Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• Школа 1. Помещения для начальных классов не выделены в отдельный блок. 3. В школе не предусмотрен спортивный зал 4. В школе нет теплых туалетов 5. Стены, потолки не ровные с трещинами 6. Полы не ровные, со щелями 7. Классные доски всех классных помещений старые, покрыты блестящей зеленой краской 8. Кабинет химии не оборудован, нет специального демонстрационного стола установленного на подиум, ученические парты не имеют защитных бортиков, к ученическим партам не подведена вода и канализация 10. Стеклополотно в столовой с трещиной 12.Регуляторы наклона рабочей поверхности парт в начальных классах не установлены. 13. Площадь пищеблока около 10 метров квадратных, в связи, с чем не соблюдается поточность технологического процесса 14. Не достаточно разделочных столов со специальным покрытием 17. Для измерения влажности в складском помещении используют гигрометр ВИТ 2 вместо ВИТ 1
• Школа 11.Не достаточно столовой посуды (тарелок под первое). 18. Осмотр на гнойничковые заболевания работников связанных с организацией питания проводит завхоз 19. Не соблюдаются условия хранения молока сгущенного с сахаром 20. Не представили ветеринарное свидетельство на яйцо куриное, нет маркировочного ярлыка на масло сливочное , 21. В журнале ведомость контроля за питанием не проводится подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания, 16. Для персонала пищеблока не достаточно спец. одежды, 22. Не соблюдается примерное меню 23. организация питания не соответствует требованиям
• Деский сад 1.Стены, потолки всех помещений не ровные с трещинами 2. В спальной в оконном проеме стеклополотно с трещиной, 3 Не оборудованы моечные ванны для кухонной посуды, кухонная посуда моется в ваннах для столовой посуды,
• Деский сад 4. В питании детей использовали пшено шлифованное 1 сорт «Вишневый сад» без необходимой информации 5. Не соблюдается технология приготовления готового блюда 6. Не соблюдается правило личной гигиены, не качественно проводится уборка помещения пищеблока

Нарушенный правовой акт:

• п. 4.14. , п. 8.1 СанПиН 2.4.5.2409-08
• п. 5,3 , п. 4.1, п. 4.13, п. 4.14., п. 4.25., п. 4.28., п.4.29., п. 5.8, п. 4.27., п. 6.10. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п. 4.7 , п. 14.7 , п. 14.5, п. 14.5., п. 14.9, п. 13.3, п. 6.22, п. 6.9, 6.22, 6.30, 14.9 СанПиН 2.4,5.2409-08
• п. 5.1, п. 4.16, п. 13.10 СанПиН 2.4.1.3049-13
• СанПиН 2.3.2.1078-01
• п. 4.1 (10 ) ТР ТС 022/2011 .
• ФЗ от 26.12.2008 №294-ФЗ

Выданные предписания:

• 1. Помещения для начальных классов выделить в отдельный блок. 2. В школе оборудовать спортивный зал 3. В школе оборудовать теплые туалеты 4. Стены, потолки выровнять 5. Полы выровнять 6. Классные доски заменить 7. Кабинеты физики и химии должны быть оборудованы специальными демонстрационными столами. 8. Учебные кабинеты начальных классов, столовой оборудовать умывальными раковинами 9. Стеклополотно в столовой с трещиной заменить 10.Приобрести школьные парты с регулятором наклона рабочей поверхности парт 11. Расширить площадь пищеблока 12. Приобрести достаточное количество разделочных столов со специальным покрытием на пищеблок 13. Для измерения влажности в складском помещении использовать гигрометр ВИТ 1
• 1. Приобрести достаточное количество столовой посуды (тарелок под первое). 3. Для персонала пищеблока приобрести достаточное количество спец. одежды 4. Осмотр на гнойничковые заболевания работников связанных с организацией питания проводит медицинскому работнику 5. Соблюдать условия хранения молока сгущенного с сахаром 6. На все продукты иметь сопроводительные документы 7. В журнале ведомость контроля за питанием проводить подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания, 8. Соблюдать примерное меню
• 1.Стены, потолки всех помещений выровнять 2. В спальной в оконном проеме стеклополотно с трещиной заменить 3 Оборудовать моечные ванны для кухонной посуды, кухонная посуда мыть раздельно от столовой посуды
• 1.На все продукты иметь сопроводительные документы 2. Соблюдать технологию приготовления готовых блюд 3. Соблюдать правило личной гигиены, согласно санитарным правилам проводить обработку технологического оборудования и инвентаря