Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Валентина"
№042003291554

🔢 ИНН:	0411126779
🆔 ОГРН:	1060411071071
📍 Адрес:	Республика Алтай, город Горно- Алтайск, улица П.Сухова, 42, Горно- Алтайск, улица Чапаева, 152, Горно- Алтайск, улица Колхозная, 178, Горно- Алтайск, улица Горно-Алтайская, 30/1.
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	16.01.2020

🎯

Основание проведения

Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза

⚠️

Выявленные нарушения (4 шт.)

В фасовочном отделении не оборудована раковина для мытья рук,
Не предусмотрено раздельное использование уборочного инвентаря для мытья туалета и торгового зала ,
Допустили к реализации пельмени «Чарышские» производство ООО «Алексеева заимка», без указания адреса производства, условий хранения, ... Еще...В фасовочном отделении не оборудована раковина для мытья рук,
Не предусмотрено раздельное использование уборочного инвентаря для мытья туалета и торгового зала ,
Допустили к реализации пельмени «Чарышские» производство ООО «Алексеева заимка», без указания адреса производства, условий хранения, пищевой ценности, единого знака обращения продукции,
Допустили к реализации талкан Каракобинский (корго) производство ИП КФК Тобоев А.С. РА, с.Кара-Коба без указания даты изготовления, даты упаковывания,
Допустили к реализации пельмени «Чарышские» производство ООО «Алексеева заимка» с нарушенной целостностью ( 1 упаковка),
Допускают хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С,
Допустили к реализации кондитерские изделия изготовитель ООО ПК«Тортест» г.Барнаул, ул.Власихинская,129А, кондитерские изделия производство ООО «Мишутка»,хлеб производство ИП Березиков Н.А. , колбасные изделия производство ООО «Эколайн» шпик по домашнемус нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления»,
Допустили к реализации булочные изделия производство ИП Березиков Н.А. Республика Алтай, Майминский район, с.Усть-Муны, переулок Сосновый бор, 3 с маркировкой этикетки пищевого продукта, а именно в маркировке пищевого продукта не указано время изготовления пищевой продукции

В магазине допустили реализацию кондитерских изделий в ассортименте (конфеты, печенье), макаронные изделия мясные полуфабрикаты (кость свиная),расфасованные в потребительскую упаковку, без полной информации о продукции, информация с этикетки не доведена до потребителя,

Допускают хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С,
Допускают хранение и реализацию рыбной продукции (пресервы в ассортименте) при температуре +6 , вместо установленной производителем от 0 до -5С С,
Д... Еще...Допускают хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С,
Допускают хранение и реализацию рыбной продукции (пресервы в ассортименте) при температуре +6 , вместо установленной производителем от 0 до -5С С,
Допустили к реализации кондитерские изделия изготовитель ООО ПК«Тортест» г.Барнаул, ул.Власихинская,129А, кондитерские изделия производство ООО «Мишутка», хлеб производство ИП Березиков Н.А. , колбасные изделия производство ООО «Эколайн» с нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления»,
Допустили к реализации булочные изделия производство ИП Березиков Н.А. Республика Алтай, Майминский район, с.Усть-Муны, переулок Сосновый бор, 3 с маркировкой этикетки пищевого продукта, а именно в маркировке пищевого продукта не указано время изготовления пищевой продукции.

В магазине допустили реализацию кондитерских изделий в ассортименте (конфеты, печенье), макаронные изделия расфасованные в потребительскую упаковку, без полной информации о продукции, информация с этикетки не доведена до потребителя,
Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 142 от 27.01.2020 проба воды централизованной системы питьевого водоснабжении, отобранная в магазине «Наш» по показателям (мутность-7.71 при допустимом уровне не более 2,6) , по жесткости 7,95 при допустимом уровне не более 7,

Допускают хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С,
Допустили к реализации кондитерские изделия изготовитель ООО ПК«Тортест» г.Барнаул, ул.Власихинская,129А, кондитерские изделия производство ООО «Миш... Еще...Допускают хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С,
Допустили к реализации кондитерские изделия изготовитель ООО ПК«Тортест» г.Барнаул, ул.Власихинская,129А, кондитерские изделия производство ООО «Мишутка»,хлеб производство ИП Березиков Н.А. , колбасные изделия производство ООО «Эколайн» шпик по домашнему с нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления»,
Допустили к реализации булочные изделия производство ИП Березиков Н.А. Республика Алтай, Майминский район, с.Усть-Муны, переулок Сосновый бор, 3; ИП Мазманян Ж.Р (аомянский лаваш), ИП тойдонов,ООО ПО «Алтайское».с маркировкой этикетки пищевого продукта, а именно в маркировке пищевого продукта не указано время изготовления пищевой продукции
Допустили реализацию рыбных изделий (сардина иваси производство ООО «Искиимский рыбзавод, г.Искитим, пр.Юбилейный,2;щука вяленая ИП Ластовский А.М. г.Омск, плотва ООО «Нижнеаргарский рыбзавод») с отсутствием на этикетке (упаковке) маркировки единого знака обращения на рынке Таможенного союза, тогда как продукция задекларирована в соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,

Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 152 от 27.01.2020 проба воды централизованной системы питьевого водоснабжении, отобранная в магазине «Каяс» по содержанию массовой концентрации нитратов ( более 50 при гигиеническом нормативе не более 45),

В фасовочном отделении оборудована одна раковина вместо необходимых 3-х для мытья руки торгового инвентаря,
В фасовочном помещении стены выполнены из материала, не поддающего мойке и дезинфекции (деревянные)
Пол в подсобном помещении не ровный, имеются выбоины,
Своевременное мытье арматуры не про... Еще...В фасовочном отделении оборудована одна раковина вместо необходимых 3-х для мытья руки торгового инвентаря,
В фасовочном помещении стены выполнены из материала, не поддающего мойке и дезинфекции (деревянные)
Пол в подсобном помещении не ровный, имеются выбоины,
Своевременное мытье арматуры не проводят, допускают наличие мух,
Допускают хранение и реализацию кулинарных изделии (пицца, батон Провасаль с сыром) при температуре +20 , вместо установленной производителем от +2 до +6 С,
Допустили к реализации пищевые продукты с истекшим сроком годности (масло сливочное фасованное алтайское 1 шт, срок истек 16.01.2020 180 гр, маргарин «Пышка» 2 упаковки срок истек- 06.12.2019 г),
Допускают совместное хранение готовой продукции (масло сливочное) с полуфабрикатами,
Допустили к работе продавца Бикшееву И.А. с не пройденным гигиеническим обучением с 19.04.2018 г.,
В магазине допустили реализацию кондитерских изделий в ассортименте (конфеты, печенье), макаронные изделия крупы, орехи,расфасованные в потребительскую упаковку, без полной информации о продукции, информация с этикетки не доведена до потребителя,

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай 16.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью "Валентина" (ИНН: 0411126779) , адрес: Республика Алтай, город Горно- Алтайск, улица П.Сухова, 42, Горно- Алтайск, улица Чапаева, 152, Горно- Алтайск, улица Колхозная, 178, Горно- Алтайск, улица Горно-Алтайская, 30/1.

Выявленные нарушения (4 шт.):

В фасовочном отделении не оборудована раковина для мытья рук, Не предусмотрено раздельное использование уборочного инвентаря для мытья туалета и торгового зала , Допустили к реализации пельмени «Чарышские» производство ООО «Алексеева заимка», без указания адреса производства, условий хранения, пищевой ценности, единого знака обращения продукции, Допустили к реализации талкан Каракобинский (корго) производство ИП КФК Тобоев А.С. РА, с.Кара-Коба без указания даты изготовления, даты упаковывания, Допустили к реализации пельмени «Чарышские» производство ООО «Алексеева заимка» с нарушенной целостностью ( 1 упаковка), Допускают хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С, Допустили к реализации кондитерские изделия изготовитель ООО ПК«Тортест» г.Барнаул, ул.Власихинская,129А, кондитерские изделия производство ООО «Мишутка»,хлеб производство ИП Березиков Н.А. , колбасные изделия производство ООО «Эколайн» шпик по домашнемус нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления», Допустили к реализации булочные изделия производство ИП Березиков Н.А. Республика Алтай, Майминский район, с.Усть-Муны, переулок Сосновый бор, 3 с маркировкой этикетки пищевого продукта, а именно в маркировке пищевого продукта не указано время изготовления пищевой продукции В магазине допустили реализацию кондитерских изделий в ассортименте (конфеты, печенье), макаронные изделия мясные полуфабрикаты (кость свиная),расфасованные в потребительскую упаковку, без полной информации о продукции, информация с этикетки не доведена до потребителя,
Допускают хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С, Допускают хранение и реализацию рыбной продукции (пресервы в ассортименте) при температуре +6 , вместо установленной производителем от 0 до -5С С, Допустили к реализации кондитерские изделия изготовитель ООО ПК«Тортест» г.Барнаул, ул.Власихинская,129А, кондитерские изделия производство ООО «Мишутка», хлеб производство ИП Березиков Н.А. , колбасные изделия производство ООО «Эколайн» с нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления», Допустили к реализации булочные изделия производство ИП Березиков Н.А. Республика Алтай, Майминский район, с.Усть-Муны, переулок Сосновый бор, 3 с маркировкой этикетки пищевого продукта, а именно в маркировке пищевого продукта не указано время изготовления пищевой продукции. В магазине допустили реализацию кондитерских изделий в ассортименте (конфеты, печенье), макаронные изделия расфасованные в потребительскую упаковку, без полной информации о продукции, информация с этикетки не доведена до потребителя, Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 142 от 27.01.2020 проба воды централизованной системы питьевого водоснабжении, отобранная в магазине «Наш» по показателям (мутность-7.71 при допустимом уровне не более 2,6) , по жесткости 7,95 при допустимом уровне не более 7,
Допускают хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С, Допустили к реализации кондитерские изделия изготовитель ООО ПК«Тортест» г.Барнаул, ул.Власихинская,129А, кондитерские изделия производство ООО «Мишутка»,хлеб производство ИП Березиков Н.А. , колбасные изделия производство ООО «Эколайн» шпик по домашнему с нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления», Допустили к реализации булочные изделия производство ИП Березиков Н.А. Республика Алтай, Майминский район, с.Усть-Муны, переулок Сосновый бор, 3; ИП Мазманян Ж.Р (аомянский лаваш), ИП тойдонов,ООО ПО «Алтайское».с маркировкой этикетки пищевого продукта, а именно в маркировке пищевого продукта не указано время изготовления пищевой продукции Допустили реализацию рыбных изделий (сардина иваси производство ООО «Искиимский рыбзавод, г.Искитим, пр.Юбилейный,2;щука вяленая ИП Ластовский А.М. г.Омск, плотва ООО «Нижнеаргарский рыбзавод») с отсутствием на этикетке (упаковке) маркировки единого знака обращения на рынке Таможенного союза, тогда как продукция задекларирована в соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 152 от 27.01.2020 проба воды централизованной системы питьевого водоснабжении, отобранная в магазине «Каяс» по содержанию массовой концентрации нитратов ( более 50 при гигиеническом нормативе не более 45),
В фасовочном отделении оборудована одна раковина вместо необходимых 3-х для мытья руки торгового инвентаря, В фасовочном помещении стены выполнены из материала, не поддающего мойке и дезинфекции (деревянные) Пол в подсобном помещении не ровный, имеются выбоины, Своевременное мытье арматуры не проводят, допускают наличие мух, Допускают хранение и реализацию кулинарных изделии (пицца, батон Провасаль с сыром) при температуре +20 , вместо установленной производителем от +2 до +6 С, Допустили к реализации пищевые продукты с истекшим сроком годности (масло сливочное фасованное алтайское 1 шт, срок истек 16.01.2020 180 гр, маргарин «Пышка» 2 упаковки срок истек- 06.12.2019 г), Допускают совместное хранение готовой продукции (масло сливочное) с полуфабрикатами, Допустили к работе продавца Бикшееву И.А. с не пройденным гигиеническим обучением с 19.04.2018 г., В магазине допустили реализацию кондитерских изделий в ассортименте (конфеты, печенье), макаронные изделия крупы, орехи,расфасованные в потребительскую упаковку, без полной информации о продукции, информация с этикетки не доведена до потребителя,

Нарушенный правовой акт:

что является нарушением п.4.1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» 4.1. Требования к маркировке упакованной пищевой продукции.
чем нарушен п.10.6. СП 2.3.6.1066-01Туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором.
чем нарушен п.5.4. Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными. В организациях торговли необходимо предусматривать отдельные фасовочные для разных групп пищевых продуктов. Фасовочные для скоропортящихся пищевых продуктов оборудуются холодильным оборудованием для хранения продуктов. Фасовочные помещения оборудуются двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук.
чем нарушен п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011 В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, неупакованной в потребительскую упаковку или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя.
не соответствующей требованиям пп.1, п.1 ст.4.6 ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,
что является нарушением п.1 п. 2 ч. 4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» согласно которых Требования к способам доведения маркировки 1. Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения 2. Сведения, предусмотренные подпунктами 1, 4 - 6 пункта 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 настоящей статьи, должны наноситься на потребительскую упаковку и (или) на этикетку, удаление которой с потребительской упаковки затруднено.
чем нарушен 12. ст.17 ТР ТС 021/2011 При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. п. 7.5. СП 2.3.6.1066-01Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.
чем нарушен п.8.24. СП 2.3.6.1066-01В организациях торговли запрещается реализация продукции: - без наличия качественного удостоверения (для продукции российского производства), сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность; - с нарушением целостности упаковки и в загрязненной таре, без этикеток (или листов-вкладышей);
что не соответствует требованиям пп 3.4.3, п.3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 , п. 3.2.
что не соответствует требованиям раздела 2 ГН 2.1.5.1315-2003 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования»,
чем нарушена Статья 4. Требования к маркировке пищевой продукции 4.1. Требования к маркировке упакованной пищевой продукции. 1. Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: 11) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза; Чем нарушена Статья 5. Правила обращения на рынке ТР ТС 021/20112011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которой 1. Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. 2. Пищевая продукция, соответствующая требованиям настоящего технического регламента, иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, и прошедшая оценку (подтверждение) соответствия, маркируется единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
чем нарушен п.5.10. СП 2.3.6.1066-01
чем нарушен п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011
чем нарушен7.7. СП 2.3.6.1066-01
чем нарушен Ст.17 п.12. ТР ТС - 021 - 2011
чем нарушен 12. ст.17 ТР ТС 021/2011
чем нарушен п. 10.3. СП 2.3.6.1066-01
п.5.9. СП 2.3.6.1066-01
Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Выданные предписания:

1.Не допускать хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С, согласно 12. ст.17 ТР ТС 021/2011 2.Не допускать хранение и реализацию рыбной продукции (пресервы в ассортименте) при температуре +6 , вместо установленной производителем от 0 до -5С С, согласно 12. ст.17 ТР ТС 021/2011 п. 7.5. СП 2.3.6.1066-01Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции. 3. Не допускать к реализации кондитерские изделия изготовитель ООО ПК«Тортест» г.Барнаул, ул.Власихинская,129А, кондитерские изделия производство ООО «Мишутка», хлеб производство ИП Березиков Н.А. , колбасные изделия производство ООО «Эколайн» с нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления», в соответствии с п.1 п. 2 ч. 4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» согласно которых Требования к способам доведения маркировки 4. Не допускать к реализации булочные изделия производство ИП Березиков Н.А. Республика Алтай, Майминский район, с.Усть-Муны, переулок Сосновый бор, 3 с маркировкой этикетки пищевого продукта, не соответствующей требованиям пп.1, п.1 ст.4.6 ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», а именно в маркировке пищевого продукта не указано время изготовления пищевой продукции. 5. Не допускать к реализацию кондитерских изделий в ассортименте (конфеты, печенье), макаронные изделия расфасованные в потребительскую упаковку, без полной информации о продукции, информация с этикетки не доведена до потребителя,
Оборудовать в фасовочном отделении раковину для мытья рук, согласно п.5.4. 7. Предусмотреть раздельное использование уборочного инвентаря для мытья туалета и торгового зала , согласно п.10.6. СП 2.3.6.1066-018. Не допускать к реализации пельмени «Чарышские» производство ООО «Алексеева заимка», без указания адреса производства, условий хранения, пищевой ценности, единого знака обращения продукции, согласно п.4.1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» 10. Не допускать к реализации пельмени «Чарышские» производство ООО «Алексеева заимка» с нарушенной целостностью ( 1 упаковка), согласно п.8.24. СП 2.3.6.1066-01В организациях торговли запрещается реализация продукции:11. Не допускать хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С, согласно 12. ст.17 ТР ТС 021/2011 12. Не допускать к реализации кондитерские изделия изготовитель ООО ПК«Тортест» г.Барнаул, ул.Власихинская,129А, кондитерские изделия производство ООО «Мишутка»,хлеб производство ИП Березиков Н.А. , колбасные изделия производство ООО «Эколайн» шпик по домашнемус нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления», в соответствии с п.1 п. 2 ч. 4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 « 13. Не допускать к реализации булочные изделия производство ИП Березиков Н.А. Республика Алтай, Майминский район, с.Усть-Муны, переулок Сосновый бор, 3 с маркировкой этикетки пищевого продукта, не соответствующей требованиям пп.1, п.1 ст.4.6 ТР ТС 022\2011 4. Не допускать реализацию кондитерских изделий в ассортименте (конфеты, печенье), макаронные изделия мясные полуфабрикаты (кость свиная),расфасованные в потребительскую упаковку, без полной информации о продукции, информация с этикетки не доведена до потребителя, согласно п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011
Не допускать хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С, согласно 12. ст.17 ТР ТС 021/2011 25. Не допускать к реализации кондитерские изделия изготовитель ООО ПК«Тортест» г.Барнаул, ул.Власихинская,129А, кондитерские изделия производство ООО «Мишутка»,хлеб производство ИП Березиков Н.А. , колбасные изделия производство ООО «Эколайн» шпик по домашнему с нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления», в соответствии с п.1 п. 2 ч. 4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» 26. Не допускать к реализации булочные изделия производство ИП Березиков Н.А. Республика Алтай, Майминский район, с.Усть-Муны, переулок Сосновый бор, 3; ИП Мазманян Ж.Р (аомянский лаваш), ИП тойдонов,ООО ПО «Алтайское».с маркировкой этикетки пищевого продукта, не соответствующей требованиям пп.1, п.1 ст.4.6 ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», а именно в маркировке пищевого продукта не указано время изготовления пищевой продукции 27. Не допускать реализацию рыбных изделий (сардина иваси производство ООО «Искиимский рыбзавод, г.Искитим, пр.Юбилейный,2;щука вяленая ИП Ластовский А.М. г.Омск, плотва ООО «Нижнеаргарский рыбзавод») с отсутствием на этикетке (упаковке) маркировки единого знака обращения на рынке Таможенного союза, тогда как продукция задекларирована в соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», в соответствии со Ст 4. Требования к маркировке пищевой продукции 4.1. Требования к маркировке упакованной пищевой продукции
Оборудовать в фасовочном отделении 2 моечных раковины для мытья торгового инвентаря и раковину для мытья рук персонала, согласно п.5.4. 16. Выполнить в фасовочном помещении стены из материала, поддающего мойке и дезинфекции согласно п.5.9. СП 2.3.6.1066-01 17. Обеспечить ровную поверхность пол в магазине, согласно п.5.10. СП 2.3.6.1066-01 18. Обеспечить своевременное мытье арматуры осветительных приборов согласно п.10.3. СП 2.3.6.1066-01 19. Не допускать хранение и реализацию кулинарных изделии (пицца, батон Провасаль с сыром) при температуре +20 , вместо установленной производителем от +2 до +6 С, согласно 12. ст.17 ТР ТС 021/2011 20. Не допускать к реализации пищевые продукты с истекшим сроком годности (масло сливочное фасованное алтайское 1 шт, срок истек 16.01.2020 180 гр, маргарин «Пышка» 2 упаковки срок истек- 06.12.2019 г), согласно Ст.17 п.12. ТР ТС - 021 - 2011 При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. 21. Не допускать совместное хранение готовой продукции (масло сливочное) с полуфабрикатами, согласно .7. СП 2.3.6.1066-01 Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров. 22. Не допускать к работе продавца Бикшееву И.А. с не пройденным гигиеническим обучением с 19.04.2018 г., согласно п. 13.1. Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке. 23. Не дпускать реализацию кондитерских изделий в ассортименте (конфеты, печенье), макаронные изделия крупы, орехи,расфасованные в потребительскую упаковку, без полной информации о продукции, информация с этикетки не доведена до потребителя, согласно п.13 ст.17 ТР ТС 021/201

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	649002, Республика Алтай, город Горно- Алтайск, улица П.Сухова, 42
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Средний риск (4 класс)
Адрес	Республика Алтай, город Горно- Алтайск, улица П.Сухова, 42, Горно- Алтайск, улица Чапаева, 152, Горно- Алтайск, улица Колхозная, 178, Горно- Алтайск, улица Горно-Алтайская, 30/1.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Средний риск (4 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Проверочный лист

Наименование	Проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях торговли
Сведения об утверждении проверочного листа	Приложение № 2 к приказу Роспотребнадзора от 18.09.2017 № 860
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	4.6 Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	4.5 Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	4.4 Соответствует ли освещенность требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.7 СП 2.3.6.1066-01; таблица 2 СанПиН 22.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт "а" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "б" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "в" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт "г" пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	4.3 Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	4.2 Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; - складских; - санитарно-бытовых; - административно-хозяйственных?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70 - 78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	4.1 Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	3.8 Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	3.7 Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	3.6 Соблюдается ли запрет на: - сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию; - организацию (устройство) поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	3.5 Соответствует ли система внутренней канализации требованиями: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	3.3 Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	3.2 Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук: - для персонала; - для посетителей (при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	2.8 Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям: - приема продовольственного сырья и пищевых продуктов; - хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; - переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов; - реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, главы 2, 5, 9 СП 2.3.6.1066-01; статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	2.7 Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, 2.3, 2.9, 9.6 - 9.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	2.6 Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны; - по своевременности вывоза мусора; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.7 СП 2.3.6.1066-01; статья 16 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03; СанПиН 2.1.7.1287-03; пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18 Правил, утвержденных постановлением 681; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	2.5 Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункт 2.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	2.4 Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время (с 23.00 до 7.00 часов) для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.15 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	2.3 Соблюдаются ли требования к загрузке продукции: - с торцов жилых зданий, не имеющих окон; - из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; - со стороны магистралей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" <2> (далее - СП 2.3.6.1066-01)
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	2.2 Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	2.1 Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия торговли в жилом здании?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	1.1 Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона № 294-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	4.13 Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка, в которую внесены: - результаты медицинских обследований и лабораторных исследований; - сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях - отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России N 302н; статьи 34 - 36 Федерального закона N 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	7.9 Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	7.5 Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов (кроме свежих ягод, грибов и плодоовощной продукции) из тары поставщика в другую тару?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	7.4 Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.2, 9.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	7.3 Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункт 7.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	7.2 Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду; - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII - VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона от N 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34 - 36 Федерального закона N 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	7.1 Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих ее загрязнение?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1 - 6 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункты 11.1 - 11.4, 11.6 - 11.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	6.3 Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	6.2 Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	6.1 Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.3, 8.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	5.19 Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	5.18 Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом, проветриваемом помещении?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	5.17 Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	5.16 Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	5.13 Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 2/3 объема?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	5.12 Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	5.11 Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	5.10 Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	5.9 Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	5.8 Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	5.7 Выделены ли отдельные торговые зоны (отделы) для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	5.6 Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	5.5 Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	5.4 Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	5.1 Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности: - сырых и готовых пищевых продуктов; - продовольственных и непродовольственных товаров; - персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	4.14 Соблюдается ли запрет на допуск к работам, связанным с хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СП 3.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	8.5 Соблюдается ли запрет на размораживание (дефростацию) замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	4.12 Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона N 52-ФЗ; статьи 1 - 4, 9 - 11 Федерального закона от 17.09.1998 N 157-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	4.11 Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона N 52-ФЗ; пункт 13.1 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России N 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	4.9 Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды: - по освещенности; - по микроклимату; - по шуму; - по вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона N 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	4.8 Обеспечивается ли производственный контроль за: - воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); - содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; ГН 2.2.5.1313-03; ГН 2.2.5.2308-07
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	4.7 Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.9 СП 2.3.6.1066-01; главы III, IV СанПиН 2.2.4.3359-16; пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	88
Вопрос проверочного листа	9.4 Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	9.3 Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	9.2 Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены: - по размещению верхней одежды, обуви, головного убора, личных вещей в гардеробной; - по мытью рук (в том числе после посещения туалета), надеванию чистой санитарной одежды (с последующей ее заменой по мере загрязнения), помещению волос под колпак или косынку перед началом работы; - по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета; - по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции (в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника), а также нагноений, порезов, ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	9.1 Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	8.15 Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона N 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	8.14 Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	8.13 Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7 - 8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	8.11 Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	8.10 Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	8.9 Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2 - 3 статьи 1, пункты 1 - 5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	8.8 Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	8.4 Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.12 СП 2.3.6.1066-01; ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	8.3 Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях: - на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции; - на высоте не менее 15 см от пола?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	8.2 Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, соленой, маринованной и другой), не упакованной в герметичную тару: - раздельно от реализации сырых овощей и фруктов; - с использованием специального инвентаря (ложки, вилки, щипцы)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.19 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	7.16 Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	7.15 Хранится ли оборотная (повторно используемая) тара на подтоварниках или стеллажах?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	7.14 Обеспечено ли на предприятии торговли: - соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей; - проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	7.13 Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции (овощей, фруктов и других) и обработке складских помещений, инвентаря, тары?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункт 8.6 СП 3.1.7.2615-10 "Профилактика иерсиниоза" <3> (далее - СП 3.1.7.2615-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	7.11 Сохраняются ли этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	7.10 Производится ли ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	8.6 Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТР ТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011) <4>
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	8.1 Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции, установленных изготовителем?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011; 3.1 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	7.12 Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.12 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	7.8 Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.7 СП 2.3.6.1066-01; пункт 3.3.4 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	7.7 Сопровождается ли пищевая продукция, находящаяся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	7.6 Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.5 - 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункты 7, 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	5.15 Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	5.14 Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	5.3 Имеют ли полы ровную поверхность, а также уклон в сторону трапов (при их наличии)?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	5.2 Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	3.4 Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	3.1 Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля - по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий - по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	8.12 Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 021/2011; ТР ТС 035/2014; Федеральный закон N 171-ФЗ; Федеральный закон N 15-ФЗ; Федеральный закон N 268-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	4.10 Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 32 Федерального закона N 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СП 1.1.1058-01; СП 3.1/3.2.3146-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	8.7 Доводится ли до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке?
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 021/2011

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2020-01-29T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	г.Горно-Алтайск, пр.Коммунистический.173
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала	2020-01-22T10:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Эдокова Светлана Анатольевна
Должность	ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Козлова Светлана Анатольевна
Должность	помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Чедуров Юрий Валерьевич
Должность	Эксперт физик ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В фасовочном отделении не оборудована раковина для мытья рук, Не предусмотрено раздельное использование уборочного инвентаря для мытья туалета и торгового зала , Допустили к реализации пельмени «Чарышские» производство ООО «Алексеева заимка», без указания адреса производства, условий хранения, пищевой ценности, единого знака обращения продукции, Допустили к реализации талкан Каракобинский (корго) производство ИП КФК Тобоев А.С. РА, с.Кара-Коба без указания даты изготовления, даты упаковывания, Допустили к реализации пельмени «Чарышские» производство ООО «Алексеева заимка» с нарушенной целостностью ( 1 упаковка), Допускают хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С, Допустили к реализации кондитерские изделия изготовитель ООО ПК«Тортест» г.Барнаул, ул.Власихинская,129А, кондитерские изделия производство ООО «Мишутка»,хлеб производство ИП Березиков Н.А. , колбасные изделия производство ООО «Эколайн» шпик по домашнемус нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления», Допустили к реализации булочные изделия производство ИП Березиков Н.А. Республика Алтай, Майминский район, с.Усть-Муны, переулок Сосновый бор, 3 с маркировкой этикетки пищевого продукта, а именно в маркировке пищевого продукта не указано время изготовления пищевой продукции В магазине допустили реализацию кондитерских изделий в ассортименте (конфеты, печенье), макаронные изделия мясные полуфабрикаты (кость свиная),расфасованные в потребительскую упаковку, без полной информации о продукции, информация с этикетки не доведена до потребителя,
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Допускают хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С, Допускают хранение и реализацию рыбной продукции (пресервы в ассортименте) при температуре +6 , вместо установленной производителем от 0 до -5С С, Допустили к реализации кондитерские изделия изготовитель ООО ПК«Тортест» г.Барнаул, ул.Власихинская,129А, кондитерские изделия производство ООО «Мишутка», хлеб производство ИП Березиков Н.А. , колбасные изделия производство ООО «Эколайн» с нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления», Допустили к реализации булочные изделия производство ИП Березиков Н.А. Республика Алтай, Майминский район, с.Усть-Муны, переулок Сосновый бор, 3 с маркировкой этикетки пищевого продукта, а именно в маркировке пищевого продукта не указано время изготовления пищевой продукции. В магазине допустили реализацию кондитерских изделий в ассортименте (конфеты, печенье), макаронные изделия расфасованные в потребительскую упаковку, без полной информации о продукции, информация с этикетки не доведена до потребителя, Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 142 от 27.01.2020 проба воды централизованной системы питьевого водоснабжении, отобранная в магазине «Наш» по показателям (мутность-7.71 при допустимом уровне не более 2,6) , по жесткости 7,95 при допустимом уровне не более 7,
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Допускают хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С, Допустили к реализации кондитерские изделия изготовитель ООО ПК«Тортест» г.Барнаул, ул.Власихинская,129А, кондитерские изделия производство ООО «Мишутка»,хлеб производство ИП Березиков Н.А. , колбасные изделия производство ООО «Эколайн» шпик по домашнему с нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления», Допустили к реализации булочные изделия производство ИП Березиков Н.А. Республика Алтай, Майминский район, с.Усть-Муны, переулок Сосновый бор, 3; ИП Мазманян Ж.Р (аомянский лаваш), ИП тойдонов,ООО ПО «Алтайское».с маркировкой этикетки пищевого продукта, а именно в маркировке пищевого продукта не указано время изготовления пищевой продукции Допустили реализацию рыбных изделий (сардина иваси производство ООО «Искиимский рыбзавод, г.Искитим, пр.Юбилейный,2;щука вяленая ИП Ластовский А.М. г.Омск, плотва ООО «Нижнеаргарский рыбзавод») с отсутствием на этикетке (упаковке) маркировки единого знака обращения на рынке Таможенного союза, тогда как продукция задекларирована в соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 152 от 27.01.2020 проба воды централизованной системы питьевого водоснабжении, отобранная в магазине «Каяс» по содержанию массовой концентрации нитратов ( более 50 при гигиеническом нормативе не более 45),
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В фасовочном отделении оборудована одна раковина вместо необходимых 3-х для мытья руки торгового инвентаря, В фасовочном помещении стены выполнены из материала, не поддающего мойке и дезинфекции (деревянные) Пол в подсобном помещении не ровный, имеются выбоины, Своевременное мытье арматуры не проводят, допускают наличие мух, Допускают хранение и реализацию кулинарных изделии (пицца, батон Провасаль с сыром) при температуре +20 , вместо установленной производителем от +2 до +6 С, Допустили к реализации пищевые продукты с истекшим сроком годности (масло сливочное фасованное алтайское 1 шт, срок истек 16.01.2020 180 гр, маргарин «Пышка» 2 упаковки срок истек- 06.12.2019 г), Допускают совместное хранение готовой продукции (масло сливочное) с полуфабрикатами, Допустили к работе продавца Бикшееву И.А. с не пройденным гигиеническим обучением с 19.04.2018 г., В магазине допустили реализацию кондитерских изделий в ассортименте (конфеты, печенье), макаронные изделия крупы, орехи,расфасованные в потребительскую упаковку, без полной информации о продукции, информация с этикетки не доведена до потребителя,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Комарова Н.Я.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	22.05.2020 - административный штраф оплачен.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-01-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1.Не допускать хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С, согласно 12. ст.17 ТР ТС 021/2011 2.Не допускать хранение и реализацию рыбной продукции (пресервы в ассортименте) при температуре +6 , вместо установленной производителем от 0 до -5С С, согласно 12. ст.17 ТР ТС 021/2011 п. 7.5. СП 2.3.6.1066-01Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции. 3. Не допускать к реализации кондитерские изделия изготовитель ООО ПК«Тортест» г.Барнаул, ул.Власихинская,129А, кондитерские изделия производство ООО «Мишутка», хлеб производство ИП Березиков Н.А. , колбасные изделия производство ООО «Эколайн» с нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления», в соответствии с п.1 п. 2 ч. 4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» согласно которых Требования к способам доведения маркировки 4. Не допускать к реализации булочные изделия производство ИП Березиков Н.А. Республика Алтай, Майминский район, с.Усть-Муны, переулок Сосновый бор, 3 с маркировкой этикетки пищевого продукта, не соответствующей требованиям пп.1, п.1 ст.4.6 ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», а именно в маркировке пищевого продукта не указано время изготовления пищевой продукции. 5. Не допускать к реализацию кондитерских изделий в ассортименте (конфеты, печенье), макаронные изделия расфасованные в потребительскую упаковку, без полной информации о продукции, информация с этикетки не доведена до потребителя,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	что является нарушением п.4.1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» 4.1. Требования к маркировке упакованной пищевой продукции.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	чем нарушен п.10.6. СП 2.3.6.1066-01Туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	чем нарушен п.5.4. Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными. В организациях торговли необходимо предусматривать отдельные фасовочные для разных групп пищевых продуктов. Фасовочные для скоропортящихся пищевых продуктов оборудуются холодильным оборудованием для хранения продуктов. Фасовочные помещения оборудуются двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	чем нарушен п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011 В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, неупакованной в потребительскую упаковку или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	не соответствующей требованиям пп.1, п.1 ст.4.6 ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	что является нарушением п.1 п. 2 ч. 4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» согласно которых Требования к способам доведения маркировки 1. Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения 2. Сведения, предусмотренные подпунктами 1, 4 - 6 пункта 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 настоящей статьи, должны наноситься на потребительскую упаковку и (или) на этикетку, удаление которой с потребительской упаковки затруднено.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	чем нарушен 12. ст.17 ТР ТС 021/2011 При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. п. 7.5. СП 2.3.6.1066-01Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	чем нарушен п.8.24. СП 2.3.6.1066-01В организациях торговли запрещается реализация продукции: - без наличия качественного удостоверения (для продукции российского производства), сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность; - с нарушением целостности упаковки и в загрязненной таре, без этикеток (или листов-вкладышей);
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Комарова Н.Я.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	22.05.2020 - административный штраф оплачен.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-01-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Оборудовать в фасовочном отделении раковину для мытья рук, согласно п.5.4. 7. Предусмотреть раздельное использование уборочного инвентаря для мытья туалета и торгового зала , согласно п.10.6. СП 2.3.6.1066-018. Не допускать к реализации пельмени «Чарышские» производство ООО «Алексеева заимка», без указания адреса производства, условий хранения, пищевой ценности, единого знака обращения продукции, согласно п.4.1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» 10. Не допускать к реализации пельмени «Чарышские» производство ООО «Алексеева заимка» с нарушенной целостностью ( 1 упаковка), согласно п.8.24. СП 2.3.6.1066-01В организациях торговли запрещается реализация продукции:11. Не допускать хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С, согласно 12. ст.17 ТР ТС 021/2011 12. Не допускать к реализации кондитерские изделия изготовитель ООО ПК«Тортест» г.Барнаул, ул.Власихинская,129А, кондитерские изделия производство ООО «Мишутка»,хлеб производство ИП Березиков Н.А. , колбасные изделия производство ООО «Эколайн» шпик по домашнемус нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления», в соответствии с п.1 п. 2 ч. 4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 « 13. Не допускать к реализации булочные изделия производство ИП Березиков Н.А. Республика Алтай, Майминский район, с.Усть-Муны, переулок Сосновый бор, 3 с маркировкой этикетки пищевого продукта, не соответствующей требованиям пп.1, п.1 ст.4.6 ТР ТС 022\2011 4. Не допускать реализацию кондитерских изделий в ассортименте (конфеты, печенье), макаронные изделия мясные полуфабрикаты (кость свиная),расфасованные в потребительскую упаковку, без полной информации о продукции, информация с этикетки не доведена до потребителя, согласно п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	что не соответствует требованиям пп 3.4.3, п.3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 , п. 3.2.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	чем нарушен п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011 В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, неупакованной в потребительскую упаковку или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	не соответствующей требованиям пп.1, п.1 ст.4.6 ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	что является нарушением п.1 п. 2 ч. 4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» согласно которых Требования к способам доведения маркировки 1. Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения 2. Сведения, предусмотренные подпунктами 1, 4 - 6 пункта 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 настоящей статьи, должны наноситься на потребительскую упаковку и (или) на этикетку, удаление которой с потребительской упаковки затруднено.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	чем нарушен 12. ст.17 ТР ТС 021/2011 При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. п. 7.5. СП 2.3.6.1066-01Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Комарова Н.Я.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	22.05.2020 - административный штраф оплачен.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-01-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать хранение и реализацию алкогольной продукции (пиво в ассортименте) при температуре +18 , вместо установленной производителем от +2 до +12 С, согласно 12. ст.17 ТР ТС 021/2011 25. Не допускать к реализации кондитерские изделия изготовитель ООО ПК«Тортест» г.Барнаул, ул.Власихинская,129А, кондитерские изделия производство ООО «Мишутка»,хлеб производство ИП Березиков Н.А. , колбасные изделия производство ООО «Эколайн» шпик по домашнему с нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления», в соответствии с п.1 п. 2 ч. 4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» 26. Не допускать к реализации булочные изделия производство ИП Березиков Н.А. Республика Алтай, Майминский район, с.Усть-Муны, переулок Сосновый бор, 3; ИП Мазманян Ж.Р (аомянский лаваш), ИП тойдонов,ООО ПО «Алтайское».с маркировкой этикетки пищевого продукта, не соответствующей требованиям пп.1, п.1 ст.4.6 ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», а именно в маркировке пищевого продукта не указано время изготовления пищевой продукции 27. Не допускать реализацию рыбных изделий (сардина иваси производство ООО «Искиимский рыбзавод, г.Искитим, пр.Юбилейный,2;щука вяленая ИП Ластовский А.М. г.Омск, плотва ООО «Нижнеаргарский рыбзавод») с отсутствием на этикетке (упаковке) маркировки единого знака обращения на рынке Таможенного союза, тогда как продукция задекларирована в соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», в соответствии со Ст 4. Требования к маркировке пищевой продукции 4.1. Требования к маркировке упакованной пищевой продукции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	чем нарушен 12. ст.17 ТР ТС 021/2011 При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. п. 7.5. СП 2.3.6.1066-01Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	что не соответствует требованиям раздела 2 ГН 2.1.5.1315-2003 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования»,
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	чем нарушена Статья 4. Требования к маркировке пищевой продукции 4.1. Требования к маркировке упакованной пищевой продукции. 1. Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: 11) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза; Чем нарушена Статья 5. Правила обращения на рынке ТР ТС 021/20112011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которой 1. Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. 2. Пищевая продукция, соответствующая требованиям настоящего технического регламента, иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, и прошедшая оценку (подтверждение) соответствия, маркируется единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	не соответствующей требованиям пп.1, п.1 ст.4.6 ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	что является нарушением п.1 п. 2 ч. 4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» согласно которых Требования к способам доведения маркировки 1. Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения 2. Сведения, предусмотренные подпунктами 1, 4 - 6 пункта 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 настоящей статьи, должны наноситься на потребительскую упаковку и (или) на этикетку, удаление которой с потребительской упаковки затруднено.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Комарова Н.Я.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	22.05.2020 - административный штраф оплачен.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-01-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Оборудовать в фасовочном отделении 2 моечных раковины для мытья торгового инвентаря и раковину для мытья рук персонала, согласно п.5.4. 16. Выполнить в фасовочном помещении стены из материала, поддающего мойке и дезинфекции согласно п.5.9. СП 2.3.6.1066-01 17. Обеспечить ровную поверхность пол в магазине, согласно п.5.10. СП 2.3.6.1066-01 18. Обеспечить своевременное мытье арматуры осветительных приборов согласно п.10.3. СП 2.3.6.1066-01 19. Не допускать хранение и реализацию кулинарных изделии (пицца, батон Провасаль с сыром) при температуре +20 , вместо установленной производителем от +2 до +6 С, согласно 12. ст.17 ТР ТС 021/2011 20. Не допускать к реализации пищевые продукты с истекшим сроком годности (масло сливочное фасованное алтайское 1 шт, срок истек 16.01.2020 180 гр, маргарин «Пышка» 2 упаковки срок истек- 06.12.2019 г), согласно Ст.17 п.12. ТР ТС - 021 - 2011 При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. 21. Не допускать совместное хранение готовой продукции (масло сливочное) с полуфабрикатами, согласно .7. СП 2.3.6.1066-01 Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров. 22. Не допускать к работе продавца Бикшееву И.А. с не пройденным гигиеническим обучением с 19.04.2018 г., согласно п. 13.1. Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке. 23. Не дпускать реализацию кондитерских изделий в ассортименте (конфеты, печенье), макаронные изделия крупы, орехи,расфасованные в потребительскую упаковку, без полной информации о продукции, информация с этикетки не доведена до потребителя, согласно п.13 ст.17 ТР ТС 021/201
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	чем нарушен п.5.10. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	чем нарушен п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	чем нарушен7.7. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	чем нарушен Ст.17 п.12. ТР ТС - 021 - 2011
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	чем нарушен 12. ст.17 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	чем нарушен п. 10.3. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта	п.5.9. СП 2.3.6.1066-01
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Комарова Н.Я
Должность	ген.директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Общество с ограниченной ответственностью "Валентина"
ИНН	0411126779
ОГРН	1060411071071
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	2006-06-14
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2013-07-07

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2020-01-10

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001024095
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050400738630
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Чедуров Юрий Валерьевич
Должность	Эксперт физик ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Эдокова С.А.
Должность	ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Козлова Светлана Анатольевна
Должность	помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2020-01-16
Дата окончания проведения мероприятия	2020-01-31
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	провести осмотр помещения и находящихся там вещей и документов, замеры параметров микроклимата, освещенности, ЭМИ, среднесуточной эквивалентной равновесной объемной активности радона, мощности эквивалентной дозы, отбор проб воды, пищевой продукции, санитарно- гигиенических смывов для проведения экспертизы
Дата начала	2020-01-16
Дата окончания проведения мероприятия	2020-01-31

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2006-06-14
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2013-07-07
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	55
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2020-01-09

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Валентина" №042003291554

Выявленные нарушения (4 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Вид государственного контроля (надзора)

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Правовое основание проведения планового КНМ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Правовое основание КНМ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Валентина"
№042003291554