Причина проверки:

Приказ Федеральной службы в сферезащиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723Предупреждение обнаружениепресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологическогоблагополучия населения профилактике пищевых отравленийсоблюдение обязательных требований и или требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При изучении перечня необходимых документов для проверки установлено что в программе производственного контроля организации питания учащихся 20202021 учебный год МОУ «Сейкинская СОШ» не определен перечень выпускаемой продукции представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарноэпидемиологической оценке и периодичность проведения лабораторных исследований Вместе с тем не представлены протоколы лабораторных исследований готовой продукции выпускаемой на пищеблоке школы и исследований производственных факторов проведенных в рамках производственного контроля

Нарушенный правовой акт:

• СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• ст10ч2 п3 Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить проведение производственного контроля в МОУ «Сейкинская СОШ» Представить протоколы лабораторных исследований готовой продукции выпускаемой на пищеблоке школы и исследований производственных факторов проведенных в рамках производственного контроля п 33 п 35 п 27 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»2Внести изменения в программу производственного контроля организации питания учащихся 20202021 учебный год МОУ «Сейкинская СОШ» определить перечень выпускаемой продукции представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарноэпидемиологической оценке и периодичность проведения лабораторных исследований п 33 п 35 СП 11105801