Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Сугашская средняя общеобразовательная школа
№042104787231
🔢 ИНН:
0406003228
🆔 ОГРН:
1020400564931
📍 Адрес:
649496 Республика Алтай УстьКоксинский район село Сугаш улица Новая дом 4
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.10.2021
🎯
Основание проведения
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
МБОУ «Сугашская СОШ»1 Кухонная посуда из алюминия 2 Не представили программу производственного контроля и результаты лабораторных испытаний согласно рабочей программе производственного контроля 3 В журнале бракеража скоропортящихся продуктов заполняются не все графы не заполнено фасовка произво... Еще...МБОУ «Сугашская СОШ»1 Кухонная посуда из алюминия 2 Не представили программу производственного контроля и результаты лабораторных испытаний согласно рабочей программе производственного контроля 3 В журнале бракеража скоропортящихся продуктов заполняются не все графы не заполнено фасовка производитель поставщик условие хранения 4 Разделочная доска гастрономия с трещинами 5Нет сопроводительного документа на масло сливочное 6 С витаминизация проводится за 25 минут до приема пищи 7 Нет профилактических прививок от ковид Некешева АВ Филиал Детский сад «Башпарак»1 Кухонная посуда из алюминия 3 В журнале бракеража скоропортящихся продуктов заполняются не все графы не заполнено фасовка производитель поставщик условие хранения 5Нет сопроводительного документа на масло сливочное рыбу свежемороженую яйцо куриное 6 С витаминизация проводится за 25 минут до приема пищи
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай 04.10.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Сугашская средняя общеобразовательная школа (ИНН: 0406003228) , адрес: 649496 Республика Алтай УстьКоксинский район село Сугаш улица Новая дом 4
Выявленные нарушения (1 шт.):
МБОУ «Сугашская СОШ»1 Кухонная посуда из алюминия 2 Не представили программу производственного контроля и результаты лабораторных испытаний согласно рабочей программе производственного контроля 3 В журнале бракеража скоропортящихся продуктов заполняются не все графы не заполнено фасовка производитель поставщик условие хранения 4 Разделочная доска гастрономия с трещинами 5Нет сопроводительного документа на масло сливочное 6 С витаминизация проводится за 25 минут до приема пищи 7 Нет профилактических прививок от ковид Некешева АВ Филиал Детский сад «Башпарак»1 Кухонная посуда из алюминия 3 В журнале бракеража скоропортящихся продуктов заполняются не все графы не заполнено фасовка производитель поставщик условие хранения 5Нет сопроводительного документа на масло сливочное рыбу свежемороженую яйцо куриное 6 С витаминизация проводится за 25 минут до приема пищи
Нарушенный правовой акт:
п 2462 СП 24364820 п 18 СП 24364820 приложения 5 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 п22 СанПиН 2324359020 п 816 СанПиН 2324359020 « п 15 СП 24364820 Филиал Детский сад «Башпарак» п 2462 СП 24364820 п 18 СП 24364820 приложения 5 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 п22 СанПиН 2324359020 п 816 СанПиН 2324359020
п 5 ч 1 ст 57 ФЗ от 21072020г 248=ФЗ
Выданные предписания:
МБОУ «Сугашская СОШ»1 Заменить кухонную посуду из алюминия согласно п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали 2 Разработать программу производственного контроля и проводить лабораторные испытания согласно рабочей программе производственного контроля п 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» На объектах должен осуществляться производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов3 В журнале бракеража скоропортящихся продуктов заполнять все графы не заполнено фасовка производитель поставщик условие хранения согласно приложения 5 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 Заменить разделочные доски с трещинами согласно п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Не допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминия5Не принимать пищевые продукты без сопроводительных документов согласно п22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами4 В случае нарушений условий и режима перевозки а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное пищевое сырье на предприятии общественного питания не принимаются6 С витаминизация проводить непосредственно перед приемом пищи согласно п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Витаминные напитки должны готовиться в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей7 Не допускать до работы без профилактических прививок согласно п 15 СП 24364820 Работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно вакцинации и иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований сведениями о прививках перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе Филиал Детский сад «Башпарак»1 Заменить кухонную посуду из алюминия согласно п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали 2 Разработать программу производственного контроля и проводить лабораторные испытания согласно рабочей программе производственного контроля п 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» На объектах должен осуществляться производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов3 В журнале бракеража скоропортящихся продуктов заполнять все графы согласно приложения 5 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 Заменить разделочные доски с трещинами согласно п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Не допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминия5 Не допускать прием пищевых продуктов без сопроводительных документов согласно п22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами4 В случае нарушений условий и режима перевозки а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное пищевое сырье на предприятии общественного питания не принимаются
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Республика Алтай УстьКоксинский район село Сугаш улица Новая дом 4 и дом 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
649496 Республика Алтай УстьКоксинский район село Сугаш улица Новая дом 4
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-10-15T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Республика Алтай УстьКоксинский район село УстьКокса
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-10-07T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Утятникова Татьяна Михайловна
Должность
главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в УстьКоксинском УстьКанском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
МБОУ «Сугашская СОШ»1 Кухонная посуда из алюминия 2 Не представили программу производственного контроля и результаты лабораторных испытаний согласно рабочей программе производственного контроля 3 В журнале бракеража скоропортящихся продуктов заполняются не все графы не заполнено фасовка производитель поставщик условие хранения 4 Разделочная доска гастрономия с трещинами 5Нет сопроводительного документа на масло сливочное 6 С витаминизация проводится за 25 минут до приема пищи 7 Нет профилактических прививок от ковид Некешева АВ Филиал Детский сад «Башпарак»1 Кухонная посуда из алюминия 3 В журнале бракеража скоропортящихся продуктов заполняются не все графы не заполнено фасовка производитель поставщик условие хранения 5Нет сопроводительного документа на масло сливочное рыбу свежемороженую яйцо куриное 6 С витаминизация проводится за 25 минут до приема пищи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Самаева Марина Анатольевна ИО директора Статья 67 ч1 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
5710
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-10-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
МБОУ «Сугашская СОШ»1 Заменить кухонную посуду из алюминия согласно п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали 2 Разработать программу производственного контроля и проводить лабораторные испытания согласно рабочей программе производственного контроля п 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» На объектах должен осуществляться производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов3 В журнале бракеража скоропортящихся продуктов заполнять все графы не заполнено фасовка производитель поставщик условие хранения согласно приложения 5 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 Заменить разделочные доски с трещинами согласно п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Не допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминия5Не принимать пищевые продукты без сопроводительных документов согласно п22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами4 В случае нарушений условий и режима перевозки а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное пищевое сырье на предприятии общественного питания не принимаются6 С витаминизация проводить непосредственно перед приемом пищи согласно п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Витаминные напитки должны готовиться в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей7 Не допускать до работы без профилактических прививок согласно п 15 СП 24364820 Работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно вакцинации и иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований сведениями о прививках перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе Филиал Детский сад «Башпарак»1 Заменить кухонную посуду из алюминия согласно п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали 2 Разработать программу производственного контроля и проводить лабораторные испытания согласно рабочей программе производственного контроля п 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» На объектах должен осуществляться производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов3 В журнале бракеража скоропортящихся продуктов заполнять все графы согласно приложения 5 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 Заменить разделочные доски с трещинами согласно п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Не допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминия5 Не допускать прием пищевых продуктов без сопроводительных документов согласно п22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами4 В случае нарушений условий и режима перевозки а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное пищевое сырье на предприятии общественного питания не принимаются
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п 2462 СП 24364820 п 18 СП 24364820 приложения 5 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 п22 СанПиН 2324359020 п 816 СанПиН 2324359020 « п 15 СП 24364820 Филиал Детский сад «Башпарак» п 2462 СП 24364820 п 18 СП 24364820 приложения 5 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 п22 СанПиН 2324359020 п 816 СанПиН 2324359020
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Самаева Марина Анатольевна
Должность
ИО директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлена Самаева Марина Анатольевна ИО директора 15102021
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Сугашская средняя общеобразовательная школа
ИНН
0406003228
ОГРН
1020400564931
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
1997-06-30
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2019-04-26
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-09-29
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050400738630
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Главное управление МЧС России по Республике Алтай Сельская администрация Муниципального Образования Талдинского сельского поселения УстьКоксинского Района
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-10-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
10
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
80
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
осмотр истребование документов отбор проб инструментальные исследования и экспертиза
Дата начала
2021-10-04
Дата окончания проведения мероприятия
2021-10-15
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ от 23112009 944
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
1997-06-30
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2019-04-26
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
147
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ