно проводится замена не работающих (перегоревших) ламп в светильниках в каждой игровой комнате не работает по 2-3 лампы
• В Больше-Яломанской НОШ допускается совместное хранение разделочных досок предусмотренных для нарезки сырых и готовых продуктов - разделочный инвентарь не закреплен за рабочим местом, а хранится вместе на стене.
• Планировка прачечной детского сада не предусматривает последовательность технологического процесса, прачечная состоит всего из одного помещения, в котором осуществляется сортировка грязного белья, стирка и сушка
• Объемно-планировочные решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, а именно: весь пищеблок состоит из одного помещения, в котором осуществляется первичная обработка сырья и приготовление блюд, вход в помещение пищеблока всего один, в связи с чем, доставка сырых пищевых продуктов и выдача готовых блюд осуществляется в одни двери, расстановка оборудования (рабочие столы) не предусматривает соблюдение поточности технологических процессов.
• Въезд на территорию организации, дорожки к уличному туалету, к площадке для сбора мусора обычные грунтовые, т.е. не имеют твердого покрытия (асфальт, бетон или другое твердое покрытие).
• На территории дошкольной образовательной организации, для реализации двигательной деятельности детей, не предусмотрена физкультурная площадка с оборудованием и инвентарем в соответствии с их возрастом и ростом. Игровое оборудование на территории игровых площадок представлено ограниченным ассортиментом (не промышленной комплектации), что не позволяет в полном объеме обеспечить реализацию двигательной деятельности и выполнению физических упражнений.
• В туалетных комнатах групповых ячеек используются эмалированные горшки, которые от длительного времени эксплуатации проржавели, имеются места с отбитой эмалью, что препятствует качественной их обработки и дезинфекции.
• При входе в здание интерната в маленькой прихожей оборудованы открытые вешалки для верхней одежды, установлены ячейки для обуви, т.е. для воспитанников не оборудованы шкафы для раздельного хранения одежды и обуви.
• Вход в здание организации пришкольного интерната со стороны хозяйственной зоны не оборудован тамбуром, не предусмотрена воздушно-тепловая завеса на входе в здание интерната.
• В Больше-Яломанской НОШ, для работника пищеблока отсутствует гардеробная (или шкаф для раздельного хранения домашней и санитарной одежды). Домашняя одежда висит в открытом виде на стене в коридоре.
• Допускается использование эмалированной посуды с отбитой эмалью (чайники, тарелки т.д.).
• В обеденном зале Купчегеньской СОШ используемые стулья с дефектами, по краям сидений отсутствует покрытие (шпон) в связи, с чем края не ровные с зазубринами, что препятствует (не позволяет) провести их качественную обработку.
• В Больше-Яломанской НОШ верхнюю одежду обучающиеся размещают в рекреации (в коридоре), т.к. нет отдельного гардероба. На всех детей отсутствуют индивидуальные шкафчики, дети размещают свою одежду на открытых вешалках.
• В учебных помещениях допускается использование учебных парт с дефектами (отслоился шпон).
• В Купчегеньской СОШ не соблюдаются санитарные требования к прохождению медицинских осмотров персоналом организации, а также к проведению профилактических прививок, а именно: у всех сотрудников организации в личных медицинских книжках отсутствует отметка об осмотре отоларингологом; все сотрудники организации не имеют прививок от клещевого энцефалита
• При проведении лабораторных испытаний уровня искусственной освещенности в помещениях образовательной организации, установлено не соответствие гигиеническим нормативам в следующих помещениях: в спортивном зале при гигиеническом нормативе 200 лк., фактический замер составил 180 лк.; в кабинете № 4 при гигиеническом нормативе 300-500 лк., фактический замер составил 284 лк., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 24183 от 13.09.2019 года. Не своевременно проводится замена не работающих (перегоревших) ламп, а именно: в спортивном зале не работает 5 ламп из 60 ламп, в кабинете № 4 не работает 6 ламп из 12 ламп
• В нарушение установленных требований санитарных правил, в Купчегеньской средней школе не в полном объеме обеспечены условия для реализации учебных программ по предмету «Физическая культура», программ внеурочной деятельности физкультурно-спортивной и оздоровительной направленности (секционные спортивные занятий и оздоровительные мероприятия), т.е. для обучающихся школы физкультурно-спортивная зона имеет минимальный набор спортивного оборудования - установлены «рукоходы», 2 металлические лестницы, футбольные и гандбольные ворота. Другого спортивного оборудования нет, в качестве беговых дорожек используют заасфальтированную дорожку вокруг здания школы. Т.о. для детей не предусмотрены турники, волейбольная и баскетбольная площадки, яма для прыжков в длину и т.д.
• В нарушение установленных требований, в Больше-Яломанской НОШ фактический рацион питания не соответствует утвержденному и согласованному примерному меню.
• В Больше-Яломанской НОШ расписание уроков составлено с нарушением требований санитарных правил, а именно: в начальных классах (1, 2 и 4) допускается проведение письменных предметов на 4 уроке, во 2 и 4 классе наиболее трудные предметы (английский язык) проводят также на 4 уроке.
• В Больше-Яломанской НОШ не соблюдаются санитарные требования к прохождению медицинских осмотров персоналом организации, а также к проведению профилактических прививок, а именно: у всех сотрудников организации в личных медицинских книжках отсутствует отметка об осмотре отоларингологом; все сотрудники организации не имеют прививок от клещевого энцефалита.
• В Купчегеньской СОШ учебное помещение для алтайского языка и литературы (на 1 этаже) имеет недостаточную площадь, в связи с чем, отсутствует возможность установить учебную мебель (столы, стулья) с учетом необходимых размеров проходов и расстояний, т.е. фактически расстояние от первых столов до учебной доски около 1 м.
• В спальном помещении старшей (разновозрастной) группы на отопительных приборах нет ограждающих устройств.
• В учебных помещениях Купчегеньской СОШ допускается использование учебных парт с дефектами (отслоился шпон).
• Все помещения дошкольной организации (пищеблок (технологическое оборудование, являющееся источником выделения тепла и влаги моечные ванны, электроплиты), санитарно-бытовые помещения) не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией.
• Стены в учебных помещениях Больше-Яломанской НОШ не ровные, со щелями, стены в рекреации, в кабинете ГКП побелены водоэмульсионной краской, что не позволяет проводить уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств.
• В оконных проемах здания дошкольной образовательной организации допускаются совмещенные стеклополотна (трещины заклеены скотчем), т.е. не проводится их своевременная замена, оконные рамы старые все в трещинах (краска отслаивается)
• В Купчегеньском пришкольном интернате нарушены требования к технологии приготовления блюд, о чем свидетельствуют результаты лабораторных исследований с целью установления соответствия фактического химического состава и калорийности готовых блюд, а именно: по результатам лабораторных испытаний калорийность пробы «каша манная молочная» не соответствует фактическим значениям по массовой доле жира (% отклонения « 49,8%») и по калорийности (% отклонения « 12,6%»), (протокол лабораторных испытаний № 23966 от 16.09.2019г.)
• В Больше-Яломанской НОШ нарушены требования к технологии приготовления блюд, о чем свидетельствуют результаты лабораторных исследований с целью установления соответствия фактического химического состава и калорийности готовых блюд, а именно: по результатам лабораторных испытаний калорийность пробы «каша геркулесовая» не соответствует фактическим значениям по массовой доле жира (% отклонения « 68 %») и по калорийности (% отклонения « 22,5%»), (протокол лабораторных испытаний № 23939 от 16.09.2019г.)
• В туалетных комнатах старшей и подготовительной групп детского сада «Солнышко» не установлены детские унитазы. В подготовительной группе в умывальной зоне не установлены раковины с подводкой холодной и горячей воды.
• В моечном отделении Купчегеньской СОШ к моечным ваннам для мытья кухонной посуды не подведена горячая вода, также и в мясо-рыбном цехе к моечным ваннам нет подводки горячей воды (не исправны).

Нарушенный правовой акт:

• п.15.2. СанПиН 2.4.3259-15
• п.10.7, п.10.8 СанПиН 2.4.2.2821-10
• п.3.3 СанПиН 2.4.2.2821-10
• п.7.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.4.10., п.5.15. СанПиН 2.4.5.2409-08
• п. 4.35 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.4.24. СанПиН 2.4.1.3049-13
• п. 3.15 СанПиН 2.4.3259-15
• п.3.12, п.12.2 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п. 17.5 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.4.15. СанПиН 2.4.3259-15
• п.4.3 СанПиН 2.4.3259-15
• п.13.5., п.13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
• п.4.12. СанПиН 2.4.5.2409-10
• п.4.4. СанПиН 2.4.5.2409-08
• п.4.5 СанПиН 2.4.2.2821-10
• п.5.2. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п. 11.8. п. 11.9. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п. 7.2.4, п.7.2.9 СанПиН 2.4.2.2821-10
• п. 11.8 СанПиН 2.4.2.2821-10
• п.5.6. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п.8.3. СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.8.1, п.13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п.4.16. СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08
• п.6.16.3. СанПиН 2.4.1.3049-13
• п.3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08
• Статья 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ

Выданные предписания:

• В соответствии с требованиями санитарных правил, обеспечить соблюдение санитарных требований к прохождению медицинских осмотров персоналом организации, а также к проведению профилактических прививок - всем сотрудникам образовательной организации в личных медицинских книжках иметь результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о прививках, сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, расписание уроков составить с учетом дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов (приложение 3 санитарных правил СанПиН 2.4.2.2821-10).
• В общеобразовательной организации для обеспечения реализации учебных программ по предмету «Физическая культура», программ внеурочной деятельности физкультурно-спортивной и оздоровительной направленности (оздоровительные мероприятия) оборудовать физкультурно-спортивную зону.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, в помещениях дошкольной образовательной организации показатели искусственной освещенности привести в соответствии с санитарно-гигиеническими нормативами.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, обеспечить хранение разделочных досок предусмотренных для нарезки сырых и готовых продуктов непосредственно на рабочих местах.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, в дошкольной образовательной организации предусмотреть постирочную со смежными помещениями (стиральная и гладильная). Для соблюдения последовательности технологического процесса, обеспечить раздельные входы (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, при эксплуатации пищеблока дошкольной образовательной организации, предусмотреть соблюдение требований к последовательности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. Для соблюдения поточности технологических процессов обеспечить необходимую расстановку оборудования (рабочие столы и т.д.) в помещении пищеблока.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, все въезды и входы на территорию Купчегеньского пришкольного интерната, дорожки к уличному туалету, к бане, к площадке для сбора мусора покрыть асфальтом, бетоном (или другим твердым покрытием).
• В соответствии с требованиями санитарных правил, на территории дошкольной образовательной организации, для реализации двигательной деятельности детей, оборудовать игровую и физкультурную площадку с оборудованием и инвентарем в соответствии с возрастом и ростом детей.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, для обеспечения надлежащей обработки горшков, заменить горшки с дефектами (ржавые, с отбитой эмалью).
• В соответствии с требованиями санитарных правил, раздевальное помещение (прихожую) оборудовать шкафами для раздельного хранения одежды и обуви.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, вход в здание организации пришкольного интерната со стороны хозяйственной зоны оборудовать тамбуром. Предусмотреть воздушно-тепловые завесы на обоих входах в здание.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, для обеспечения раздельного хранения домашней и санитарной одежды, для работников пищеблока предусмотреть гардеробную (или шкаф).
• В соответствии с требованиями санитарных правил, не допускать использование кухонной и столовой посуды с отбитой эмалью, сколами и повреждениями.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, обеденные залы оборудовать столовой мебелью (столами, стульями, табуретами и другой мебелью) с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, в образовательной организации для размещения верхней одежды обучающихся, обеспечить наличие индивидуальных шкафчиков (в коридоре или в учебных кабинетах).
• В соответствии с требованиями санитарных правил, каждому работнику образовательной организации иметь личную медицинскую книжку, с внесенными результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениях о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, сведениях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, допуска к работе. Всем работникам образовательной организации быть привитыми в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, сведения о профилактических прививках внести в личные медицинские книжки.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, в помещениях образовательной организации показатели искусственной освещенности привести в соответствии с санитарно-гигиеническими нормативами.
• Для обеспечения реализации в общеобразовательной организации учебных программ по предмету «Физическая культура», программ внеурочной деятельности физкультурно-спортивной и оздоровительной направленности (секционные спортивные занятий и оздоровительные мероприятия) оборудовать физкультурно-спортивную зону. На территории физкультурно-спортивной зоны предусмотреть беговые дорожки и спортивные площадки (волейбольную, футбольную, для игры в ручной мяч и т.д.), предусмотреть дренаж для предупреждения затопления их дождевыми водами.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню. В исключительных случаях, при допуске замены одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие, подтверждать их соответствие по пищевой ценности необходимыми расчетами (согласно таблице замены пищевых продуктов приложение 6 санитарных правил).
• В соответствии с требованиями санитарных правил, каждому работнику образовательной организации иметь личную медицинскую книжку, с внесенными результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениях о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях. Всем работникам образовательной организации быть привитыми в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, сведения о профилактических прививках внести в личные медицинские книжки.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, при оборудовании учебных помещений учебной мебелью, обеспечить расстановку мебели с соблюдением установленных размеров проходов и расстояний в сантиметрах (между рядами двухместных столов, между рядом столов и наружной продольной стеной, между рядом столов и внутренней продольной стеной (перегородкой), от первой парты до учебной доски, от последних столов до стены (перегородки), противоположной классной доске, от задней стены, являющейся наружной, от демонстрационного стола до учебной доски).
• В соответствии с требованиями санитарных правил, на отопительных приборах в спальном помещении старшей (разновозрастной) группы установить ограждающие устройства, выполненные из материалов, не оказывающих вредного воздействия на человека. Не использовать ограждения из древесно-стружечных плит
• В соответствии с требованиями санитарных правил, в учебных помещениях заменить учебную мебель (столы, стулья) с дефектами. Использовать ученическую мебель, изготовленную из материалов, безвредных для здоровья детей, и соответствующую росто-возрастным особенностям детей и требованиям эргономики.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, все помещения дошкольной организации (пищеблок, санитарно-бытовые помещения) оборудовать раздельными системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением. Технологическое оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов (моечные ванны, электроплиты) оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, стены во всех помещениях образовательной организации выполнить из материалов, допускающих возможность проведения ежедневной уборки влажным способом и дезинфекции; Для отделки стен использовать материалы, имеющие гладкую поверхность, поверхность должна быть без щелей, трещин и деформаций. В связи с систематическим не соблюдением температурного режима в помещениях школы в холодный период года, обеспечить проведение мероприятий по утеплению фасада и потолочных перекрытий здания образовательной организации.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, остекление окон выполнить из цельных стеклополотен. Незамедлительно проводить замену разбитых стекол. Заменить оконные рамы с трещинами (с дефектами).
• В соответствии с требованиями санитарных правил, обеспечить производство готовых блюд в соответствии с технологическими картами, рецептурами и технологией , обеспечивающей безопасность приготавливаемых блюд и их пищевую ценность.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, обеспечить производство готовых блюд в соответствии с технологическими картами, рецептурами и технологией, обеспечивающей безопасность приготавливаемых блюд и их пищевую ценность.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, в туалетной комнате старшей и подготовительной групп детского сада «Солнышко» установить детские унитазы. В подготовительной группе в умывальной зоне установить раковины с подводкой холодной и горячей воды.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, для соблюдения правил мытья кухонной посуды и обработки сырьевой пищевой продукции, обеспечить надлежащее функционирование моечных ванн в производственных помещениях с бесперебойной подачей горячей воды.