649496 Алтай Респ УстьКоксинский рн Сугаш с Трактовая ул дом 10
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.01.2021
🎯
Основание проведения
исполнения Приказа руководителяФедеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора от 16102020 723
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
Планировка помещений молочного цеха не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций так как планировка устроена таким образом что вход для персонала в помещение молочного цеха и выгрузка готовой продукции осуществляется через одну дверь В результате персонал с улицы в в... Еще...Планировка помещений молочного цеха не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций так как планировка устроена таким образом что вход для персонала в помещение молочного цеха и выгрузка готовой продукции осуществляется через одну дверь В результате персонал с улицы в верхней одежде сразу попадает в коридор через который осуществляется транспортировка готовой продукции и влажного цеха в холодильное помещение Далее персонал может попасть в помещения для переодевания лишь только через коридор в котором хранятся закваски и упаковки для молочной продукции В этом же коридоре хранятся уборочный инвентарь и личные вещи персонала так как не предусмотрены гардеробная и помещение для хранения уборочного инвентаря Нет отдельного фасовочного упаковочного помещения поэтому сыры из молочного цеха через коридоры проносятся в бытовое помещение и в ном уже упаковываются заклеиваются 4 Кроме этого полы в молочном цехе выполнены из плитки при этом часть плит отбиты что делает невозможным проведение качественной мойки и дезинфекции полов Система вентиляции не обеспечивает необходимый воздухообмен и выведение влаги из помещения в результате в помещении цеха на стенах потолке и оборудовании образуется большое количество конденсата что в свою очередь привело к тому что часть оборудования подверглось коррозии в том числе корпусы бактерицидных установок для обработки воздуха 5 Кроме всего прочего в цехе не организован должным образом контроль за условиями хранения продовольственного сырья и готовой пищевой продукции Так данные об относительной влажности воздуха в помещениях вносятся формально так как в холодильной камере для готовой продукции гигрометр психометрический неисправен а в складском помещении колба для дистиллированной воды не заполняется водой а в холодильном оборудовании для хранения заквасок контроль температурного режима хранения вообще не ведется
1 этикетка пищевого продукта «Кефир Талдинский 25 жирности» не соответствует требованиям 2 Образцы молочной продукции изготовленные СПК «Абайский» в молочном цехе не соответствую требованиям 3 В ходе проведения проверки установлено что молоко питьевое пастеризованное йогурты ряженка и другие кисломо... Еще...1 этикетка пищевого продукта «Кефир Талдинский 25 жирности» не соответствует требованиям 2 Образцы молочной продукции изготовленные СПК «Абайский» в молочном цехе не соответствую требованиям 3 В ходе проведения проверки установлено что молоко питьевое пастеризованное йогурты ряженка и другие кисломолочные продукты упаковываются в упаковки тетропаки которые транспортируются и хранятся в негерметичных и не стерильных упаковках4 Кроме этого аппарат для вакуумной упаковки сыров установлен в помещении для персонала где персонал переодевается принимает пищу отдыхает 5 Кроме всего прочего в цехе не организован должным образом контроль за условиями хранения продовольственного сырья и готовой пищевой продукции Так данные об относительной влажности воздуха в помещениях вносятся формально так как в холодильной камере для готовой продукции гигрометр психометрический неисправен а в складском помещении колба для дистиллированной воды не заполняется водой а в холодильном оборудовании для хранения заквасок контроль температурного режима хранения вообще не ведется
1 Не обеспечено наличие на рабочем месте личных медицинских книжек далее по тексту ЛМК на часть работников и наличие в них всех необходимых отметок Так как при проверке не представили ЛМК на работников Василенко МВтехничка Бурлякову ЛА фасовщик Наракшину ВИ пекарь Черепанову ВВ пекарь В ЛМК нет отме... Еще...1 Не обеспечено наличие на рабочем месте личных медицинских книжек далее по тексту ЛМК на часть работников и наличие в них всех необходимых отметок Так как при проверке не представили ЛМК на работников Василенко МВтехничка Бурлякову ЛА фасовщик Наракшину ВИ пекарь Черепанову ВВ пекарь В ЛМК нет отметок о профилактических прививках против гриппа у Черепановой ВН заведующая Поповой ОА пекарь Грязнова АП рабочий В ЛМК нет отметок о профессиональном гигиеническом обучения и аттестации у Поповой ОА В ЛМК нет отметок об исследований на гельминты у Грязнова АП рабочий2 Не представили маркировочный ярлык на отруби пшеничные с информацией об изготовителе дате изготовления сроке годности Не представили сопроводительные документы на муку ржаную производитель ЗАО «Алтайзернопродукт имени Старовойтовой» адрес производителя Алтайский край г Алейск ул Первомайская 81
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай 12.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ АБАЙСКИЙ (ИНН: 0406000234) , адрес: 649496 Алтай Респ УстьКоксинский рн Сугаш с Трактовая ул дом 10
Выявленные нарушения (3 шт.):
Планировка помещений молочного цеха не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций так как планировка устроена таким образом что вход для персонала в помещение молочного цеха и выгрузка готовой продукции осуществляется через одну дверь В результате персонал с улицы в верхней одежде сразу попадает в коридор через который осуществляется транспортировка готовой продукции и влажного цеха в холодильное помещение Далее персонал может попасть в помещения для переодевания лишь только через коридор в котором хранятся закваски и упаковки для молочной продукции В этом же коридоре хранятся уборочный инвентарь и личные вещи персонала так как не предусмотрены гардеробная и помещение для хранения уборочного инвентаря Нет отдельного фасовочного упаковочного помещения поэтому сыры из молочного цеха через коридоры проносятся в бытовое помещение и в ном уже упаковываются заклеиваются 4 Кроме этого полы в молочном цехе выполнены из плитки при этом часть плит отбиты что делает невозможным проведение качественной мойки и дезинфекции полов Система вентиляции не обеспечивает необходимый воздухообмен и выведение влаги из помещения в результате в помещении цеха на стенах потолке и оборудовании образуется большое количество конденсата что в свою очередь привело к тому что часть оборудования подверглось коррозии в том числе корпусы бактерицидных установок для обработки воздуха 5 Кроме всего прочего в цехе не организован должным образом контроль за условиями хранения продовольственного сырья и готовой пищевой продукции Так данные об относительной влажности воздуха в помещениях вносятся формально так как в холодильной камере для готовой продукции гигрометр психометрический неисправен а в складском помещении колба для дистиллированной воды не заполняется водой а в холодильном оборудовании для хранения заквасок контроль температурного режима хранения вообще не ведется
1 этикетка пищевого продукта «Кефир Талдинский 25 жирности» не соответствует требованиям 2 Образцы молочной продукции изготовленные СПК «Абайский» в молочном цехе не соответствую требованиям 3 В ходе проведения проверки установлено что молоко питьевое пастеризованное йогурты ряженка и другие кисломолочные продукты упаковываются в упаковки тетропаки которые транспортируются и хранятся в негерметичных и не стерильных упаковках4 Кроме этого аппарат для вакуумной упаковки сыров установлен в помещении для персонала где персонал переодевается принимает пищу отдыхает 5 Кроме всего прочего в цехе не организован должным образом контроль за условиями хранения продовольственного сырья и готовой пищевой продукции Так данные об относительной влажности воздуха в помещениях вносятся формально так как в холодильной камере для готовой продукции гигрометр психометрический неисправен а в складском помещении колба для дистиллированной воды не заполняется водой а в холодильном оборудовании для хранения заквасок контроль температурного режима хранения вообще не ведется
1 Не обеспечено наличие на рабочем месте личных медицинских книжек далее по тексту ЛМК на часть работников и наличие в них всех необходимых отметок Так как при проверке не представили ЛМК на работников Василенко МВтехничка Бурлякову ЛА фасовщик Наракшину ВИ пекарь Черепанову ВВ пекарь В ЛМК нет отметок о профилактических прививках против гриппа у Черепановой ВН заведующая Поповой ОА пекарь Грязнова АП рабочий В ЛМК нет отметок о профессиональном гигиеническом обучения и аттестации у Поповой ОА В ЛМК нет отметок об исследований на гельминты у Грязнова АП рабочий2 Не представили маркировочный ярлык на отруби пшеничные с информацией об изготовителе дате изготовления сроке годности Не представили сопроводительные документы на муку ржаную производитель ЗАО «Алтайзернопродукт имени Старовойтовой» адрес производителя Алтайский край г Алейск ул Первомайская 81
Нарушенный правовой акт:
Статья 14 Статья 15 ТР ТС 0212011
ТР ТС 0332013 статье 33 статье 46 Ст 44 Ст 47 Ст 60 Ст 106 статье 66 ТР ТС 0212011Статья 10 Статья 11 Статья 15
ТР ТС 0212011 Статья 13 Статья 11 П 6
Правовые основания проведения проверки п 3 ч 2 ст10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1 Провести реконструкцию молочного цеха и предусмотреть при этом планировку помещений обеспечивающую возможность осуществления поточности технологических операций так как планировка устроена таким образом что вход для персонала в помещение молочного цеха и выгрузка готовой продукции осуществляется через одну дверь В результате персонал с улицы в верхней одежде сразу попадает в коридор через который осуществляется транспортировка готовой продукции и влажного цеха в холодильное помещение Далее персонал может попасть в помещения для переодевания лишь только через коридор в котором хранятся закваски и упаковки для молочной продукции В этом же коридоре хранятся уборочный инвентарь и личные вещи персонала так как не предусмотрены гардеробная и помещение для хранения уборочного инвентаря Нет отдельного фасовочного упаковочного помещения поэтому сыры из молочного цеха через коридоры проносятся в бытовое помещение и в нем уже упаковываются заклеиваются 2 Провести ремонт имеющихся помещений молочного цеха так как полы в молочном цехе выполнены из плитки при этом часть плит отбиты что делает невозможным проведение качественной мойки и дезинфекции полов 3 Провести реконструкцию системы вентиляции так чтобы она обеспечивала необходимый воздухообмен и выведение влаги из помещения так как в помещении цеха на стенах потолке и оборудовании образуется большое количество конденсата что в свою очередь привело к тому что часть оборудования подверглось коррозии в том числе корпусы бактерицидных установок для обработки воздуха Провести замену устаревшего и подвергшегося коррозии оборудования
1 Привести маркировку продукции «Кефир Талдинский с мдж 25» в соответсвие 2 Провести детальный анализ нарушений в технологическом процессе производства молочной продукции доработать программу контроля по принципам ХАССП разработать детальный план мероприятий по устранению нарушений и провести первоочередные мероприятия по устранению нарушений 3 Обеспечить выборочный производственный лабораторный контроль на наличие БГКП на внутренних поверхностях упаковок для молочной продукции перед их использованием Обеспечить правильное хранение упаковок 4 Обеспечить контроль в том числе лабораторный производственный за качеством и периодичностью мойки и дезинфекции всего оборудования используемого в производстве и упаковке молочной продукции 5 Организован должным образом контроль за условиями хранения продовольственного сырья и готовой пищевой продукции
1 Обеспечить постоянное наличие на рабочем месте личных медицинских книжек далее по тексту ЛМК на всех работников и наличие в них всех необходимых отметок 2 Не допускать прием и использование в производстве продовольственного сырья без сопроводительных документов подтверждающих их качество и безопасность
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
649483 АЛТАЙ РЕСПУБЛИКА УСТЬКОКСИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО ТАЛДА УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ дом 40
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Филиал
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
Республика Алтай район УстьКоксинский село Талда улица Энергетиков дом 1Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
649483 Алтай Респ УстьКоксинский рн Талда с Строительная ул дом 14Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
649496 Алтай Респ УстьКоксинский рн Сугаш с Трактовая ул дом 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-04T18:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
село Талда
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-01-26T17:12:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Кыймаштаев Юрий Васильевич
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в УстьКоксинском УстьКанском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Утятникова Татьяна Михайловна
Должность
главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в УстьКоксинском и УстьКанском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Планировка помещений молочного цеха не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций так как планировка устроена таким образом что вход для персонала в помещение молочного цеха и выгрузка готовой продукции осуществляется через одну дверь В результате персонал с улицы в верхней одежде сразу попадает в коридор через который осуществляется транспортировка готовой продукции и влажного цеха в холодильное помещение Далее персонал может попасть в помещения для переодевания лишь только через коридор в котором хранятся закваски и упаковки для молочной продукции В этом же коридоре хранятся уборочный инвентарь и личные вещи персонала так как не предусмотрены гардеробная и помещение для хранения уборочного инвентаря Нет отдельного фасовочного упаковочного помещения поэтому сыры из молочного цеха через коридоры проносятся в бытовое помещение и в ном уже упаковываются заклеиваются 4 Кроме этого полы в молочном цехе выполнены из плитки при этом часть плит отбиты что делает невозможным проведение качественной мойки и дезинфекции полов Система вентиляции не обеспечивает необходимый воздухообмен и выведение влаги из помещения в результате в помещении цеха на стенах потолке и оборудовании образуется большое количество конденсата что в свою очередь привело к тому что часть оборудования подверглось коррозии в том числе корпусы бактерицидных установок для обработки воздуха 5 Кроме всего прочего в цехе не организован должным образом контроль за условиями хранения продовольственного сырья и готовой пищевой продукции Так данные об относительной влажности воздуха в помещениях вносятся формально так как в холодильной камере для готовой продукции гигрометр психометрический неисправен а в складском помещении колба для дистиллированной воды не заполняется водой а в холодильном оборудовании для хранения заквасок контроль температурного режима хранения вообще не ведется
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 этикетка пищевого продукта «Кефир Талдинский 25 жирности» не соответствует требованиям 2 Образцы молочной продукции изготовленные СПК «Абайский» в молочном цехе не соответствую требованиям 3 В ходе проведения проверки установлено что молоко питьевое пастеризованное йогурты ряженка и другие кисломолочные продукты упаковываются в упаковки тетропаки которые транспортируются и хранятся в негерметичных и не стерильных упаковках4 Кроме этого аппарат для вакуумной упаковки сыров установлен в помещении для персонала где персонал переодевается принимает пищу отдыхает 5 Кроме всего прочего в цехе не организован должным образом контроль за условиями хранения продовольственного сырья и готовой пищевой продукции Так данные об относительной влажности воздуха в помещениях вносятся формально так как в холодильной камере для готовой продукции гигрометр психометрический неисправен а в складском помещении колба для дистиллированной воды не заполняется водой а в холодильном оборудовании для хранения заквасок контроль температурного режима хранения вообще не ведется
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст
Председатель Челах Виктор Авангардович КоАП ст1443 ч1 10000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
0210
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Провести реконструкцию молочного цеха и предусмотреть при этом планировку помещений обеспечивающую возможность осуществления поточности технологических операций так как планировка устроена таким образом что вход для персонала в помещение молочного цеха и выгрузка готовой продукции осуществляется через одну дверь В результате персонал с улицы в верхней одежде сразу попадает в коридор через который осуществляется транспортировка готовой продукции и влажного цеха в холодильное помещение Далее персонал может попасть в помещения для переодевания лишь только через коридор в котором хранятся закваски и упаковки для молочной продукции В этом же коридоре хранятся уборочный инвентарь и личные вещи персонала так как не предусмотрены гардеробная и помещение для хранения уборочного инвентаря Нет отдельного фасовочного упаковочного помещения поэтому сыры из молочного цеха через коридоры проносятся в бытовое помещение и в нем уже упаковываются заклеиваются 2 Провести ремонт имеющихся помещений молочного цеха так как полы в молочном цехе выполнены из плитки при этом часть плит отбиты что делает невозможным проведение качественной мойки и дезинфекции полов 3 Провести реконструкцию системы вентиляции так чтобы она обеспечивала необходимый воздухообмен и выведение влаги из помещения так как в помещении цеха на стенах потолке и оборудовании образуется большое количество конденсата что в свою очередь привело к тому что часть оборудования подверглось коррозии в том числе корпусы бактерицидных установок для обработки воздуха Провести замену устаревшего и подвергшегося коррозии оборудования
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Статья 14 Статья 15 ТР ТС 0212011
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст
Председатель Челах Виктор Авангардович КоАП ст1443 ч1 10000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
110
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Привести маркировку продукции «Кефир Талдинский с мдж 25» в соответсвие 2 Провести детальный анализ нарушений в технологическом процессе производства молочной продукции доработать программу контроля по принципам ХАССП разработать детальный план мероприятий по устранению нарушений и провести первоочередные мероприятия по устранению нарушений 3 Обеспечить выборочный производственный лабораторный контроль на наличие БГКП на внутренних поверхностях упаковок для молочной продукции перед их использованием Обеспечить правильное хранение упаковок 4 Обеспечить контроль в том числе лабораторный производственный за качеством и периодичностью мойки и дезинфекции всего оборудования используемого в производстве и упаковке молочной продукции 5 Организован должным образом контроль за условиями хранения продовольственного сырья и готовой пищевой продукции
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ТР ТС 0332013 статье 33 статье 46 Ст 44 Ст 47 Ст 60 Ст 106 статье 66 ТР ТС 0212011Статья 10 Статья 11 Статья 15
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Челах Виктора Авангардовича
Должность
председатель правления СПК «Абайский»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
04022021 ознакомлен с актом
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-04T18:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
649483 Республика Алтай рн УстьКоксинский с Талда
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-02-26T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Кыймаштаев Юрий Васильевич
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в УстьКоксинском и УстьКанском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Утятникова Татьяна Михайловна
Должность
Главный специалист территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в УстьКоксинском и УстьКанском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 Не обеспечено наличие на рабочем месте личных медицинских книжек далее по тексту ЛМК на часть работников и наличие в них всех необходимых отметок Так как при проверке не представили ЛМК на работников Василенко МВтехничка Бурлякову ЛА фасовщик Наракшину ВИ пекарь Черепанову ВВ пекарь В ЛМК нет отметок о профилактических прививках против гриппа у Черепановой ВН заведующая Поповой ОА пекарь Грязнова АП рабочий В ЛМК нет отметок о профессиональном гигиеническом обучения и аттестации у Поповой ОА В ЛМК нет отметок об исследований на гельминты у Грязнова АП рабочий2 Не представили маркировочный ярлык на отруби пшеничные с информацией об изготовителе дате изготовления сроке годности Не представили сопроводительные документы на муку ржаную производитель ЗАО «Алтайзернопродукт имени Старовойтовой» адрес производителя Алтайский край г Алейск ул Первомайская 81
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Председатель Челах Виктор Авангардович ст1443 ч 1 КоАП РФ 10000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
0110
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Обеспечить постоянное наличие на рабочем месте личных медицинских книжек далее по тексту ЛМК на всех работников и наличие в них всех необходимых отметок 2 Не допускать прием и использование в производстве продовольственного сырья без сопроводительных документов подтверждающих их качество и безопасность
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ТР ТС 0212011 Статья 13 Статья 11 П 6
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Челах Виктор Авангардович
Должность
председатель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
04022021 ознакомлен с актом
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-04T18:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
649483 Республика Алтай рн УстьКоксинский с Талда
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-02-26T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Кыймаштаев Юрий Васильевич
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в УстьКоксинском УстьКанском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Утятникова Татьяна Михайловна
Должность
главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в УстьКоксинском УстьКанском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Челах Виктор Авангардович
Должность
Председатель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
04022021 ознакомлен с актом
Тип сведений о результате
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Текст
Нарушений не выявлено
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-01-12
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001024095
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Кыймаштаев Юрий Васильевич
Должность
начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в УстьКоксинском и УстьКанском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Утятникова Татьяна Михайловна
Должность
главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в УстьКоксинском и УстьКанском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Трифонов Станислав Владимирович
Должность
враче по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Шемтышев Аркадий Петрович
Должность
враче по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Костарева Наталья Николаевна
Должность
враче по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-12
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-08
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнения Приказа руководителяФедеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора от 16102020 723
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю необходимые для достижения целей и задач проведения проверки с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведенияС 12012021г по 08022021г провести осмотр территорий помещений оборудования используемого продовольственного сырья и самой изготавливаемой пищевой продукции предприятия по производству молока и молочной продукции мяса и мясной продукции хлеба и хлебобулочной продукции и находящихся там вещей и документов В ходе проверки произвести отбор проб изготавливаемой предприятием продукции и назначить на санитарногигиеническую экспертизу
Дата начала
2021-01-12
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-08
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
14
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-11
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Правовые основания проведения проверки п 3 ч 2 ст10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»