|
🔢 ИНН:
|
0406003355 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1020400564799 |
|
📍 Адрес:
|
Республика Алтай, район Усть-Коксинский, село Банное, улица Зеленая, дом 1. |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
09.11.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай 09.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального бюджетного общеобразовательного Учреждения «Банновская основная общеобразовательная школа» (ИНН: 0406003355) , адрес: Республика Алтай, район Усть-Коксинский, село Банное, улица Зеленая, дом 1.
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Республика Алтай, район Усть-Коксинский, село Банное, улица Зеленая, дом 1. |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-11-30T11:30:00.228000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 649490, Алтай Респ, Усть-Коксинский р-н, Усть-Кокса с,пер. Школьный 6 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2020-11-30T11:00:00.477000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Кыймаштаев Юрий Васильевичь |
|---|---|
| Должность | начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Усть-Коксинском и Усть-Канском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. Температура горячих блюд на линии раздачи и на столе у обучающихся не контролируется т.к. нет соответствующих измерительных приборов. 2. На момент обследования при приготовлении пищи пользуются рецептурным справочником, утверждённых руководителем и оформленных согласно санитарных правил технологических карт нет. 3. При сравнении циклическим меню фактического меню (за период с 09.11.2020г. по 21.11.2020г.) выявлено следующее: в целом цикличное меню по дням выполнено, но имеются следующие несоответствия: 09.11.2020г. салата из белокачаной капусты вместо салата из свежих огурцов, 10.11.2020г. вместо сока кофейный напиток. 4. С-витаминизация третьих блюд проводится с нарушениями в части дозировки (превышение в 2 раза). 5. Инвентарь для порционирования блюд не имеет соответствующей объемной маркировки. 6. На момент проверки имеющийся разделочный инвентарь (разделочные ножи и доски) хранились в цехе готовой продукции совместно, как для сырых, так и для готовых (варёных) продуктов. 7. При проверке обнаружено что вымытая ещё мокрая посуда хранится не в сушилке «на ребре», а в закрытом шкафу. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Сульянова Светлана Николаевна директор ч.1.ст. 6.7 КоАП РФ 3000 руб. |
| Код | 20-10 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-30 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-18 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Контролировать температуру горячих блюд на линии раздачи и на столе у обучающихся для чего приобрести соответствующие измерительные приборы. . 2. Оформить согласно санитарных правил технологические карты на все блюда указанные в утвержденном меню и утвердить их. 3. Обеспечить соблюдение утверждённого примерного меню. Согласно п. 6.22. Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. В исключительных случаях допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов (приложение 6 настоящих санитарных правил), что должно подтверждаться необходимыми расчетами. 4. При С-витаминизации третьих блюд соблюдать дозировку согласно возрасту детей. 5. Обеспечить наличие инвентаря для порционирования блюд с объемной маркировкой. 6. Обеспечить раздельное хранение разделочного инвентаря (разделочные ножи и доски). 7. Обеспечить просушивание столовой посуды после мытья в сушилке «на ребре». |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.5.2409-08 .п. 8.24,п.6.11, п. 6.22,п.9.4,п. 4.11,п.4.10,п.2.5,п.5.15.п.5.13 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Сульянова Светлана Николаевна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | 30.11.2020 ознакомлена с актом |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципального бюджетного общеобразовательного Учреждения «Банновская основная общеобразовательная школа» |
| ИНН | 0406003355 |
| ОГРН | 1020400564799 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-11-09 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024095 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050400738630 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Костарева Наталья Николаевна |
|---|---|
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Утятникова Татьяна Михайловна |
| Должность | главного специалиста-эксперта ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Усть-Коксинском и Усть-Канском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Боровихин Антон Юрьевичь |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кыймаштаев Юрий Васильевичь |
| Должность | начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Усть-Коксинском и Усть-Канском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Трифонов Станислав Владимировичь |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2020-11-09 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-30 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения Приказа руководителя Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 16.10.2020 № 723 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | провести осмотр помещений, используемых для осуществления питания обучающихся, проверить соблюдение требований санитарных правил, провести отбор проб пищевых продуктов, готовых блюд, смывов провести лабораторные исследования, провести оценку наличия документов и их заполнения, относящихся к предмету проверки |
|---|---|
| Дата начала | 2020-11-09 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-11-30 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 389 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-11-06 |
| Положение нормативно-правового акта | п. 3 ч. 2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |