|
🔢 ИНН:
|
0403004270 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1020400557759 |
|
📍 Адрес:
|
Республика Алтай, район Усть-Канский, село Верх-Ануй, улица Ануйская, дом 63А. |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
09.11.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай 09.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Верх-Ануйская средняя общеобразовательная школа имени Ю.В. Антарадонова» (ИНН: 0403004270) , адрес: Республика Алтай, район Усть-Канский, село Верх-Ануй, улица Ануйская, дом 63А.
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Республика Алтай, район Усть-Канский, село Верх-Ануй, улица Ануйская, дом 63А. |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-11-30T14:30:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | с. Усть-Кан |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2020-11-30T14:30:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 5 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Кыймаштаев Юрий Васильевич |
|---|---|
| Должность | начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Усть-Коксинском и Усть-Кансом районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Количества умывальных раковин достаточно, мылом и одноразовыми полотенцами они обеспечены, но при этом не обеспечен повод горячей проточной воды к умывальным раковинам. Организация питания организовано таким образом что дети 2 – 4 классов сами забирают горячие блюда с линии раздачи, предварительное накрытие столов для начальных классов не организовано . Температура горячих блюд на линии раздачи и на столе у обучающихся не контролируется т.к. нет соответствующих измерительных приборов4. На момент обследования при приготовлении пищи пользуются рецептурным справочником блюда в которых пот закладке не совпадают с При контрольном взвешивании блюд выявлены нарушения в части уменьшения порций. В частности при взвешивании блюда «гуляш с макаронами» вес блюда составил 180 грамм, хотя согласно меню оно должно весить 230 грамм. Таким образом вес готовых блюд при проведении бракеража не проверяется утвержденным меню, утверждённых руководителем и оформленных |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Бактушкин Андрей Борисович, директор КоАП РФ ч.1ст 6.7 3000 руб. |
| Код | 17-09 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-30 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-12-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | . Обеспечить повод горячей проточной воды к умывальным раковинам перед обеденным залом. 2. Организовать предварительное накрытие столов для начальных классов. 3. Обеспечить контроль температуры горячих блюд на линии раздачи и на столе у обучающихся, для чего приобрести соответствующие измерительные приборы. 4. Обеспечить наличие утверждённых руководителем и оформленных согласно санитарных правил технологических карт на все блюда указанные в утвержденном меню. 5. Обеспечить соответствие фактического меню утвержденному примерному меню 6. При проведении бракеража готовых блюд проверять соответствие веса готовых блюд весу указанному в меню. 7. Для порционирования блюд приобрести инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах. 8. Не допускать прием использование в питании детей продовольственного сырья и пищевых продуктов без сопроводительных документов, в т.ч. этикеток с необходимой информацией. 9. Обеспечить строгое соблюдение сроков и условий хранения пищевых продуктов, установленных изготовителями и указанных в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов. 10. Пищеблок обеспечить необходимым количеством сырьевых цехов и оборудования. 11. Оборудовать отдельные ванны для мытья кухонной посуды. 12. Обеспечить контроль за соблюдением правил личной гигиены персоналом пищеблока, в т.ч. за своевременностью смены специальной санитарной одежды. 13. Обеспечить строгое соблюдение режимов дезинфекции посуды, инвентаря и помещений пищеблока. При посещении детьми столовой обеспечить фунционирование рециркулятора для обработки воздуха. |
| Положение нормативно-правового акта | п. 8.24,п. 6.11,п.6.22,п. 4.11 ,п 14.5,п. 8.29 ,п 8.6,п. 8.7. ,п 5.4.п 13.5,п 14.2,, п.. 14.6, п. 7.3, п.3. 3.СанПиН 2.4.5.2409-08 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Бактушкин Андрей Борисович |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | 30.11.2020 ознакомлен с актом |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Верх-Ануйская средняя общеобразовательная школа имени Ю.В. Антарадонова» |
| ИНН | 0403004270 |
| ОГРН | 1020400557759 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-11-09 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024095 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050400738630 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Кыймаштаев Юрий Васильевич |
|---|---|
| Должность | начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Усть-Коксинском и Усть-Кансом районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Утятникова Татьяна Михайловна |
| Должность | главный специалист -эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Усть-Коксинском и Усть-Канском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Боровихина Антон Юрьевич |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Костаревуа Наталья Николаевна |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Трифонов Станислав Владимирович |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2020-11-09 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-30 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения Приказа руководителя Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 16.10.2020 № 723 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | провести осмотр помещений, используемых для осуществления питания обучающихся, проверить соблюдение требований санитарных правил, провести отбор проб пищевых продуктов, готовых блюд, смывов провести лабораторные исследования, провести оценку наличия документов и их заполнения, относящихся к предмету проверки с 09.11.2020г. по 30.11.2020г. |
|---|---|
| Дата начала | 2020-11-09 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-30 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 390 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-11-06 |
| Положение нормативно-правового акта | п. 3 ч. 2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |