Причина проверки:

задачами настоящей проверки являютсяПредупреждение обнаружениепресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения в сфере защиты прав потребителей профилактике пищевых отравлений Предметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актамиУстановить что настоящая проверка проводится с целью Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой «О внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021» 199 от 21042021

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Не обеспечено проведение ежедневного контроля за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складском помещении чем нарушен п75 СП 236366820 В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем должен проводиться ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях2Работники грузчики не обеспечены санитарной одеждой чем нарушен п 113 СП 236366820 Работники торговых объектов имеющие контакт с пищевой продукцией обеспечиваются санитарной одеждой Для уборки помещений выделяется отдельная санитарная одежда

Нарушенный правовой акт:

• 2019-01-18T13:45:55.76301
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевых продуктов в складском помещении в соответствии с п 75 СП 236366820 согласно которого В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем должен проводиться ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях2 Работников грузчиков обеспечить санитарной одеждой в соответствии с п 113 СП 236366820 Работники торговых объектов имеющие контакт с пищевой продукцией обеспечиваются санитарной одеждой Для уборки помещений выделяется отдельная санитарная одежда