Причина проверки:

в целях реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1103 от 29.12.2018г., в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 22 октября 2018г. № 592; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; приказа № 672 от 18.08.2017 Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции».

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В магазине допускается реализация мясных полуфабрикатов, свежемороженой рыбы (терпуг, горбуша), куриных окорочков без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, а именно: при проведении проверки на указанные пищевые продукты не представлены ветеринарные свидетельства и декларации о соответствии.
• В продаже имеются пищевые продукты, реализуемые вразвес без какой-либо информации о продуктах и их производителях, а именно: на шпикачки «Варвикс», сосиски «Старорусские» отсутствуют маркировочные ярлыки с тары поставщиков, в связи с чем, отсутствует возможность обеспечивать контроль за сроками годности и условиями хранения пищевых продуктов.

Нарушенный правовой акт:

• п.5 Постановления Правительства РФ № 55 от 19.01.1998г., п.132, п.133 ТР ТС 034/2013
• п.5 Пост. Прав-ва РФ № 55 от 19.01.1998г., п.7.4, п.8.24 абз.1 СП 2.3.6.1066-01; п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011
• Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ

Выданные предписания:

• В соответствии с требованиями законодательства, не допускать в реализацию пищевые продукты без наличия подтверждающих документов о соответствии продуктов требованиям безопасности.
• В соответствии с требованиями санитарных правил, не допускать прием и реализацию пищевых продуктов и продовольственного сырья, без наличия информации на листах-вкладышах (на этикетках, на маркировочных ярлыках и т.д.), предусмотренной требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации.