РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное бюджетое общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа им.В.И.Чаптынова"
№041902415897

🔢 ИНН:
0405003088
🆔 ОГРН:
1030400667384
📍 Адрес:
Республика Алтай, Шебалинский район. с.Верх-Апшуяхта, ул.Центральная,45
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.01.2019
🎯
Основание проведения
Проверка выполнения требований изложенных в предписаниях: №58-05 от 22.11.2018г., срок исполнения которого истек 20.09.2019г.
⚠️
Выявленные нарушения (9 шт.)
Пункт № 16 не выполнен. В ежедневном меню отсутствует дата, на которую оно составлено, нет информации об объеме порций, что является нарушением требований п. 15.13. СанПиН 2.4.1.3049-13. 15.13. Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольных образовательных организациях и до... Еще...
Пункт № 24 не выполнен. Входной контроль поступающих скоропортящихся пищевых продуктов не ведется с 28.11.2018г. (крайняя запись в журнале), однако последнее поступление молочной продукции согласно товаротранспортных документов было 18.01.2019г., что является нарушением требований п. 14.1. СанПиН 2.... Еще...
Пункт № 20 не выполнен. Суточные пробы готовых блюд хранятся при температуре 12 гр. С, что является нарушением требований п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13. 14.24. Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции (все готовые блюда). Суточная проба отбирается в объеме... Еще...
Пункт № 15 не выполнен. В детском саду в раздевальной неисправны 2 светильника, в спальной неисправны 2 светильника, в игровой неисправны 2 светильника, что является нарушением требований 7.8. СанПиН 2.4.1.3049-13. 7.8. Все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии.... Еще...
Пункт № 23 не выполнен. На сметану ИП Федоров С.А, на молоко «Молочная сказка» отсутствовали документы подтверждающие качество и безопасность, что является нарушением требований п.14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. 14.1. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольные образовательные орган... Еще...
Пункт № 13 не выполнен. На яйцо куриное и яблоки свежие не представлены товарные этикетки (ярлыки) от тары производителя, в результате нет возможности определить их происхождение, качество и безопасность, что является нарушением требований п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08. 14.5. Пищевые продукты, посту... Еще...
Пункт № 9 не выполнен. 21.01.2019г. бракераж готовых блюд проведен двумя членами бракеражной комиссии, что является нарушением требований п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08. 14.6. Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе н... Еще...
Пункт № 6 не выполнен. За 21.01.2019г. не оставлены суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд, хотя детей в этот день кормили, что является нарушением требований п. 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08. 14.11. С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от ка... Еще...
Пункт № 17 не выполнен. На момент проверки в детском саду нет воды (сломался насос), соответственно все сан. техническое оборудование находится в не рабочем состоянии, что является нарушением требований п. 20.1. СанПиН 2.41.3049-13 20.1. Руководитель дошкольной образовательной организации является о... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетое общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа им.В.И.Чаптынова" (ИНН: 0405003088) , адрес: Республика Алтай, Шебалинский район. с.Верх-Апшуяхта, ул.Центральная,45

Выявленные нарушения (9 шт.):
  • Пункт № 16 не выполнен. В ежедневном меню отсутствует дата, на которую оно составлено, нет информации об объеме порций, что является нарушением требований п. 15.13. СанПиН 2.4.1.3049-13. 15.13. Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольных образовательных организациях и дома, родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции, а также замены блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом.
  • Пункт № 24 не выполнен. Входной контроль поступающих скоропортящихся пищевых продуктов не ведется с 28.11.2018г. (крайняя запись в журнале), однако последнее поступление молочной продукции согласно товаротранспортных документов было 18.01.2019г., что является нарушением требований п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. 14.1. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок (Приложение N 5), который хранится в течение года.
  • Пункт № 20 не выполнен. Суточные пробы готовых блюд хранятся при температуре 12 гр. С, что является нарушением требований п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13. 14.24. Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции (все готовые блюда). Суточная проба отбирается в объеме: порционные блюда - в полном объеме; холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) - в количестве не менее 100 г.; порционные вторые блюда, биточки, котлеты, колбаса, бутерброды и т.д. оставляют поштучно, целиком (в объеме одной порции).Пробы отбираются стерильными или прокипяченными ложками в стерильную или прокипяченную посуду (банки, контейнеры) с плотно закрывающимися крышками, все блюда помещаются в отдельную посуду и сохраняются в течение не менее 48 часов при температуре +2 -+ 6 С. Посуда с пробами маркируется с указанием наименования приема пищи и датой отбора. Контроль за правильностью отбора и хранения суточной пробы осуществляется ответственным лицом.
  • Пункт № 15 не выполнен. В детском саду в раздевальной неисправны 2 светильника, в спальной неисправны 2 светильника, в игровой неисправны 2 светильника, что является нарушением требований 7.8. СанПиН 2.4.1.3049-13. 7.8. Все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии. Неисправные и перегоревшие лампы хранятся в отдельном помещении и утилизируются в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
  • Пункт № 23 не выполнен. На сметану ИП Федоров С.А, на молоко «Молочная сказка» отсутствовали документы подтверждающие качество и безопасность, что является нарушением требований п.14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. 14.1. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольные образовательные организации осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.
  • Пункт № 13 не выполнен. На яйцо куриное и яблоки свежие не представлены товарные этикетки (ярлыки) от тары производителя, в результате нет возможности определить их происхождение, качество и безопасность, что является нарушением требований п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08. 14.5. Пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Сопроводительный документ необходимо сохранять до конца реализации продукта.
  • Пункт № 9 не выполнен. 21.01.2019г. бракераж готовых блюд проведен двумя членами бракеражной комиссии, что является нарушением требований п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08. 14.6. Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям (пробу снимают непосредственно из емкостей, в которых пища готовится). Результат бракеража регистрируется в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 2 приложения 10 настоящих санитарных правил). Вес порционных блюд должен соответствовать выходу блюда, указанному в меню-раскладке. При нарушении технологии приготовления пищи, а также в случае неготовности, блюдо к выдаче не допускается до устранения выявленных кулинарных недостатков.
  • Пункт № 6 не выполнен. За 21.01.2019г. не оставлены суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд, хотя детей в этот день кормили, что является нарушением требований п. 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08. 14.11. С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет работник пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил. Контроль за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб осуществляет медицинский работник
  • Пункт № 17 не выполнен. На момент проверки в детском саду нет воды (сломался насос), соответственно все сан. техническое оборудование находится в не рабочем состоянии, что является нарушением требований п. 20.1. СанПиН 2.41.3049-13 20.1. Руководитель дошкольной образовательной организации является ответственным лицом за организацию и полноту выполнения настоящих санитарных правил, в том числе обеспечивает:- исправную работу технологического, холодильного и другого оборудования учреждения.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 15.13. СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
  • п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • 7.8. СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • п.14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13.
  • п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08.
  • п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08.
  • п. 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08.
  • п. 20.1. СанПиН 2.41.3049-13
  • №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Выданные предписания:
  • Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольной образовательной организации и дома, родителей информировать об ассортименте питания ребенка, вывешивать ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции, а также замены блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом, по требованиям п. 15.13. СанПиН 2.4.1.3049-13
  • Осуществлять входной контроль поступающих продуктов. Результаты контроля регистрировать в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок (Приложение N 5), который хранится в течение года, по требованиям п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
  • Все источники искусственного освещения содержать в исправном состоянии, по требованиям п.7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13
  • Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность, по требованиям п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
  • Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии документов, удостоверяющие их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения. Сопроводительные документы сохранять до конца реализации продукта, по требованиям п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • Выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям (пробу снимают непосредственно из емкостей, в которых пища готовится). Результат бракеража регистрировать в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 2 приложения 10 настоящих санитарных правил), по требованиям п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществлять работнику пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил, по требованиям п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08..
  • Провести ремонт насосной станции, по требованиям п. 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Республика Алтай, Шебалинский район. с.Верх-Апшуяхта, ул.Подгорная, 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Республика Алтай, Шебалинский район. с.Верх-Апшуяхта, ул.Центральная,45
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-02-01T11:00:00.347
Место составления акта о проведении КНМ Республика Алтай, Шебалинский район. с.Верх-Апшуяхта, ул.Центральная,45
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-01-22T10:00:00.907
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Соенова Оксана Анатольевна
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Мендешев Алексей Павлович
Должность главный специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Иванов Александр Сергеевич
Должность начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пункт № 16 не выполнен. В ежедневном меню отсутствует дата, на которую оно составлено, нет информации об объеме порций, что является нарушением требований п. 15.13. СанПиН 2.4.1.3049-13. 15.13. Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольных образовательных организациях и дома, родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции, а также замены блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пункт № 24 не выполнен. Входной контроль поступающих скоропортящихся пищевых продуктов не ведется с 28.11.2018г. (крайняя запись в журнале), однако последнее поступление молочной продукции согласно товаротранспортных документов было 18.01.2019г., что является нарушением требований п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. 14.1. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок (Приложение N 5), который хранится в течение года.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пункт № 20 не выполнен. Суточные пробы готовых блюд хранятся при температуре 12 гр. С, что является нарушением требований п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13. 14.24. Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции (все готовые блюда). Суточная проба отбирается в объеме: порционные блюда - в полном объеме; холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) - в количестве не менее 100 г.; порционные вторые блюда, биточки, котлеты, колбаса, бутерброды и т.д. оставляют поштучно, целиком (в объеме одной порции).Пробы отбираются стерильными или прокипяченными ложками в стерильную или прокипяченную посуду (банки, контейнеры) с плотно закрывающимися крышками, все блюда помещаются в отдельную посуду и сохраняются в течение не менее 48 часов при температуре +2 -+ 6 С. Посуда с пробами маркируется с указанием наименования приема пищи и датой отбора. Контроль за правильностью отбора и хранения суточной пробы осуществляется ответственным лицом.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пункт № 15 не выполнен. В детском саду в раздевальной неисправны 2 светильника, в спальной неисправны 2 светильника, в игровой неисправны 2 светильника, что является нарушением требований 7.8. СанПиН 2.4.1.3049-13. 7.8. Все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии. Неисправные и перегоревшие лампы хранятся в отдельном помещении и утилизируются в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пункт № 23 не выполнен. На сметану ИП Федоров С.А, на молоко «Молочная сказка» отсутствовали документы подтверждающие качество и безопасность, что является нарушением требований п.14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. 14.1. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольные образовательные организации осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пункт № 13 не выполнен. На яйцо куриное и яблоки свежие не представлены товарные этикетки (ярлыки) от тары производителя, в результате нет возможности определить их происхождение, качество и безопасность, что является нарушением требований п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08. 14.5. Пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Сопроводительный документ необходимо сохранять до конца реализации продукта.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пункт № 9 не выполнен. 21.01.2019г. бракераж готовых блюд проведен двумя членами бракеражной комиссии, что является нарушением требований п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08. 14.6. Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям (пробу снимают непосредственно из емкостей, в которых пища готовится). Результат бракеража регистрируется в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 2 приложения 10 настоящих санитарных правил). Вес порционных блюд должен соответствовать выходу блюда, указанному в меню-раскладке. При нарушении технологии приготовления пищи, а также в случае неготовности, блюдо к выдаче не допускается до устранения выявленных кулинарных недостатков.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пункт № 6 не выполнен. За 21.01.2019г. не оставлены суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд, хотя детей в этот день кормили, что является нарушением требований п. 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08. 14.11. С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет работник пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил. Контроль за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб осуществляет медицинский работник
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пункт № 17 не выполнен. На момент проверки в детском саду нет воды (сломался насос), соответственно все сан. техническое оборудование находится в не рабочем состоянии, что является нарушением требований п. 20.1. СанПиН 2.41.3049-13 20.1. Руководитель дошкольной образовательной организации является ответственным лицом за организацию и полноту выполнения настоящих санитарных правил, в том числе обеспечивает:- исправную работу технологического, холодильного и другого оборудования учреждения.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Муниципальное бюджетое общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа им.В.И.Чаптынова" - ст.19.5 ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 01-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-02-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольной образовательной организации и дома, родителей информировать об ассортименте питания ребенка, вывешивать ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции, а также замены блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом, по требованиям п. 15.13. СанПиН 2.4.1.3049-13
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 15.13. СанПиН 2.4.1.3049-13.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Муниципальное бюджетое общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа им.В.И.Чаптынова" - ст.19.5 ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 01-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-02-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Осуществлять входной контроль поступающих продуктов. Результаты контроля регистрировать в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок (Приложение N 5), который хранится в течение года, по требованиям п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Муниципальное бюджетое общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа им.В.И.Чаптынова" - ст.19.5 ч.1

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Муниципальное бюджетое общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа им.В.И.Чаптынова" - ст.19.5 ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 01-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-02-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Все источники искусственного освещения содержать в исправном состоянии, по требованиям п.7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 7.8. СанПиН 2.4.1.3049-13.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Муниципальное бюджетое общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа им.В.И.Чаптынова" - ст.19.5 ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 01-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-02-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность, по требованиям п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Муниципальное бюджетое общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа им.В.И.Чаптынова" - ст.19.5 ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 01-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-02-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии документов, удостоверяющие их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения. Сопроводительные документы сохранять до конца реализации продукта, по требованиям п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Муниципальное бюджетое общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа им.В.И.Чаптынова" - ст.19.5 ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 01-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-02-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям (пробу снимают непосредственно из емкостей, в которых пища готовится). Результат бракеража регистрировать в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 2 приложения 10 настоящих санитарных правил), по требованиям п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Муниципальное бюджетое общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа им.В.И.Чаптынова" - ст.19.5 ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 01-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-02-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществлять работнику пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил, по требованиям п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08..
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Муниципальное бюджетое общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа им.В.И.Чаптынова" - ст.19.5 ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 01-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-02-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести ремонт насосной станции, по требованиям п. 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 20.1. СанПиН 2.41.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Соенова Оксана Анатольевна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлена Соенова Оксана Анатольевна

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетое общеобразовательное учреждение "Верх-Апшуяхтинская основная общеобразовательная школа им.В.И.Чаптынова"
ИНН 0405003088
ОГРН 1030400667384

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-01-18

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024095
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050400738630
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Делова Наталья Александровна
Должность помощника санитарного врача филиала ФБУЗ«ЦГиЭ" по РА
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мендешев Алексей Павлович
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Поздеев Михаил Николаевич,
Должность эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Вдовин Виталий Викторович
Должность эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Иванов Александр Сергеевич
Должность начальник ТОУ Роспотребнадзора по РА в Шебалинском,Чемальском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Иванова Наталья Юрьевна
Должность главный врач филиала ФБУЗ "ЦГиЭ"по РА
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Крутов Станислав ИгоревичИгоревич
Должность эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Чупин Егор Михайлович
Должность эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-01-22
Дата окончания проведения мероприятия 2019-02-18
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Проверка выполнения требований изложенных в предписаниях: №58-05 от 22.11.2018г., срок исполнения которого истек 20.09.2019г.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Провести проверку согласно пунктам предписания:№58-05 от 22.11.2018г.(22.01.-18.02.2019).
Дата начала 2019-01-22
Дата окончания проведения мероприятия 2019-02-18

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (требуется дата)
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-12-27
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 02
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2018-12-27

Правовое основание КНМ

Дата нормативно-правового акта 2008-12-26
Номер нормативно-правового акта 294-ФЗ
Положение нормативно-правового акта №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки