Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (14 шт.):

• На территории хозяйственной зоны магазине для целей сбора и временного хранения мусора не оборудована площадка с твердым покрытием, не установлены мусорные контейнеры с крышками, что является нарушением требований п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01.
• В магазине отсутствует канализованный туалет с раковиной для мытья рук, что является нарушением требований п. 3.9. СП 2.3.6.1066-01.
• На момент проверки в магазине не исправна система водоснабжения (сломался насос), что является нарушением требований п. 3.1. СП 2.3.6.1066-01.
• Стены в помещениях магазина (торговый зал, складское помещение) не имеют покрытия устойчивого к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств (побелены), что является нарушением требований п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01
• В складском помещении светильник не имеет защитного плафона, что является нарушением требований п. 4.8. СП 2.3.6.1066-01
• В торговом зале и складском помещении не оборудована приточно-вытяжная механическая вентиляция, что является нарушением требований п. 3.1. СП 2.3.6.1066-01.
• При лабораторном инструментальном исследовании уровня искусственной освещенности в помещении торгового зала получен нестандартный результат 255 лк. при гигиеническом нормативе 300 лк., что является нарушением требований п. 4.7. СП 2.3.6.1066-01 (экспертное заключение № 2268 от 19.03.2020г.).
• В магазине осуществляется фасовка продуктов питания, однако для этих целей не оборудовано фасовочное помещение, не установлена двухгнездная моечная ванна с подводкой горячей и холодной воды и раковина для мытья рук, что является нарушением требований п. 5.4. СП 2.3.6.1066-01.
• В торговом зале один светильник не имеет защитного плафона, два светильника находятся в неисправном состоянии, что является нарушением требований п. 4.7., п. 4.8. СП 2.3.6.1066-01.
• Мусор в магазине собирается в картонные коробки, нет педальных бачков с крышками, что является нарушением требований п. 10.4. СП 2.3.6.1066-01.
• На объекте продовольственной торговли не проводятся мероприятия по лабораторному производственному контролю, отсутствует рабочая программа производственного контроля, что является нарушением требований п. 2.6, п. 2.7. СП 1.1.1058-01; п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01.
• На момент проверки продавец находилась на рабочем месте без головного убора, что является нарушением требований п. 13.5. СП 2.3.6.1066-01.
• На следующие продукты животноводства не представлены документы подтверждающие их происхождение, качество и безопасность: окорочка копченые «Пикантные»; сосиски «Барбекю»; хлеб мясной «Чайный», что является нарушением требований п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01.
• На следующие, имеющиеся в реализации фрукты и овощи не представлены документы подтверждающие их происхождение, качество и безопасность: бананы; яблоки; груши; апельсины; мандарины; киви; хурма; капуста; огурцы; чеснок; помидоры, что является нарушением требований п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01; п. 3. ст. 5. ТР ТС 021/2011.

Нарушенный правовой акт:

• п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01.
• п. 3.9. СП 2.3.6.1066-01.
• п. 3.1. СП 2.3.6.1066-01.
• п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01
• п. 4.8. СП 2.3.6.1066-01
• п. 4.7. СП 2.3.6.1066-01
• п. 5.4. СП 2.3.6.1066-01.
• п. 4.7., п. 4.8. СП 2.3.6.1066-01.
• п. 10.4. СП 2.3.6.1066-01.
• п. 2.6, п. 2.7. СП 1.1.1058-01; п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01.
• п. 13.5. СП 2.3.6.1066-01.
• п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01.
• п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01; п. 3. ст. 5. ТР ТС 021/2011.
• №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля

Выданные предписания:

• На территории хозяйственной зоны магазина оборудовать площадку с твердым покрытием, установить мусорный контейнер, по требованиям п.2.7. СП 2.3.6.1066-01.
• Оборудовать канализованный туалет с раковиной для мытья рук, по требованиям п.3.9. СП 2.3.6.1066-01.
• Оборудовать фасовочное помещение с двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды, по требованиям п.5.4. СП 2.3.6.1066-01.
• Провести ремонт стен в помещениях магазина, обеспечить их гигиеническим покрытием, по требованиям п. 10.8. СП 2.3.6.1066-01
• Светильники в торговом зале и складском помещении оборудовать защитными плафонами, согласно требований п. 4.8. СП 2.3.6.1066-01.
• Параметры искусственной освещенности в помещении торгового зала довести до нормируемых значений 300 лк., согласно требований п. 4.7. СП 2.3.6.1066-01.
• Обеспечить наличие педальных бачков с крышками для сбора мусора, по требованиям п. 10.4. СП 2.3.6.1066-01.
• Обеспечить проведение мероприятий по лабораторному производственному контролю, по требованиям п. 2.6, п. 2.7. СП 1.1.1058-01, п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01.
• При работе обеспечить использование продавцом головного убора, согласно требований п. 13.5. СП 2.3.6.1066-01.
• В организации торговли принимать для хранения и реализации пищевые продукты и продовольственное сырье имеющие документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека, по требованиям ст. 5 п. 3 ТР ТС 021/2011, п. 7.1., п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01