РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу"
№042003291682

🔢 ИНН:
0411174518
🆔 ОГРН:
1150411003841
📍 Адрес:
649220, Республика Алтай, Шебалинский район, село Шебалино, улица Советская, 95 корпус Б
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.01.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай 15.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" (ИНН: 0411174518) , адрес: 649220, Республика Алтай, Шебалинский район, село Шебалино, улица Советская, 95 корпус Б

Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (42 шт.):
  • У повара Губиладзе А.Т., повара Коробейниковой Л.И., повара Сухановой Н.А, диет сестры Шибковой О.С., зав. пищеблоком Пичугиной А.А. не пройдено санитарно-гигиеническое обучение и аттестация, что является нарушением требований п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01.
  • Цех для обработки яйца: Полы имеют множественные дефекты в виде трещин и сколов плитки, что затрудняет проведение их качественной уборки и дезинфекции и является нарушением требований п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
  • Не предоставлены документы подтверждающие проведение производственного лабораторного контроля, что является нарушением требований п. 14.1., п. 14.2., п. 14.3. СП 2.3.6.1079-01.
  • Одна из разделочных досок имеет множественные трещины и глубокие порезы, что является нарушением требований п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01
  • На приготовляемые блюда отсутствуют технологические карты, что является нарушением требований п. 8.2. СП 2.3.6.1079-01.
  • Допускается использование старого ржавого противня с отслоившейся эмалью, что является нарушением требований п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
  • Вытяжная система находится в неисправном состоянии, что является нарушением требований п. 4.4. СП 2.3.6.1079-01.
  • На элементах вытяжной системы, светильниках, потолке, жалюзи имеются следы накопившегося жира, что является нарушением требований п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
  • Мучной цех: Смеситель при моечной ванне находится в неисправном состоянии (вода практически не течет), что является нарушением требований п. 6.1. СП 2.3.6.1079-01.
  • Рыбный цех: Не осуществляется контроль за условиями хранения продуктов питания, психрометр находится в нерабочем состоянии (в колбе отсутствует вода), что является нарушением требований п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
  • К раковине для мытья рук не подведена горячая вода, что является нарушением требований п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
  • Гардеробная: Допускается совместное хранение личной и санитарной одежды на гвоздях, что является нарушением требований п. 13.4. СП 2.3.6.1079-01.
  • Мытьем посуды и проведением уборок в помещениях пищеблока занимаются повара и заведующая пищеблоком, техперсонал в штате пищеблока отсутствует, что является нарушением требований п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01.
  • На дезинфицирующие средства «Сульфохлорантин», «Дезхлор» отсутствуют инструкции по их применению, что является нарушением требовании п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01.
  • Не предоставлен журнал здоровья работников пищеблока, что является нарушением требований п. 13.5. СП 2.3.6.1079-01.
  • При замерах уровня искусственной освещенности получены нестандартные результаты: горячий цех 118 лк. при норме 200 лк.; мучной цех 54 лк. при норме 300 лк.; мясной цех 122 лк. при норме 200 лк.; овощной цех 104 лк. при норме 200 лк.; моечный цех 58 лк. при норме 200 лк., что является нарушением требований п. 4.13. СП 2.3.6.1079-01; п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03. (Экспертное заключение № 353 от 29.01.2020г.).
  • Моечная кухонной посуды: На потолке имеются дефекты в виде отсутствия части потолка в углу, имеются следы подтека воды, что является нарушением требований п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01. Полы имеют множественные дефекты в виде трещин и сколов плитки, что затрудняет проведение их качественной уборки и дезинфекции и является нарушением требований п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
  • Овощной цех: Разделочная доска с маркировкой «Овощи сырые» имеет множественные трещины, требуется её замена, что является нарушением требований п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.Два разделочных ножа не имеют маркировки, что является нарушением требований п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01.
  • У повара Лебедевой Г.Э, кладовщика Боронкиной Т.В., кух. рабочей Майманаковой Е.В. не пройдено санитарно-гигиеническое обучение и аттестация, что является нарушением требований п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01.
  • Допускается хранение хлеба на стеллажах в полиэтиленовых пакетах, что является нарушением требований п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01.
  • К одной из моечных ванн не подведена холодная и горячая вода, что является нарушением требований п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01. К раковине для мытья рук не подведена горячая вода, что является нарушением требований п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
  • Разделочная доска с маркировкой «Мясо сырое» имеет множественные трещины, требуется её замена, что является нарушением требований п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
  • К раковине для мытья рук не подведена горячая вода, что является нарушением требований п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01. Горячий цех: К раковине для мытья рук не подведена горячая вода, что является нарушением требований п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
  • При лабораторном микробиологическом исследовании смывов взятых с объектов окружающей среды пищеблока: стол «ОВ»; стол «ОС»; ёмкость «ОС»; стол для грязной посуды; подоконник «Горячий цех» обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), что свидетельствует о некачественном проведении уборки и дезинфекции объектов окружающей среды пищеблока и является нарушением требований п. 5.11., п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01. (Экспертное заключение № 320 от 29.01.2020г
  • На потолке имеются следы плесени, что является нарушением требований п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01.
  • Одна из труб подачи воды имеет множественные дефекты покрытия в виде фрагментов отслоившейся краски, что затрудняет проведение качественного её мытья и дезинфекции и является нарушением требований п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
  • Нарушаются условия хранения колбасы, хранится при температуре 15 гр., условия хранения заявленные производителем 0 - + 6 гр., что является нарушением требований п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
  • Два светильника находятся в неисправном состоянии, что является нарушением требований п. 4.15. СП 2.3.6.1079-01.
  • Не осуществляется контроль за условиями хранения продуктов питания, психрометр находится в нерабочем состоянии (в колбе отсутствует вода), что является нарушением требований п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
  • Горячий цех: Дверцы шкафа для хранения хлеба не имеют отверстий для вентиляции, что является нарушением требований п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01.
  • При лабораторном санитарно-химическом исследовании питьевой воды получены нестандартные результаты: содержание нитрат-ионов выше 50 мг/дм_3, при гигиеническом нормативе 45 мг/дм_3; жесткость 8,35 мг-экв/л, при гигиеническом нормативе 7 мг-экв/л, что является нарушением требований п. 3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01. (Экспертное заключение № 345 от 29.01.2020г.).
  • Одна из разделочных досок имеет множественные трещины и глубокие порезы, что является нарушением требований п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
  • На йогурт «Фруттис»; на кукурузу консервированную «Веселые овощи»; на икру кабачковую ОАО «Быховский консервоовощесушильный завод»; на тушенку «Говядина» ООО «Мяспром»; на минтай свежемороженый; на сельдь свежемороженую; на капусту; морковь; картофель; свеклу; лук репчатый не предоставлены документы подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, что является нарушением требований п. 7.8. СП 2.3.6.1079-01На шоколад «Альпен Гольд»; шоколад «Россия»; батончики «Марс»; сок «Любимый»; сок «Сады Придонья»; газированный напиток «Милеста»; газированный напиток «Грушевый»; газированный напиток «Пепси»; минеральную воду «Карачинская»; жевательную резинку «Орбит»; мороженое «Маруся»; мороженое «Кружева»; мороженое «Золотой резерв»; мороженое «Мега Айс» не предоставлены документы подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, что является нарушением требований п. 7.8. СП 2.3.6.1079-01.
  • Холодильник для хранения заготовок находится в неисправном состоянии, что является нарушением требовании п. 6.1. СП 2.3.6.1079-01.
  • Мясной цех: На полу имеются дефекты покрытия в виде выбоин в плитке, что является нарушением требований п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
  • Четыре светильника находятся в неисправном состоянии, что является нарушением требований п. 4.15. СП 2.3.6.1079-01.
  • Овощной цех: На потолке имеются грязные пятна, что является нарушением требований п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
  • Буфет в РБ: Не осуществляется контроль за условиями хранения продуктов питания, отсутствует психрометр, что является нарушением требований п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
  • При замерах уровня искусственной освещенности получены нестандартные результаты: горячий цех 118 лк. при норме 200 лк., что является нарушением требований п. 4.13. СП 2.3.6.1079-01; п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03. (Экспертное заключение № 315 от 29.01.2020г.).
  • К моечной ванне не подведена горячая вода, что является нарушением требований п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
  • Складские помещения: На молоко 3,2% ООО «Алтайский молочник»; на сметану «ПМЖЛ» АО «Барнаульский молочный комбинат»; на фарш куриный АО «Алтайский бройлер»; на минтай свежемороженый; на окорочка куриные ООО «Птицефабрика»; на паштет «Печеночный»; на паштет «Деликатесный»; на горошек зеленый «Восточный погребок» не предоставлены документы подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, что является нарушением требований п. 7.8. СП 2.3.6.1079-01.
  • Рыбный цех: На полу имеется дефект покрытия в виде отсутствия одной из плиток, что затрудняет проведение их качественной уборки и дезинфекции и является нарушением требований п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01.
  • п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
  • п. 14.1., п. 14.2., п. 14.3. СП 2.3.6.1079-01.
  • п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01
  • п. 8.2. СП 2.3.6.1079-01.
  • п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
  • п. 4.4. СП 2.3.6.1079-01
  • п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
  • п. 6.1. СП 2.3.6.1079-01.
  • п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
  • п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
  • п. 13.4. СП 2.3.6.1079-01.
  • п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01.
  • п. 13.5. СП 2.3.6.1079-01.
  • п. 4.13. СП 2.3.6.1079-01; п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03.
  • п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01.
  • п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01.
  • п. 5.11., п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01
  • п. 4.15. СП 2.3.6.1079-01.
  • п. 3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01
  • п. 7.8. СП 2.3.6.1079-01
  • п. 4.15. СП 2.3.6.1079-01
  • п. 7.8. СП 2.3.6.1079-01.
  • №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Выданные предписания:
  • К работе не допускать лиц, не прошедших санитарно- гигиеническое обучение и аттестацию, по требованиям п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01.
  • Цех для обработки яиц Провести ремонт пола (имеются множественные дефекты в виде трещин и сколов плитки, что затрудняет проведение их качественной уборки и дезинфекции), согласно требованиям п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
  • Представить документы, подтверждающие проведение производственного лабораторного контроля, по требованиям п. 14.1., п. 14.2., п. 14.3. СП 2.3.6.1079-01
  • Не использовать разделочные доски с множественными трещинами и глубокими порезами, по требованиям п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
  • Обеспечить наличие технологических карт на приготовляемые блюда, по требованиям п. 8.2. СП 2.3.6.1079-01.
  • Не допускать к использованию посуду с трещинами, отбитыми краями, деформированную, с поврежденной эмалью, по требованиям п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
  • Провести ремонт вытяжной системы, по требованиям п. 4.4. СП 2.3.6.1079-01.
  • Помещения организации необходимо содержать в чистоте (на элементах вытяжной системы, светильниках, потолке, жалюзи имеются следы накопившегося жира), по требованиям п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
  • Мучной цех Провести ремонт смесителя при моечной ванне (вода практически не течет), по требованиям п. 6.1. СП 2.3.6.1079-01.
  • Осуществлять контроль за условиями хранения пищевых продуктов (в колбе психрометра отсутствует вода), по требованиям п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
  • Мучной цех К раковине для мытья рук подвести горячую воду, по требованиям п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
  • Не допускать совместного хранения личной и санитарной одежды на гвоздях, по требованиям п. 13.4. СП 2.3.6.1079-01.
  • В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний уборка производственных, вспомогательных, складских и бытовых помещений проводится уборщицами, а уборка рабочих мест- работниками на рабочем месте (техперсонал в штате пищеблока отсутствует), по требованиям п. 5.14. СП 2.3.6.1079-01.
  • Обеспечить наличие инструкций на дезинфицирующие средства «Сульфохлорантин» и «Дезхлор», по требованиям п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01.
  • Обеспечить наличие журнала здоровья работников пищеблока, по требованиям п. 13.5. СП 2.3.6.1079-01.
  • Довести параметры искусственной освещенности до нормируемых показателей (горячий цех 118 лк. при норме 200 лк.; мучной цех 54 лк. при норме 300 лк.; мясной цех 122 лк. при норме 200 лк.; овощной цех 104 лк. при норме 200 лк.; моечный цех 58 лк. при норме 200 лк.), по требованиям п. 4.13. СП 2.3.6.1079-01; п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03.
  • Пищеблок, расположенный на базе БУЗ РА «Шебалинская РБ» Моечная кухонной посуды Провести ремонт потолка (имеются дефекты в виде отсутствия части потолка в углу, имеются следы подтека воды), согласно требованиям п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.Провести ремонт пола (имеются множественные дефекты в виде трещин и сколов плитки, что затрудняет проведение их качественной уборки и дезинфекции), согласно требованиям п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
  • Овощной цех Заменить разделочную доску с маркировкой «Овощи сырые» (с множественными трещинами), по требованиям п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.Провести маркировку 2 разделочных ножей, по требованиям п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01.
  • Не допускать хранение хлеба на стеллажах в полиэтиленовых пакетах, по требованиям п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01.
  • К моечным ваннам подвести холодную и горячую воду, по требованиям п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01. К раковине для мытья рук подвести горячую воду, по требованиям п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
  • Мясной цех Заменить разделочную доску с маркировкой «Мясо сырое» (с множественными трещинами), по требованиям п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
  • К раковине для мытья рук подвести горячую воду, по требованиям п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01. Горячий цех К раковине для мытья рук подвести горячую воду, по требованиям п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
  • Обеспечить качественное мытье поверхностей технологического оборудования и впредь содержать в чистоте, по требованиям п. 5.11., п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01.
  • Мучной цех Провести ремонт потолка (имеются следы плесени), согласно требованиям п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01.
  • Провести ремонт трубы для подачи воды (имеются множественные дефекты покрытия в виде фрагментов отслоившейся краски), по требованиям п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
  • При хранении пищевых продуктов строго соблюдать условия хранения, по требованиям п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
  • Обеспечить своевременную замену перегоревших ламп в горячем цехе, по требованиям п. 4.15. СП 2.3.6.1079-01.
  • Дверцы шкафа для хранения хлеба должны иметь отверстия для вентиляции, согласно требованиям п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01.
  • Обеспечить соответствие воды по санитарно-химическим показателям, а именно жесткость и массовая концентрация нитрат-ионов, по требованиям п.3.4.1. СанПиН 2.1.4.1074-01
  • Овощной цех Не использовать разделочные доски с множественными трещинами и глубокими порезами, по требованиям п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
  • Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) в организации не принимать:- продовольственное сырье и пищевые продукты без документов, подтверждающих их качество и безопасность, по требованиям п. 7.8. СП 2.3.6.1079-01, ст. 5 п. 3 ТР ТС 021/2011.
  • Оборудование должно быть в исправном состоянии (холодильник в не рабочем состоянии), по требованиям п. 6.1. СП 2.3.6.1079-01.
  • Пищеблок, расположенный на базе БУЗ РА «Чемальская РБ» Мясной цех Провести ремонт пола (имеются дефекты покрытия в виде выбоин в плитке), согласно требованиям п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
  • Обеспечить своевременную замену перегоревших ламп в мучном цехе, по требованиям п. 4.15. СП 2.3.6.1079-01.
  • Горячий цех Помещения организации необходимо содержать в чистоте (на элементах вытяжной системы, светильниках, потолке, жалюзи имеются следы накопившегося жира), по требованиям п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
  • Осуществлять контроль за условиями хранения пищевых продуктов (отсутствует психрометр), по требованиям п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
  • Довести параметр искусственной освещенности до нормируемого показателя (горячий цех 118 лк. при норме 200 лк.), по требованиям п. 4.13. СП 2.3.6.1079-01; п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03.
  • Овощной цех К моечной ванне подвести горячую воду, по требованиям п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
  • Рыбный цех Провести ремонт пола (имеется дефект покрытия в виде отсутствия одной из плиток, что затрудняет проведение их качественной уборки и дезинфекции), согласно требованиям п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Республика Алтай, Шебалинский район, село Шебалино, улица Федорова, 24 Чемальский район, село Чемал, улица Чемальская, 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 649220, Республика Алтай, Шебалинский район, село Шебалино, улица Советская, 95 корпус Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.02.2020 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Республика Алтай, Шебалинский район, село Шебалино, улица Федорова, 24 Чемальский район, село Чемал, улица Чемальская, 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 21.01.2020
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 13
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванов Александр Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТОУ Роспотребнадзора по РА в Шебалинском,Чемальском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) У повара Губиладзе А.Т., повара Коробейниковой Л.И., повара Сухановой Н.А, диет сестры Шибковой О.С., зав. пищеблоком Пичугиной А.А. не пройдено санитарно-гигиеническое обучение и аттестация, что является нарушением требований п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Цех для обработки яйца: Полы имеют множественные дефекты в виде трещин и сколов плитки, что затрудняет проведение их качественной уборки и дезинфекции и является нарушением требований п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не предоставлены документы подтверждающие проведение производственного лабораторного контроля, что является нарушением требований п. 14.1., п. 14.2., п. 14.3. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Одна из разделочных досок имеет множественные трещины и глубокие порезы, что является нарушением требований п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На приготовляемые блюда отсутствуют технологические карты, что является нарушением требований п. 8.2. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допускается использование старого ржавого противня с отслоившейся эмалью, что является нарушением требований п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Вытяжная система находится в неисправном состоянии, что является нарушением требований п. 4.4. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На элементах вытяжной системы, светильниках, потолке, жалюзи имеются следы накопившегося жира, что является нарушением требований п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Мучной цех: Смеситель при моечной ванне находится в неисправном состоянии (вода практически не течет), что является нарушением требований п. 6.1. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Рыбный цех: Не осуществляется контроль за условиями хранения продуктов питания, психрометр находится в нерабочем состоянии (в колбе отсутствует вода), что является нарушением требований п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) К раковине для мытья рук не подведена горячая вода, что является нарушением требований п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Гардеробная: Допускается совместное хранение личной и санитарной одежды на гвоздях, что является нарушением требований п. 13.4. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Мытьем посуды и проведением уборок в помещениях пищеблока занимаются повара и заведующая пищеблоком, техперсонал в штате пищеблока отсутствует, что является нарушением требований п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На дезинфицирующие средства «Сульфохлорантин», «Дезхлор» отсутствуют инструкции по их применению, что является нарушением требовании п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не предоставлен журнал здоровья работников пищеблока, что является нарушением требований п. 13.5. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При замерах уровня искусственной освещенности получены нестандартные результаты: горячий цех 118 лк. при норме 200 лк.; мучной цех 54 лк. при норме 300 лк.; мясной цех 122 лк. при норме 200 лк.; овощной цех 104 лк. при норме 200 лк.; моечный цех 58 лк. при норме 200 лк., что является нарушением требований п. 4.13. СП 2.3.6.1079-01; п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03. (Экспертное заключение № 353 от 29.01.2020г.).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Моечная кухонной посуды: На потолке имеются дефекты в виде отсутствия части потолка в углу, имеются следы подтека воды, что является нарушением требований п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01. Полы имеют множественные дефекты в виде трещин и сколов плитки, что затрудняет проведение их качественной уборки и дезинфекции и является нарушением требований п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Овощной цех: Разделочная доска с маркировкой «Овощи сырые» имеет множественные трещины, требуется её замена, что является нарушением требований п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.Два разделочных ножа не имеют маркировки, что является нарушением требований п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) У повара Лебедевой Г.Э, кладовщика Боронкиной Т.В., кух. рабочей Майманаковой Е.В. не пройдено санитарно-гигиеническое обучение и аттестация, что является нарушением требований п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допускается хранение хлеба на стеллажах в полиэтиленовых пакетах, что является нарушением требований п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) К одной из моечных ванн не подведена холодная и горячая вода, что является нарушением требований п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01. К раковине для мытья рук не подведена горячая вода, что является нарушением требований п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Разделочная доска с маркировкой «Мясо сырое» имеет множественные трещины, требуется её замена, что является нарушением требований п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) К раковине для мытья рук не подведена горячая вода, что является нарушением требований п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01. Горячий цех: К раковине для мытья рук не подведена горячая вода, что является нарушением требований п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При лабораторном микробиологическом исследовании смывов взятых с объектов окружающей среды пищеблока: стол «ОВ»; стол «ОС»; ёмкость «ОС»; стол для грязной посуды; подоконник «Горячий цех» обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), что свидетельствует о некачественном проведении уборки и дезинфекции объектов окружающей среды пищеблока и является нарушением требований п. 5.11., п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01. (Экспертное заключение № 320 от 29.01.2020г
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На потолке имеются следы плесени, что является нарушением требований п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Одна из труб подачи воды имеет множественные дефекты покрытия в виде фрагментов отслоившейся краски, что затрудняет проведение качественного её мытья и дезинфекции и является нарушением требований п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются условия хранения колбасы, хранится при температуре 15 гр., условия хранения заявленные производителем 0 - + 6 гр., что является нарушением требований п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Два светильника находятся в неисправном состоянии, что является нарушением требований п. 4.15. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не осуществляется контроль за условиями хранения продуктов питания, психрометр находится в нерабочем состоянии (в колбе отсутствует вода), что является нарушением требований п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Горячий цех: Дверцы шкафа для хранения хлеба не имеют отверстий для вентиляции, что является нарушением требований п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Одна из труб подачи воды имеет множественные дефекты покрытия в виде фрагментов отслоившейся краски, что затрудняет проведение качественного её мытья и дезинфекции и является нарушением требований п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При лабораторном санитарно-химическом исследовании питьевой воды получены нестандартные результаты: содержание нитрат-ионов выше 50 мг/дм_3, при гигиеническом нормативе 45 мг/дм_3; жесткость 8,35 мг-экв/л, при гигиеническом нормативе 7 мг-экв/л, что является нарушением требований п. 3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01. (Экспертное заключение № 345 от 29.01.2020г.).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Одна из разделочных досок имеет множественные трещины и глубокие порезы, что является нарушением требований п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На йогурт «Фруттис»; на кукурузу консервированную «Веселые овощи»; на икру кабачковую ОАО «Быховский консервоовощесушильный завод»; на тушенку «Говядина» ООО «Мяспром»; на минтай свежемороженый; на сельдь свежемороженую; на капусту; морковь; картофель; свеклу; лук репчатый не предоставлены документы подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, что является нарушением требований п. 7.8. СП 2.3.6.1079-01На шоколад «Альпен Гольд»; шоколад «Россия»; батончики «Марс»; сок «Любимый»; сок «Сады Придонья»; газированный напиток «Милеста»; газированный напиток «Грушевый»; газированный напиток «Пепси»; минеральную воду «Карачинская»; жевательную резинку «Орбит»; мороженое «Маруся»; мороженое «Кружева»; мороженое «Золотой резерв»; мороженое «Мега Айс» не предоставлены документы подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, что является нарушением требований п. 7.8. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Одна из разделочных досок имеет множественные трещины и глубокие порезы, что является нарушением требований п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Холодильник для хранения заготовок находится в неисправном состоянии, что является нарушением требовании п. 6.1. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Мясной цех: На полу имеются дефекты покрытия в виде выбоин в плитке, что является нарушением требований п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Четыре светильника находятся в неисправном состоянии, что является нарушением требований п. 4.15. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Овощной цех: На потолке имеются грязные пятна, что является нарушением требований п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Буфет в РБ: Не осуществляется контроль за условиями хранения продуктов питания, отсутствует психрометр, что является нарушением требований п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При замерах уровня искусственной освещенности получены нестандартные результаты: горячий цех 118 лк. при норме 200 лк., что является нарушением требований п. 4.13. СП 2.3.6.1079-01; п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03. (Экспертное заключение № 315 от 29.01.2020г.).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) К моечной ванне не подведена горячая вода, что является нарушением требований п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Складские помещения: На молоко 3,2% ООО «Алтайский молочник»; на сметану «ПМЖЛ» АО «Барнаульский молочный комбинат»; на фарш куриный АО «Алтайский бройлер»; на минтай свежемороженый; на окорочка куриные ООО «Птицефабрика»; на паштет «Печеночный»; на паштет «Деликатесный»; на горошек зеленый «Восточный погребок» не предоставлены документы подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, что является нарушением требований п. 7.8. СП 2.3.6.1079-01.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Рыбный цех: На полу имеется дефект покрытия в виде отсутствия одной из плиток, что затрудняет проведение их качественной уборки и дезинфекции и является нарушением требований п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ К работе не допускать лиц, не прошедших санитарно- гигиеническое обучение и аттестацию, по требованиям п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Цех для обработки яиц Провести ремонт пола (имеются множественные дефекты в виде трещин и сколов плитки, что затрудняет проведение их качественной уборки и дезинфекции), согласно требованиям п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представить документы, подтверждающие проведение производственного лабораторного контроля, по требованиям п. 14.1., п. 14.2., п. 14.3. СП 2.3.6.1079-01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.1., п. 14.2., п. 14.3. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не использовать разделочные доски с множественными трещинами и глубокими порезами, по требованиям п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие технологических карт на приготовляемые блюда, по требованиям п. 8.2. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.2. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать к использованию посуду с трещинами, отбитыми краями, деформированную, с поврежденной эмалью, по требованиям п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести ремонт вытяжной системы, по требованиям п. 4.4. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.4. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Помещения организации необходимо содержать в чистоте (на элементах вытяжной системы, светильниках, потолке, жалюзи имеются следы накопившегося жира), по требованиям п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Мучной цех Провести ремонт смесителя при моечной ванне (вода практически не течет), по требованиям п. 6.1. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.1. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Осуществлять контроль за условиями хранения пищевых продуктов (в колбе психрометра отсутствует вода), по требованиям п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Мучной цех К раковине для мытья рук подвести горячую воду, по требованиям п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать совместного хранения личной и санитарной одежды на гвоздях, по требованиям п. 13.4. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.4. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний уборка производственных, вспомогательных, складских и бытовых помещений проводится уборщицами, а уборка рабочих мест- работниками на рабочем месте (техперсонал в штате пищеблока отсутствует), по требованиям п. 5.14. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие инструкций на дезинфицирующие средства «Сульфохлорантин» и «Дезхлор», по требованиям п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие журнала здоровья работников пищеблока, по требованиям п. 13.5. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.5. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Довести параметры искусственной освещенности до нормируемых показателей (горячий цех 118 лк. при норме 200 лк.; мучной цех 54 лк. при норме 300 лк.; мясной цех 122 лк. при норме 200 лк.; овощной цех 104 лк. при норме 200 лк.; моечный цех 58 лк. при норме 200 лк.), по требованиям п. 4.13. СП 2.3.6.1079-01; п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.13. СП 2.3.6.1079-01; п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Пищеблок, расположенный на базе БУЗ РА «Шебалинская РБ» Моечная кухонной посуды Провести ремонт потолка (имеются дефекты в виде отсутствия части потолка в углу, имеются следы подтека воды), согласно требованиям п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.Провести ремонт пола (имеются множественные дефекты в виде трещин и сколов плитки, что затрудняет проведение их качественной уборки и дезинфекции), согласно требованиям п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Овощной цех Заменить разделочную доску с маркировкой «Овощи сырые» (с множественными трещинами), по требованиям п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.Провести маркировку 2 разделочных ножей, по требованиям п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ К работе не допускать лиц, не прошедших санитарно- гигиеническое обучение и аттестацию, по требованиям п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать хранение хлеба на стеллажах в полиэтиленовых пакетах, по требованиям п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ К моечным ваннам подвести холодную и горячую воду, по требованиям п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01. К раковине для мытья рук подвести горячую воду, по требованиям п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Мясной цех Заменить разделочную доску с маркировкой «Мясо сырое» (с множественными трещинами), по требованиям п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ К раковине для мытья рук подвести горячую воду, по требованиям п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01. Горячий цех К раковине для мытья рук подвести горячую воду, по требованиям п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить качественное мытье поверхностей технологического оборудования и впредь содержать в чистоте, по требованиям п. 5.11., п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.11., п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Мучной цех Провести ремонт потолка (имеются следы плесени), согласно требованиям п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести ремонт трубы для подачи воды (имеются множественные дефекты покрытия в виде фрагментов отслоившейся краски), по требованиям п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Боронкина Татьяна Владимировна - статья 14.43 часть 2 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При хранении пищевых продуктов строго соблюдать условия хранения, по требованиям п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить своевременную замену перегоревших ламп в горячем цехе, по требованиям п. 4.15. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.15. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Осуществлять контроль за условиями хранения пищевых продуктов (в колбе психрометра отсутствует вода), по требованиям п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Дверцы шкафа для хранения хлеба должны иметь отверстия для вентиляции, согласно требованиям п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.26. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести ремонт трубы для подачи воды (имеются множественные дефекты покрытия в виде фрагментов отслоившейся краски), по требованиям п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соответствие воды по санитарно-химическим показателям, а именно жесткость и массовая концентрация нитрат-ионов, по требованиям п.3.4.1. СанПиН 2.1.4.1074-01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Овощной цех Не использовать разделочные доски с множественными трещинами и глубокими порезами, по требованиям п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Пучинина Александра Александровна - статья 14.43 часть 2 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) в организации не принимать:- продовольственное сырье и пищевые продукты без документов, подтверждающих их качество и безопасность, по требованиям п. 7.8. СП 2.3.6.1079-01, ст. 5 п. 3 ТР ТС 021/2011.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.8. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не использовать разделочные доски с множественными трещинами и глубокими порезами, по требованиям п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудование должно быть в исправном состоянии (холодильник в не рабочем состоянии), по требованиям п. 6.1. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.1. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Пищеблок, расположенный на базе БУЗ РА «Чемальская РБ» Мясной цех Провести ремонт пола (имеются дефекты покрытия в виде выбоин в плитке), согласно требованиям п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить своевременную замену перегоревших ламп в мучном цехе, по требованиям п. 4.15. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.15. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Горячий цех Помещения организации необходимо содержать в чистоте (на элементах вытяжной системы, светильниках, потолке, жалюзи имеются следы накопившегося жира), по требованиям п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Осуществлять контроль за условиями хранения пищевых продуктов (отсутствует психрометр), по требованиям п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Довести параметр искусственной освещенности до нормируемого показателя (горячий цех 118 лк. при норме 200 лк.), по требованиям п. 4.13. СП 2.3.6.1079-01; п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.13. СП 2.3.6.1079-01; п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Овощной цех К моечной ванне подвести горячую воду, по требованиям п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Боронкина Татьяна Владимировна - статья 14.43 часть 2 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) в организации не принимать:- продовольственное сырье и пищевые продукты без документов, подтверждающих их качество и безопасность, по требованиям п. 7.8. СП 2.3.6.1079-01, ст. 5 п. 3 ТР ТС 021/2011.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.8. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу" - статья 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Рыбный цех Провести ремонт пола (имеется дефект покрытия в виде отсутствия одной из плиток, что затрудняет проведение их качественной уборки и дезинфекции), согласно требованиям п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сикуатов Алексей Эдгардович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен - Сикуатов Алексей Эдгардович

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Иык-Туу"
ИНН проверяемого лица 0411174518
ОГРН проверяемого лица 1150411003841
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 09.12.2015

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 11.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024095
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050400738630
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чупин Егор Михайлович, Вдовин Виталий Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Поздеев Михаил Николаевич, Крутов Станислав Игоревич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванов Александр Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТОУ Роспотребнадзора по РА в Шебалинском,Чемальском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бедюрова Айару Радиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Наталья Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач филиала ФБУЗ «ЦГиЭ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Делова Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача филиала ФБУЗ«ЦГиЭ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Язарова Алтынай Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ«ЦГиЭ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чедуров Юрий Валерьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пушкарев Антон Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Феткуллова Ксения Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 15.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.02.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Провести проверку здания, используемого для осуществления деятельности(15.01.2020-11.02.2020). Провести осмотр прилегающей территории к зданиям(15.01.2020-11.02.2020). Проверить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов(15.01.2020-11.02.2020). Провести отбор проб для проведения экспертизы(15.01.2020-11.02.2020).
Дата начала проведения мероприятия 15.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 11.02.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 09.12.2015
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 41
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 31.12.2019

Правовое основание КНМ

Дата нормативно-правового акта 26.12.2008
Номер нормативно-правового акта 294-ФЗ
Положение нормативно-правового акта №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой