|
🔢 ИНН:
|
041103778255 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
304041132700046 |
|
📍 Адрес:
|
г.Горно-Алтайск, пр. Коммунистический, 188 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
14.02.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай 14.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Ступацкая Анна Викторовна (ИНН: 041103778255) , адрес: г.Горно-Алтайск, пр. Коммунистический, 188
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г.Горно-Алтайск, пр. Коммунистический, 188 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-02-28T15:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Алтай Респ, Горно-Алтайск г, Коммунистический пр-кт,173 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-02-18T11:00:00.000000Z |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| ФИО | Козлова С.А, |
|---|---|
| Должность | специалист по отбору проб |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Анатпаев А.А. |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Емкость для сбора отходов, образующиеся в процессе производства (изготовления), не промаркирован и не оборудован крышкой Разделочный инвентарь (доски для разделывания мясной продукции) деформированы, с трещинами, что не дают возможность качественно производить их мойку и дезинфекцию Поверхности стен в зоне готовки, порционирования мясной продукции деформированы, имеют повреждения, что не дают возможность качественно производить их мойку и дезинфекцию В смывах с объектов окружающей среды (разделочная доска «ОС», спец. Одежда пом. повара Кротов В,Ю.) БГКП обнаружено, при гигиеническом нормативе не допускается |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Рыжих Т.Ю. ч.1 ст.14.43 10000 руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | ответ на предписание от 03.03.2020 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | 11.03.2020 - административный штраф оплачен. |
| Код | 91 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-02-28 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-06 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Емкость для сбора отходов, образующиеся в процессе производства (изготовления), промаркировать, оборудовать крышкой, в соответствии с п. 3. ст. 16 ТРТС 021/2011 Разделочный инвентарь (доски для разделывания мясной продукции) деформированные, с трещинами, заменить. Обеспечить наличие разделочного инвентаря с гладкой поверхностью без трещин, которые дают возможность качественно производить их мойку и дезинфекцию, в соответствии с пп.2 п.1 ст.15 ТРТС 021/2011 Провести ремонт поверхности стен (деформированные панели), в зоне готовки, порционирования мясной продукции заменить в соответствии с пп. 2 п.5 ст.14 ТРТС 021/2011 Провести дополнительную дезинфекцию инвентаря, с контрольной сдачей образцов смывов на микробиологические показатели. |
| Положение нормативно-правового акта | п. 3. ст. 16 ТРТС 021/2011 пп.2 п.1 ст.15 ТРТС 021/2011 пп. 2 п.5 ст.14 ТРТС 021/2011 п.3 ст.11 ТРТС 021/2011 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Рыжих Т.Ю. |
|---|---|
| Должность | зав. производством |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ИП Ступацкая Анна Викторовна |
| ИНН | 041103778255 |
| ОГРН | 304041132700046 |
| Форма проведения КНМ | Документарная и выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-02-18 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024095 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050400738630 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Козлова С.А. |
|---|---|
| Должность | специалист по отбору проб |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Анатпаев А.А. |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-02-14 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-03-13 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры | г.Горно-Алтайск, прокуратура г. Горно-Алтайска |
| Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | прокурор города Горно-Алтайска |
| ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | Куханов Ю.В. |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Мотивированное представление главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора от 12.02.2020г. по результатам анализа обращения вх. № 41/ж-2020 от 07.02.2020г. Предупреждение, обнаружение,пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно -эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей, профилактике пищевых отравлений, соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | провести осмотр помещения мясного цеха и находящихся там вещей и документов с отбором проб смывов для санитарно-гигиенической экспертизы |
|---|---|
| Дата начала | 2020-02-14 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-03-13 |
| Наименование основания проведения КНМ | Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 201 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-02-12 |
| Положение нормативно-правового акта | пп. б п. 2 ч. 2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |