Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (13 шт.):

• 1В кабинете алтайского языка и литературы кабинете русского языка и литературы парты и стулья имеют механические повреждения также цветовая маркировка не соответствует с ростовой группой в нарушении п 243 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 Обучающиеся воспитанники и отдыхающие обеспечиваются мебелью в соответствии с их ростом и возрастом Функциональные размеры мебели должны соответствовать обязательным требованиям установленным техническим регламентом Мебель для учебных заведений парты столы и стулья обеспечивается цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой кроме палаточных лагерей и организаций осуществляющих образовательную деятельность по образовательным программам высшего образования Цветовая маркировка наносится на боковую наружную поверхность стола и стулаПокрытие столов и стульев должно не иметь дефектов и повреждений и быть выполненным из материалов устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств
• 2Инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов не размещены в месте их приготовления в нарушении п 2412 СП 24364820 Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте выделяется помещение либо оборудуется место исключающее доступ к нему детей Помещение оборудуют поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведенияИнструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов должны размещаться в месте их приготовления
• 3Уборочный инвентарь не промаркирован ведро для мытья полов в нарушении п 2113 СП 24364820 Уборочный инвентарь маркируется в зависимости от назначения помещений и видов работ Инвентарь для уборки туалетов должен иметь иную маркировку и храниться отдельно от другого инвентаря
• 4Нет держателей для туалетной бумаги в нарушении п2411 СП 24364820 На каждом этаже объекта размещаются туалеты для детей и молодежи На каждом этаже объектов организаций реализующих образовательные программы дошкольного образования начального общего основного общего и среднего общего образования организаций для детейсирот и детей оставшихся без попечения родителей хозяйствующих субъектов социального обслуживания семьи и детей с круглосуточным пребыванием загородных стационарных детских оздоровительных лагерей с круглосуточным пребыванием оборудуются туалетные комнаты для детей молодежи разного полаТуалетные кабины оснащаются мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги сиденьями на унитазы Умывальные раковины обеспечиваются мылом электро или бумажными полотенцами ведрами для сбора мусора
• 5Полы кафель сломан на лестничной площадке и полы перед входом в спортивный зал имеют механические повреждения в нарушении п 252 СП 24364820 Полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию
• 6У сотрудников МБОУ «Улаганская СОШ» не проставлена аттестация в нарушении п 15 СП 24364820 Работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно вакцинации 3 и иметь личную медицинскую книжку 4 с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований сведениями о прививках перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе
• 7Имеются перегоревшие люминесцентные лампы в кабинете информатики 2 элемента в столовой 1 элемент в нарушении п 289 СП 24364820 Все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии и не должны содержать следы загрязненийП2810 СП 24364820 Неисправные и перегоревшие люминесцентные лампы хранятся в отдельном помещении месте и направляют на утилизацию в порядке установленном законодательством Российской Федерации
• 8Нет инструкции по приготовлению дезинфицирующего средства также нет антисептиков и мыла в кабинете алтайского языка в нарушении п 23 СП 3124359820 Санитарно эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 В Организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия включающиеуборку всех помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств и очисткой вентиляционных решеток далее генеральная уборка непосредственно перед началом функционирования Организацииобеспечение условий для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков при входе в Организацию помещения для приема пищи санитарные узлы и туалетные комнатыежедневную влажную уборку помещений с применением дезинфицирующих средств с обработкой всех контактных поверхностейгенеральную уборку не реже одного раза в неделюобеспечение постоянного наличия в санитарных узлах для детей и сотрудников мыла а также кожных антисептиков для обработки рукрегулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха и проветривание помещений в соответствии с графиком учебного тренировочного иных организационных процессов и режима работы Организаций
• 9Не предоставлены ветеринарные свидетельства на мясо яйца в нарушении п22 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020 Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами4 В случае нарушений условий и режима перевозки а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное пищевое сырье на предприятии общественного питания не принимаются
• 10Меню разработано не в соответствии п 814 СанПиН 2324359020 Меню должно разрабатываться на период не менее двух недель с учетом режима организации для каждой возрастной группы детей рекомендуемый образец приведен в приложении N 8 к настоящим Правилам В палаточных лагерях для детей допускается разработка меню на период до 7 днейПитание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным менюДопускается замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности приложение N 11 к настоящим Правилам
• 11В меню используются колбасные изделия в нарушении п819 прил 7 табл 12 СанПиН 2324359020 Перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей приведен в приложении N 6 к настоящим Правилам
• 12Не заполняется журнал продовольственного сырья используются журналы старых образцов в нарушении Приложение N 5к СанПиН 2324359020
• 13Совместное хранение овощей и фруктов чеснока и яблок в одном холодильнике в нарушении п 32 СанПиН 2324359020 Для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование производственные столы разделочный инвентарь маркированный любым способом многооборотные средства упаковки и кухонная посуда Для предприятий общественного питания имеющих менее 25 посадочных мест допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции при условии их нахождения в закрытых контейнерах и гастроемкостяхРазделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах зонах участках Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды подносов для посетителейСтоловая и кухонная посуда и инвентарь одноразового использования должны применяться в соответствии с маркировкой по их применению Повторное использование одноразовой посуды и инвентаря запрещается

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• СП 3124359820 Санитарно эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19
• СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• ФЗ 248 от 31072021г О государственном контроле надзоре и муниципальном контроле в Российской Федерации

Выданные предписания:

• В кабинете алтайского языка и литературы кабинете русского языка и литературы парты и стулья с механическими повреждениями привести в соотвествие также функциональные размеры мебели должны соответствовать обязательным требованиям установленным техническим регламентом в соответсвии с требованиями п 243 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи далее СП 24364820 Обучающиеся воспитанники и отдыхающие обеспечиваются мебелью в соответствии с их ростом и возрастом Функциональные размеры мебели должны соответствовать обязательным требованиям установленным техническим регламентом Мебель для учебных заведений парты столы и стулья обеспечивается цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой кроме палаточных лагерей и организаций осуществляющих образовательную деятельность по образовательным программам высшего образования Цветовая маркировка наносится на боковую наружную поверхность стола и стулаПокрытие столов и стульев должно не иметь дефектов и повреждений и быть выполненным из материалов устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств
• 2Инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов должны размещаться в месте их приготовления в соответствии с требованиями п 2412 СП 24364820 Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте выделяется помещение либо оборудуется место исключающее доступ к нему детей Помещение оборудуют поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведенияИнструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов должны размещаться в месте их приготовления
• 3Уборочный инвентарь маркируется в зависимости от назначения помещений и видов работ в соответствии с требованиями п 2113 СП 24364820 Уборочный инвентарь маркируется в зависимости от назначения помещений и видов работ Инвентарь для уборки туалетов должен иметь иную маркировку и храниться отдельно от другого инвентаря
• 4Туалетные кабины оснащаются держателями для туалетной бумаги в соответствии с требованиями п2411 СП 24364820 На каждом этаже объекта размещаются туалеты для детей и молодежи На каждом этаже объектов организаций реализующих образовательные программы дошкольного образования начального общего основного общего и среднего общего образования организаций для детейсирот и детей оставшихся без попечения родителей хозяйствующих субъектов социального обслуживания семьи и детей с круглосуточным пребыванием загородных стационарных детских оздоровительных лагерей с круглосуточным пребыванием оборудуются туалетные комнаты для детей молодежи разного полаТуалетные кабины оснащаются мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги сиденьями на унитазы Умывальные раковины обеспечиваются мылом электро или бумажными полотенцами ведрами для сбора мусора
• 5Полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию в соответствии с требованиями п 252 СП 24364820 Полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию
• 6Сотрудники МБОУ «Улаганская СОШ» должны пройти аттестацию в соответствии с требованиями п 15 СП 24364820 Работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно вакцинации 3 и иметь личную медицинскую книжку 4 с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований сведениями о прививках перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе
• 7Все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии предоставить протоколы лаборатоных исследований после замеров искусственной освещености в кабинете информатики в соответствии с требованиями п 289 СП 24364820 Все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии и не должны содержать следы загрязненийП2810 СП 24364820 Неисправные и перегоревшие люминесцентные лампы хранятся в отдельном помещении месте и направляют на утилизацию в порядке установленном законодательством Российской Федерации
• 8Обеспечить антисептиками и мылом кабинет алтайского языка в соответствии с требованиями п 23 СП 3124359820 Санитарно эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 В Организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия включающиеуборку всех помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств и очисткой вентиляционных решеток далее генеральная уборка непосредственно перед началом функционирования Организацииобеспечение условий для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков при входе в Организацию помещения для приема пищи санитарные узлы и туалетные комнатыежедневную влажную уборку помещений с применением дезинфицирующих средств с обработкой всех контактных поверхностейгенеральную уборку не реже одного раза в неделюобеспечение постоянного наличия в санитарных узлах для детей и сотрудников мыла а также кожных антисептиков для обработки рукрегулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха и проветривание помещений в соответствии с графиком учебного тренировочного иных организационных процессов и режима работы Организаций
• 9Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами в соответствии с требованиями п22 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020 Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами 4 В случае нарушений условий и режима перевозки а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное пищевое сырье на предприятии общественного питания не принимаются
• 10Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню в соответствии с требованиями п 814 СанПиН 2324359020 Меню должно разрабатываться на период не менее двух недель с учетом режима организации для каждой возрастной группы детей рекомендуемый образец приведен в приложении N 8 к настоящим Правилам В палаточных лагерях для детей допускается разработка меню на период до 7 днейПитание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным менюДопускается замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности приложение N 11 к настоящим Правилам
• 11Из меню исключить запрещенные продукты в соответствии с требованиями п819 прил 7 табл 12 СанПиН 2324359020 Перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей приведен в приложении N 6 к настоящим Правилам
• 12Заполнять журнал продовольственного сырья в соответствии с требованиями Приложение N 5к СанПиН 2324359020
• 13Для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование в соответствии с требованиями п 32 СанПиН 2324359020 Для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование производственные столы разделочный инвентарь маркированный любым способом многооборотные средства упаковки и кухонная посуда Для предприятий общественного питания имеющих менее 25 посадочных мест допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции при условии их нахождения в закрытых контейнерах и гастроемкостяхРазделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах зонах участках Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды подносов для посетителейСтоловая и кухонная посуда и инвентарь одноразового использования должны применяться в соответствии с маркировкой по их применению Повторное использование одноразовой посуды и инвентаря запрещается