Проверка Летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей при муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении УлусЧергинская основная общеобразовательная школа
№042104787091

🔢 ИНН:	0405003049
🆔 ОГРН:	1030400667362
📍 Адрес:	649211 Республика Алтай Шебалинский район село Улусчерга улица Октябрьская 41
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	01.06.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай 01.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей при муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении УлусЧергинская основная общеобразовательная школа (ИНН: 0405003049) , адрес: 649211 Республика Алтай Шебалинский район село Улусчерга улица Октябрьская 41

Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (8 шт.):

Основное меню для детей на период летнего отдыха разработано без учета норм питания а именно отмечается приготовление одних и тех же блюд в последующие 23 дня а именно гороховый суп был приготовлен 10062021 и 11062021 отварные макаронные изделия были приготовлены 06062021 07062021 и 08062021 года отварное куриное яйцо выдают ежедневно другие яичные блюда не готовят
В питании детей вместо творожных блюд используются творожные глазированные сырки которые не допускаются при организации питания детей приложение 6 СанПиН 2324359020
В «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» в соответствующей графе не указана информация о фактической реализации продуктов по дням Также не по всем видам продуктов указывают объем полученных пищевых продуктов мясные консервы молоко йогурт и тд в журнале указано цифровое значение но не указан объем 1 единицы упаковки не понятно в кг в литрах или в гр
Допускается выдача вторых блюд масса порций которых менее установленной санитарными правилами а именно при допустимой массе порции блюд из мяса птицы 90120 грамм для возрастной категории от 711 лет фактически объем порции отварная курица составляет ≈50 граммов
В производственном помещении пищеблока допускается совместное хранение разделочного инвентаря ножи доски для готовой и сырой продукции те инвентарь не закреплен за определенным рабочим участком зоной а размещен на одном стеллаже
Нарушаются требования к хранению пищевых продуктов а именно в бытовом холодильнике при температуре +6ºС +8ºС хранится сливочное масло «Крестьянское соленое» изготовитель ООО «Солонешенский маслосырзавод» при установленном изготовителем режиме хранения « 3 ºС 18 ºС»
Для проведения дезинфекции сантехоборудования и уборочного инвентаря используется дезинфицирующее средство «Дезхлор» в концентрации применяемой для обеззараживания объектов при бактериальных инфекциях а не при вирусных инфекциях те вместо 006 используют 0015 При мытье столовой и кухонной посуды используется моющее средстве хозяйственное мыло без инструкции по его применению
При приготовлении овощных салатов допускается использование свежей моркови урожая 2020 года без термической обработки а именно 14062021 года был приготовлен салат из свежей капусты с морковью

Нарушенный правовой акт:

п812 СанПиН 2324359020
п812 СП 2324359020
п 713 СанПиН 2324359020
п812 СП 2324359020 приложение 9 табл1
п32 СП 2324359020
п7 ст13 ТР ТС 0212011
п45 СанПиН 2324359020 п25 СП 3124359820
п233 СП 24364820 п7213 МР 236023321

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес объекта проведения КНМ	Республика Алтай Шебалинский район село Улусчерга улица Октябрьская 41
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск 3 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес объекта проведения КНМ	649211 Республика Алтай Шебалинский район село Улусчерга улица Октябрьская 41

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	28.06.2021 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	Шебалинский район с Шебалино улСоветская 111
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	07.06.2021
Длительность КНМ (в днях)	2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Казакова Нина Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РА в Онгудайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иванов Александр Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РА в Шебалинском Чемальском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Делова Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай в Шебалинском Чемальском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Основное меню для детей на период летнего отдыха разработано без учета норм питания а именно отмечается приготовление одних и тех же блюд в последующие 23 дня а именно гороховый суп был приготовлен 10062021 и 11062021 отварные макаронные изделия были приготовлены 06062021 07062021 и 08062021 года отварное куриное яйцо выдают ежедневно другие яичные блюда не готовят
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В питании детей вместо творожных блюд используются творожные глазированные сырки которые не допускаются при организации питания детей приложение 6 СанПиН 2324359020
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» в соответствующей графе не указана информация о фактической реализации продуктов по дням Также не по всем видам продуктов указывают объем полученных пищевых продуктов мясные консервы молоко йогурт и тд в журнале указано цифровое значение но не указан объем 1 единицы упаковки не понятно в кг в литрах или в гр
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Допускается выдача вторых блюд масса порций которых менее установленной санитарными правилами а именно при допустимой массе порции блюд из мяса птицы 90120 грамм для возрастной категории от 711 лет фактически объем порции отварная курица составляет ≈50 граммов
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В производственном помещении пищеблока допускается совместное хранение разделочного инвентаря ножи доски для готовой и сырой продукции те инвентарь не закреплен за определенным рабочим участком зоной а размещен на одном стеллаже
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Нарушаются требования к хранению пищевых продуктов а именно в бытовом холодильнике при температуре +6ºС +8ºС хранится сливочное масло «Крестьянское соленое» изготовитель ООО «Солонешенский маслосырзавод» при установленном изготовителем режиме хранения « 3 ºС 18 ºС»
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Для проведения дезинфекции сантехоборудования и уборочного инвентаря используется дезинфицирующее средство «Дезхлор» в концентрации применяемой для обеззараживания объектов при бактериальных инфекциях а не при вирусных инфекциях те вместо 006 используют 0015 При мытье столовой и кухонной посуды используется моющее средстве хозяйственное мыло без инструкции по его применению
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	При приготовлении овощных салатов допускается использование свежей моркови урожая 2020 года без термической обработки а именно 14062021 года был приготовлен салат из свежей капусты с морковью

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Начальник ЛОУ Бадикова Тандалай Олеговна привлечена к административной ответственности по ст63 ч1 КоАП РФ 500 рублей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п812 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Начальник ЛОУ Бадикова Тандалай Олеговна привлечена к административной ответственности по ст63 ч1 КоАП РФ 500 рублей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п812 СП 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Начальник ЛОУ Бадикова Тандалай Олеговна привлечена к административной ответственности по ст63 ч1 КоАП РФ 500 рублей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 713 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Начальник ЛОУ Бадикова Тандалай Олеговна привлечена к административной ответственности по ст63 ч1 КоАП РФ 500 рублей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п812 СП 2324359020 приложение 9 табл1

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Начальник ЛОУ Бадикова Тандалай Олеговна привлечена к административной ответственности по ст63 ч1 КоАП РФ 500 рублей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п32 СП 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Начальник ЛОУ Бадикова Тандалай Олеговна привлечена к административной ответственности по ст63 ч1 КоАП РФ 500 рублей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п7 ст13 ТР ТС 0212011

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Начальник ЛОУ Бадикова Тандалай Олеговна привлечена к административной ответственности по ст63 ч1 КоАП РФ 500 рублей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п45 СанПиН 2324359020 п25 СП 3124359820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Начальник ЛОУ Бадикова Тандалай Олеговна привлечена к административной ответственности по ст63 ч1 КоАП РФ 500 рублей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п233 СП 24364820 п7213 МР 236023321

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Тохонова Оксана Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Директор МБОУ «УлусЧергинская ООШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бадикова Тандалай Олеговна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Начальник ЛОУ «Колокольчик»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате	С актом ознакомлены директор МБОУ «УлусЧергинская ООШ» и начальник ЛОУ «Колокольчик»

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей при муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении УлусЧергинская основная общеобразовательная школа
ИНН проверяемого лица	0405003049
ОГРН проверяемого лица	1030400667362
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	27.04.2001

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	26.05.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050400738630

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иванов Александр Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РА в Шебалинском Чемальском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Казакова Нина Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РА в Онгудайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Красикова Нина Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РА в Онгудайском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Делова Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай в Шебалинском Чемальском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	01.06.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	Постановление Правительства РФ от 23112009 944
Наименование основания проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	27.04.2001

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	406
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	11.05.2021