РОСПРОВЕРКИ

Проверка Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий, сбытовой кооператив "СПАРК"
№042003291862

🔢 ИНН:
0404010519
🆔 ОГРН:
1150404000933
📍 Адрес:
649490, Республика Алтай, Усть-Коксинский район, село Усть-Кокса, переулок Пекарский, 2
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.02.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай 03.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий, сбытовой кооператив "СПАРК" (ИНН: 0404010519) , адрес: 649490, Республика Алтай, Усть-Коксинский район, село Усть-Кокса, переулок Пекарский, 2

Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • 1 при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, СППСК «СПАРК» не разработал и не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП. 2 образец пищевого продукта фарш мясной не соответствует требованиям, продукции выявлено наличие БГКП, чего не допускается 3 маркировка пищевой продукции не соответствует требованиям
  • 1. Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают: возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря; предупреждение или минимизацию загрязнения воздуха, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых; возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений 2. Производственные помещения не оборудованы: 1) средствами естественной и механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции. 2) туалетами, с вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур, оснащенный умывальниками с устройствами для мытья рук; 3) умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. 3. Поверхности полов выполнены из плитки. При этом плитки повсеместно повреждены, с большими дефектами, вследствие чего невозможно проведение качественного мытья и дезинфекции полов. Надлежащий дренаж так же невозможен, так как система дренажа устарела, требует ремонта и прочистки. 4. Потолки не обеспечивают предотвращение скопления грязи, образования плесени, так как местами повреждены, не имеют гладкого покрытия. 5. Окна так же старые, закрыты полиэтиленовой пленкой, не обеспечены открывающимися фрамугами. 6. Часть стеллажей для хранения продовольственного сырья, производственные столы и стены в холодильной не имеют гладкого покрытия, выполнены из адсорбирующего материала, не позволяющего проводить их качественную мойку и дезинфекцию.
Нарушенный правовой акт:
  • ТР ТС 021/2011, 022/2011, 029/2012 и 034/2013
  • ТР ТС 022/2011,
  • статья 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ
Выданные предписания:
  • I. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, СППСК «СПАРК» разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП. 2. Усилить контроль за соблюдением правил личной гигиены и технологии приготовления продукции 3. Привести маркировку производимой и реализуемой продукции в соответствие требованиям
  • 1. Провести планировку производственных помещений, их конструкцию, размещение и размер для обеспечения возможности осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря; предупреждение или минимизацию загрязнения воздуха, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; защиту от проникновения в производственные помещения животных 2. Производственные помещения оборудовать: 1) средствами естественной и механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции. 2) туалетами, с вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур, оснащенный умывальниками с устройствами для мытья рук; 3) умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. 3. Провести ремонт полов, устранить все дефекты, обеспечить проведение качественного мытья и дезинфекции полов. Провести ремонт и прочистку систем дренажа полов. 4. Провести ремонт потолков, обеспечить их покрытием предотвращающим скопления грязи, образования плесени. 5. Провести замену или ремонт старых окон, т.к. они не выполняют своих функций, закрыты полиэтиленовой пленкой, не обеспечены открывающимися фрамугами. 6. Стеллажи для хранения продовольственного сырья, производственные столы и стены в холодильной обеспечить гладким покрытием, из неадсорбирующего материала,
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Республика Алтай, Усть-Коксинский район, село Усть-Кокса, переулок Пекарский, 2 село Усть-Кокса, улица Харитошкина, 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 649490, Республика Алтай, Усть-Коксинский район, село Усть-Кокса, переулок Пекарский, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.02.2020 16:20:00
Место составления акта о проведении КНМ Республика Алтай, Усть-Коксинский район, село Усть-Кокса, переулок Пекарский, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 04.02.2020
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Утятникова Татьяна Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Усть-Коксинском, Усть-Канском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кыймаштаев Юрий Васильевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по республике Алтай в Усть-Коксинском и Усть-Канском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, СППСК «СПАРК» не разработал и не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП. 2 образец пищевого продукта фарш мясной не соответствует требованиям, продукции выявлено наличие БГКП, чего не допускается 3 маркировка пищевой продукции не соответствует требованиям
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают: возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря; предупреждение или минимизацию загрязнения воздуха, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых; возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений 2. Производственные помещения не оборудованы: 1) средствами естественной и механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции. 2) туалетами, с вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур, оснащенный умывальниками с устройствами для мытья рук; 3) умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. 3. Поверхности полов выполнены из плитки. При этом плитки повсеместно повреждены, с большими дефектами, вследствие чего невозможно проведение качественного мытья и дезинфекции полов. Надлежащий дренаж так же невозможен, так как система дренажа устарела, требует ремонта и прочистки. 4. Потолки не обеспечивают предотвращение скопления грязи, образования плесени, так как местами повреждены, не имеют гладкого покрытия. 5. Окна так же старые, закрыты полиэтиленовой пленкой, не обеспечены открывающимися фрамугами. 6. Часть стеллажей для хранения продовольственного сырья, производственные столы и стены в холодильной не имеют гладкого покрытия, выполнены из адсорбирующего материала, не позволяющего проводить их качественную мойку и дезинфекцию.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Порчхидзе Григол Леванович - председатель ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ 10000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10-10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ I. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, СППСК «СПАРК» разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП. 2. Усилить контроль за соблюдением правил личной гигиены и технологии приготовления продукции 3. Привести маркировку производимой и реализуемой продукции в соответствие требованиям

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011, 022/2011, 029/2012 и 034/2013
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Порчхидзе Григол Леванович - председатель ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ 10000 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11-10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2023
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Провести планировку производственных помещений, их конструкцию, размещение и размер для обеспечения возможности осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря; предупреждение или минимизацию загрязнения воздуха, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; защиту от проникновения в производственные помещения животных 2. Производственные помещения оборудовать: 1) средствами естественной и механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции. 2) туалетами, с вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур, оснащенный умывальниками с устройствами для мытья рук; 3) умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. 3. Провести ремонт полов, устранить все дефекты, обеспечить проведение качественного мытья и дезинфекции полов. Провести ремонт и прочистку систем дренажа полов. 4. Провести ремонт потолков, обеспечить их покрытием предотвращающим скопления грязи, образования плесени. 5. Провести замену или ремонт старых окон, т.к. они не выполняют своих функций, закрыты полиэтиленовой пленкой, не обеспечены открывающимися фрамугами. 6. Стеллажи для хранения продовольственного сырья, производственные столы и стены в холодильной обеспечить гладким покрытием, из неадсорбирующего материала,

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 022/2011,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Порчхидзе Григол Леванович -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ председатель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 28.02.2020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий, сбытовой кооператив "СПАРК"
ИНН проверяемого лица 0404010519
ОГРН проверяемого лица 1150404000933
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 06.07.2015
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 06.07.2015

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 20.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024095
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050400738630
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чупин Егор Михайлович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик отделение радиологических исследований ФБУЗ ЦГиЭ по РА,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кыймаштаев Юрий Васильевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по республике Алтай в Усть-Коксинском и Усть-Канском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чедуров Юрий Валерьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик отделение радиологических исследований ФБУЗ ЦГиЭ в Республике Алтай ,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пушкарев Антон Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик отделение радиологических исследований ФБУЗ ЦГиЭ в Республике Алтай
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Поздеев Михаил Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик отделения измерений физических факторов ФБУЗ ЦГиЭ по РА
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Утятникова Татьяна Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Усть-Коксинском, Усть-Канском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Крутов Станислав Игоревич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик отделение измерений физических факторов ФБУЗ ЦГиЭ по РА
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вдовин Виталий Викторовича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик отделения измерений физических факторов ФБУЗ ЦГиЭ по РА,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 28.02.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ провести контрольно-надзорные мероприятия с выездом на объект, взятием проб и образцов и назначением экспертизы, в целях проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований в процессе производства и реализации пищевой продукции, а именно провести: обследование территории, дворовых сооружений, здания, систем отопления, вентиляции, освещения, водоснабжения, канализации, организацию питания, условий для соблюдения личной гигиены персоналом и посетителями. Условия хранения и реализации пищевых продуктов, условия доставки и транспортировки пищевых продуктов, содержание помещений и оборудования, мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами, вывоз отходов. Осуществление производственного контроля.
Дата начала проведения мероприятия 03.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 28.02.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 06.07.2015
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 06.07.2015
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта статья 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой