Причина проверки:

исполнения приказа руководителя № 43 от 30.01.2017 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере зашиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»;

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Допустили прием шпика соленого, корейки без наличия маркировки с информацией для потребителя, Допустили прием реализацию фарш «Крестьянский изготовитель АО «Новосибирская птицефабрика» 800 гр с нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления», что Осуществляется реализация фасованной пищевой продукции (окорочка куриные) без наличия этикетки с информацией об наименовании пищевой продукции, дате ее изготовления, сроке ее годности и условия хранения, ч Допускают к реализации сосиски «Молочные», без указания времени вскрытия продукта,

Нарушенный правовой акт:

• чем п.4.1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» 4.1. Требования к маркировке упакованной пищевой продукции.
• является нарушением п.1 п. 2 ч. 4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» согласно которых Требования к способам доведения маркировки 1. Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения 2. Сведения, предусмотренные подпунктами 1, 4 - 6 пункта 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 настоящей статьи, должны наноситься на потребительскую упаковку и (или) на этикетку, удаление которой с потребительской упаковки затруднено.
• то является нарушением п. 5. ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 При фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения. Иные сведения, предусмотренные пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 настоящей статьи, доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции).
• чем нарушен п.8.12. Скоропортящиеся пищевые продукты, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно (мясные изделия в парогазопроницаемых оболочках, вакуумной упаковке, массой более 1 кг, салаты и готовые охлажденные многокомпонентные блюда в таре от 1 до 3 кг), допускается реализовывать вразвес в отделах. Реализация продуктов из вскрытых потребительских упаковок осуществляется в течение одного рабочего дня, но не более 12 часов с момента вскрытия упаковки при соблюдении условий хранения (температура, влажность).
• п.3 ч. 2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. Не допускать прием шпика соленого, корейки без наличия маркировки с информацией для потребителя, согласно п.4.1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» 4.1. Требования к маркировке упакованной пищевой продукции. 2.Не допускать прием фарша «Крестьянский изготовитель АО «Новосибирская птицефабрика» 800 гр с нарушением требований к нанесению маркировки о дате изготовления, которая нанесена на стикере, легко удаляемом с упаковки, что не обеспечивает ее сохранность в течении всего срока годности пищевой продукции, дата изготовления не указана после слов «дата изготовления», 3. Не осуществлять реализацию фасованной пищевой продукции (окорочка куриные) без наличия этикетки с информацией об наименовании пищевой продукции, дате ее изготовления, сроке ее годности и условия хранения, согласно п. 5. ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 При фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения. Иные сведения, предусмотренные пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 настоящей статьи, доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции). 4.Не допускать к реализации сосиски «Молочные», без указания времени вскрытия продукта,