Причина проверки:

Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 199 от 21042021

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1На пищеблоке не соблюдается дезинфекционный режим согласно экспертному заключению 2337 от 29062021 в смыве с объектов пищеблока с доски овощи сырые обнаружены бактерии групп кишечных палочек нарушен п218 САНПИН 2324359020 Все помещения предназначенные для организации общественного питания должны подвергаться уборке В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования2Допущена в обращении пищевая продукция не безопасная в микробиологическом отношении согласно экспертному заключению 2335 от 29062021 в пробе готового блюда салат из помидоров и огурцов с растительным маслом обнаружены бактерии групп кишечных палочек экспертное заключение что является нарушением п23 САНПИН 2324359020

Нарушенный правовой акт:

• п218 САНПИН 2324359020 п23 САНПИН 2324359020
• п3 ч2 ст10 Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Лицу уполномоченному на проведение проверки 31032021 обобщить полученную информацию сформировать мнение о соблюдении проверяемым лицом обязательных требований законодательства оформить и выдать документы по итогам проверки2 Руководителю ООО «Владимирская управляющая компания» его уполномоченному представителю 31032021 время по согласованию с инспектором прибыть в Инспекцию области по адресу г Владимир ул Луначарского д 3 каб 223 для подписания документов по итогам проверки акта в случае невозможности личного участия руководителя направить представителя с доверенностью с правом участия в надзорных мероприятиях и подписания документов по итогам проверки