|
🔢 ИНН:
|
0406003404 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1020400565041 |
|
📍 Адрес:
|
2 Республика Алтай район УстьКоксинский село Курунда улица Центральная дом 20 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
12.01.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай 12.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАСТАХТИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 0406003404) , адрес: 2 Республика Алтай район УстьКоксинский село Курунда улица Центральная дом 20
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 649474 АЛТАЙ РЕСПУБЛИКА УСТЬКОКСИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО КАСТАХТА УЛИЦА ЗАРЕЧНАЯ дом 2 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Адрес | 2 Республика Алтай район УстьКоксинский село Курунда улица Центральная дом 20 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Филиал |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-02-05T18:30:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 649474 АЛТАЙ РЕСПУБЛИКА УСТЬКОКСИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО КАСТАХТА УЛИЦА ЗАРЕЧНАЯ дом 2 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-02-14T15:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| ФИО | Кыймаштаев Юрий Васильевич |
|---|---|
| Должность | начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в УстьКоксинском и УстьКанском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Утятникова Татьяна Михайловна |
| Должность | главный специалистэксперт ТО отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в УстьКоксинском и УстьКанском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1Нет инвентаря для раздачи и порционирования блюд с объемной маркировкой 2Не ведется контроль за относительной влажностью в помещении кухни в котором кроме приготовления осуществляется и хранение пищевых продуктов 3 Столовая и кухонная посуда моется в одной трехгнездной моечной ванне 4 На персонал пищеблока имеется всего по одному комплекту санитарной одежды 5 Для разделки хлеба и мяса вареного используются разделочные доски из клееной фанеры с трещинами и щелями 6 Не ведется учет расходования дезинфицирующих средств 7 Не оформлен стенд с рекомендациями по организации здорового питания детей 8 При сравнении циклическим меню фактического меню имеются случаи не соответствия фактического и цикличного меню 9Нет термометра для определения температуры горячих блюд при раздаче в столовой |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1 Полы в столовой с щелями неровные стены побелены неровные не обеспечены покрытием позволяющим проводить их мытье и дезинфекцию 2 Печь на твердом топливе установлено в кухне вся кухня состоит из одного помещения площадью 20 м2 поэтому поточность должным образом не соблюдается происходит загрязнение поверхностей оборудования копотью и сажей3Вытяжной шкаф над электроплитой не подключен к системе вентиляции 4 Столовая и кухонная посуда моется в одной трехгнездной моечной ванне |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
|---|---|
| Текст | директор Добровольская Наталья Николаевна КоАП РФ 3000 рублей |
| Код | 0310 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-05 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 Обеспечить наличие функционирующих термометров и определение температуры горячих блюд при раздаче 2 Обеспечить наличие инвентаря для раздачи и порционирования блюд с объемной маркировкой Обеспечить ведение должного контроля за относительной влажностью в помещении кухни в котором кроме приготовления осуществляется и хранение пищевых продуктов4 Персонал пищеблока обеспечить по три комплекта санитарной одежды 5 Приобрести новые разделочные доски для разделки хлеба и мяса вареного заменить разделочные доски из клееной фанеры с трещинами и щелями 6 Вести должным образом учет расходования дезинфицирующих средств 7 Оформить стенд с рекомендациями по организации здорового питания детей 8 Питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню 9 Усилить контроль за соблюдением необходимых требований персоналом пищеблока обеспечить соответствие всей изготавливаемой продукции требованиям технических регламентов 10 Приобрести термос для транспортировки третьих блюд в Курундинскую НОШ |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2324359020 П 51 П 52 П 38П 34 П 46 П 817 П 23 П 221 СП 243648 П 2462 П 2462 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
|---|---|
| Текст | директор Добровольская Наталья Николаевна КоАП РФ 3000 рублей |
| Код | 0410 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-05 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-08-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 Провести ремонт полов стен и потолка в столовой 2 Печь на твердом топливе вынести из кухни расширить кухню и разделить на цеха и таким образом обеспечить поточность технологических процессов на кухне 3 Вытяжной шкаф над электроплитой подключен к системе вытяжной вентиляции 4 После расширения кухни выделить в ней отдельно моечную и оборудовать в ней еще одну двухгнездную моечную ванну для раздельного мытья столовой и кухонной посуды |
| Положение нормативно-правового акта | 2324359020 П 216П 213 П 32 СП 243648 П 2461 |
|---|
| ФИО | Добровольская Наталья Николаевна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | 05022021 ознакомлена с актом |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-02-05T20:11:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 649490 Республика Алтай рн УстьКоксинский с УстьКокса |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-01-19T13:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| ФИО | Кыймаштаев Юрий Васильевич |
|---|---|
| Должность | начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в УстьКоксинском и УстьКанском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Утятникова Татьяна Михайловна |
| Должность | Главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в УстьКоксинском и УстьКанском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1Нет инвентаря для раздачи и порционирования блюд с объемной маркировкой в столовой 2Нет термометра для определения температуры горячих блюд при раздаче в столовой 3В личной медицинской книжке повара Курундинской НОШ нет отметки о своевременном прохождении профессионального гигиенического обучения и аттестации |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
|---|---|
| Текст | директор Добровольская Наталья Николаевна КоАП РФ 3000 рублей |
| Код | 0310 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-05 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 Обеспечить наличие функционирующих термометров и определение температуры горячих блюд при раздаче 2 Обеспечить наличие инвентаря для раздачи и порционирования блюд с объемной маркировкой Обеспечить ведение должного контроля за относительной влажностью в помещении кухни в котором кроме приготовления осуществляется и хранение пищевых продуктов3Обеспечить прохождение профессионального гигиенического обучения и аттестации поваром Курундинской НОШ и внесение отметки об этом в личную медицинскую книжку |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2324359020 П 221 П 51СП 243648 П 2462 |
|---|
| ФИО | Добровольская Наталья Николаевна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | 05022021 ознакомлена с актом |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАСТАХТИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА |
| ИНН | 0406003404 |
| ОГРН | 1020400565041 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-01-12 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001024095 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай |
| ФИО | Кыймаштаев Юрий Васильевич |
|---|---|
| Должность | начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в УстьКоксинском и УстьКанском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Утятникова Татьяна Михайловна |
| Должность | главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в УстьКоксинском и УстьКанском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Трифонов Станислав Владимирович |
| Должность | враче по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Шемтышев Аркадий Петрович |
| Должность | враче по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Костарева Наталья Николаевна |
| Должность | враче по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2021-01-12 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-08 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения Приказа руководителя Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора от 16102020 723 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю необходимые для достижения целей и задач проведения проверки с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения провести осмотр помещений используемых для осуществления питания обучающихся проверить соблюдение требований санитарных правил провести отбор проб пищевых продуктов готовых блюд смывов провести лабораторные исследования провести оценку наличия документов и их заполнения относящихся к предмету проверки с 12012021г по 08022021г |
|---|---|
| Дата начала | 2021-01-12 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-08 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 12 |
|---|---|
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-01-11 |
| Положение нормативно-правового акта | п 3 ч 2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |