РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУПЧЕГЕНЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№042105311451

🔢 ИНН:
0404005100
🆔 ОГРН:
1020400559035
📍 Адрес:
649444 Алтай Респ Онгудайский рн Хабаровка с Центральная ул дом 93
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.01.2021
🎯
Основание проведения
Реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г изданного в целях реализации исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665
⚠️
Выявленные нарушения (14 шт.)
Допускается использование разделочных досок как для сырья так и для готовой продукции с глубокими трещинами что исключает возможность качественной его обработки
В ежедневном меню размещенном в обеденном зале не указывают калорийность порции
Не проведена маркировка кухонной посуды
Допускается прием пищевой продукции без документов без маркировки а именно не предоставлены маркировочные ярлыки и документы на масло сливочное окорока куриные не предоставлены документы на мясо и рыбу свежемороженую
Фактический рацион питания детей не соответствует утвержденному цикличному меню а именно по цикличному меню 01022021г детям должны были выдавать кисломолочный напиток 03022021г сырники с творогом какао с молоком но данные блюда в питании детей отсутствовали
Не ведется контроль за температурным режимом хранения продуктов в морозильной камере для хранения мяса в морозильной камере отсутствует термометр а также не ведется регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции на бумажном носителе
Допускается хранение разделочного инвентаря для сырой продукции с разделочным инвентарем для готовой продукции а именно ножи для сырой продукции хранятся на одном магнитном держателе с ножами для готовой продукции
Емкость с рабочим раствором дезинфицирующих средств не промаркирована не указано наименование дез средства его концентрация дата разведения
В образовательной организации не ведется контроль за рационом питания школьников «Ведомость контроля за рационом питания» не предоставлена
Журнал бракеража поступающей пищевой продукции ведется не по установленной форме в журнале не указывается номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта объем реализуемой пищевой продукции по дням
На емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства не верно не указана его концентрация
Готовые блюда изготавливаемые на пищеблоке Хабаровской ООШ не соответствуют техническим регламентам и единим санитарным требованиям а именно в готовом блюде «рыба запеченная» в 01г был обнаружен золотистый стафилококк который не допускается в 01г
В образовательной организации не ведется «Ведомость контроля за рационом питания»
В ходе проведения проверки на пищеблоке была выявлена продукция с истекшим сроком годности а именно Хлопья овсяные 400гр 10 шт дата изготовления 09122019г срок годности 4 мес Крупа ячневая 600гр 10шт дата изготовления 23092019г срок годности 15 мес Крупа кукурузная 500гр дата изготовления 24072017г ... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай 18.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУПЧЕГЕНЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 0404005100) , адрес: 649444 Алтай Респ Онгудайский рн Хабаровка с Центральная ул дом 93

Выявленные нарушения (14 шт.):
  • Допускается использование разделочных досок как для сырья так и для готовой продукции с глубокими трещинами что исключает возможность качественной его обработки
  • В ежедневном меню размещенном в обеденном зале не указывают калорийность порции
  • Не проведена маркировка кухонной посуды
  • Допускается прием пищевой продукции без документов без маркировки а именно не предоставлены маркировочные ярлыки и документы на масло сливочное окорока куриные не предоставлены документы на мясо и рыбу свежемороженую
  • Фактический рацион питания детей не соответствует утвержденному цикличному меню а именно по цикличному меню 01022021г детям должны были выдавать кисломолочный напиток 03022021г сырники с творогом какао с молоком но данные блюда в питании детей отсутствовали
  • Не ведется контроль за температурным режимом хранения продуктов в морозильной камере для хранения мяса в морозильной камере отсутствует термометр а также не ведется регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции на бумажном носителе
  • Допускается хранение разделочного инвентаря для сырой продукции с разделочным инвентарем для готовой продукции а именно ножи для сырой продукции хранятся на одном магнитном держателе с ножами для готовой продукции
  • Емкость с рабочим раствором дезинфицирующих средств не промаркирована не указано наименование дез средства его концентрация дата разведения
  • В образовательной организации не ведется контроль за рационом питания школьников «Ведомость контроля за рационом питания» не предоставлена
  • Журнал бракеража поступающей пищевой продукции ведется не по установленной форме в журнале не указывается номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта объем реализуемой пищевой продукции по дням
  • На емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства не верно не указана его концентрация
  • Готовые блюда изготавливаемые на пищеблоке Хабаровской ООШ не соответствуют техническим регламентам и единим санитарным требованиям а именно в готовом блюде «рыба запеченная» в 01г был обнаружен золотистый стафилококк который не допускается в 01г
  • В образовательной организации не ведется «Ведомость контроля за рационом питания»
  • В ходе проведения проверки на пищеблоке была выявлена продукция с истекшим сроком годности а именно Хлопья овсяные 400гр 10 шт дата изготовления 09122019г срок годности 4 мес Крупа ячневая 600гр 10шт дата изготовления 23092019г срок годности 15 мес Крупа кукурузная 500гр дата изготовления 24072017г срок годности 10 мес Крупа перловая 700гр 4 шт дата изготовления 15072019г срок годности 18 мес
Нарушенный правовой акт:
  • п2462 СП 24364820
  • п 817 СП 2324359020
  • п 2462 СП 24364820
  • п1 ст13 ТР ТС 0212011 «Технический регламент о безопасности пищевой продукции» п 22 СанПиН 2324359020
  • п 814 СанПиН 2324359020
  • п 38 п 313 СанПиН 2324359020
  • п 32 СанПиН 2324359020
  • п 46 СанПиН 2324359020
  • п812 СП 2324359020
  • п 713 СанПиН 2324359020
  • п1 ст10 ТР ТС 0212011 «Технический регламент о безопасности пищевой продукции» п 23 СанПиН 2324359020
  • п7 ст17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент о безопасности пищевой продукции» п 819 СанПиН 2324359020
  • п 3 ч 2 ст 10 Федеральный закон от 26122008 294ФЗ
Выданные предписания:
  • В соответствии с требованиями санитарного законодательства не допускать использование разделочных досок как для сырья так и для готовой продукции с трещинами и механическими повреждениями
  • В соответствии с требованиями санитарного законодательства в ежедневном меню размещенном в обеденном зале указывать калорийность порции
  • В соответствии с требованиями санитарного законодательства провести маркировку кухонной посуды в соответствии с ее назначением
  • В соответствии с требованиями санитарного законодательства не допускать прием пищевой продукции без документов без маркировки обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции
  • В соответствии с требованиями санитарного законодательства фактический рацион питания детей привести в соответствие с утвержденным цикличным меню
  • В соответствии с требованиями санитарного законодательства обеспечить контроль за температурным режимом хранения продуктов в морозильной камере для хранения мяса Обеспечить наличие термометра в морозильных камерах Обеспечить ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции на бумажном носителе
  • В соответствии с требованиями санитарного законодательства не допускать хранение разделочного инвентаря для сырой продукции с разделочным инвентарем для готовой продукции
  • В соответствии с требованиями санитарного законодательства провести маркировку емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств указать наименование дез средства его концентрацию дата разведения
  • В соответствии с требованиями санитарного законодательства в образовательной организации обеспечить контроль за рационом питания школьников обеспечить ведение «Ведомости контроля за рационом питания»
  • В соответствии с требованиями санитарного законодательства обеспечить ведение Журнала бракеража поступающей пищевой продукции в соответствии с установленной форме указывать номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта и объем реализуемой пищевой продукции по дням
  • В соответствии с требованиями санитарного законодательства на емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства указать концентрацию используемого дезинфицирующего средства
  • В соответствии с требованиями санитарного законодательства обеспечить изготовление пищевой продукции в соответствие с техническими регламентами и едиными санитарными требованиями
  • В соответствии с требованиями санитарного законодательства обеспечить соблюдение условий хранения и сроков годности пищевой продукции
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 649445 АЛТАЙ РЕСПУБЛИКА ОНГУДАЙСКИЙ РАЙОН СЕЛО КУПЧЕГЕНЬ УЛИЦА ТРАКТОВАЯ дом 15 квартира 04 040040000060001
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск 3 класс
Адрес 649445 Алтай Респ Онгудайский рн Большой Яломан с Центральная ул дом 56
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Категория риска Значительный риск 3 класс
Адрес 649444 Алтай Респ Онгудайский рн Хабаровка с Центральная ул дом 93
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Категория риска Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-02-12T12:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Онгудайский район с Онгудай ул Космонавтов 76
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-01-22T14:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Красикова Нина Григорьевна
Должность начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Адатов Адучи Иванович
Должность специалист по отбору проб
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допускается использование разделочных досок как для сырья так и для готовой продукции с глубокими трещинами что исключает возможность качественной его обработки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В ежедневном меню размещенном в обеденном зале не указывают калорийность порции

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол по ст 63 ч 1 КоАП РФ на директора школы Папыеву ЭВ штраф 500р
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями санитарного законодательства не допускать использование разделочных досок как для сырья так и для готовой продукции с трещинами и механическими повреждениями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п2462 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол по ст 63 ч 1 КоАП РФ на директора школы Папыеву ЭВ штраф 500р
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями санитарного законодательства в ежедневном меню размещенном в обеденном зале указывать калорийность порции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 817 СП 2324359020

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Папыева Эрке Владимировна
Должность директор школы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст С актом ознакомлена 12022021г директор школы Папыева Эрке Владимировна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-02-12T12:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Онгудайский район с Онгудай ул Космонавтов 76
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-01-22T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Красикова Нина Григорьевна
Должность начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Адатов Адучи Иванович
Должность специалист по отбору проб
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не проведена маркировка кухонной посуды
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допускается прием пищевой продукции без документов без маркировки а именно не предоставлены маркировочные ярлыки и документы на масло сливочное окорока куриные не предоставлены документы на мясо и рыбу свежемороженую
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Фактический рацион питания детей не соответствует утвержденному цикличному меню а именно по цикличному меню 01022021г детям должны были выдавать кисломолочный напиток 03022021г сырники с творогом какао с молоком но данные блюда в питании детей отсутствовали
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не ведется контроль за температурным режимом хранения продуктов в морозильной камере для хранения мяса в морозильной камере отсутствует термометр а также не ведется регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции на бумажном носителе
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допускается хранение разделочного инвентаря для сырой продукции с разделочным инвентарем для готовой продукции а именно ножи для сырой продукции хранятся на одном магнитном держателе с ножами для готовой продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Емкость с рабочим раствором дезинфицирующих средств не промаркирована не указано наименование дез средства его концентрация дата разведения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В образовательной организации не ведется контроль за рационом питания школьников «Ведомость контроля за рационом питания» не предоставлена
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В ежедневном меню размещенном в обеденном зале не указывают калорийность порции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Журнал бракеража поступающей пищевой продукции ведется не по установленной форме в журнале не указывается номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта объем реализуемой пищевой продукции по дням

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол по ст 67 ч 1 КоАП РФ на руководителя филиала Товарову АА штраф 3000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями санитарного законодательства провести маркировку кухонной посуды в соответствии с ее назначением

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 2462 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол по ст 67 ч 1 КоАП РФ на руководителя филиала Товарову АА штраф 3000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями санитарного законодательства не допускать прием пищевой продукции без документов без маркировки обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п1 ст13 ТР ТС 0212011 «Технический регламент о безопасности пищевой продукции» п 22 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол по ст 67 ч 1 КоАП РФ на руководителя филиала Товарову АА штраф 3000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями санитарного законодательства фактический рацион питания детей привести в соответствие с утвержденным цикличным меню

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 814 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол по ст 67 ч 1 КоАП РФ на руководителя филиала Товарову АА штраф 3000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями санитарного законодательства обеспечить контроль за температурным режимом хранения продуктов в морозильной камере для хранения мяса Обеспечить наличие термометра в морозильных камерах Обеспечить ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции на бумажном носителе

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 38 п 313 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол по ст 67 ч 1 КоАП РФ на руководителя филиала Товарову АА штраф 3000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями санитарного законодательства не допускать хранение разделочного инвентаря для сырой продукции с разделочным инвентарем для готовой продукции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 32 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол по ст 67 ч 1 КоАП РФ на руководителя филиала Товарову АА штраф 3000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями санитарного законодательства провести маркировку емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств указать наименование дез средства его концентрацию дата разведения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 46 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол по ст 67 ч 1 КоАП РФ на руководителя филиала Товарову АА штраф 3000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями санитарного законодательства в образовательной организации обеспечить контроль за рационом питания школьников обеспечить ведение «Ведомости контроля за рационом питания»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п812 СП 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол по ст 67 ч 1 КоАП РФ на руководителя филиала Товарову АА штраф 3000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями санитарного законодательства в ежедневном меню размещенном в обеденном зале указывать калорийность порции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 817 СП 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол по ст 67 ч 1 КоАП РФ на руководителя филиала Товарову АА штраф 3000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями санитарного законодательства обеспечить ведение Журнала бракеража поступающей пищевой продукции в соответствии с установленной форме указывать номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта и объем реализуемой пищевой продукции по дням

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 713 СанПиН 2324359020

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Товарова Алена Александровна
Должность руководитель филиала «БольшеЯломанская НОШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст С актом ознакомлена 12022021г директор школы Папыева Эрке Владимировна руководитель филиала «БольшеЯломанская НОШ»

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-02-12T12:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Онгудайский район с Онгудай ул Космонавтов 76
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-01-22T15:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Красикова Нина Григорьевна
Должность начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Адатов Адучи Иванович
Должность специалист по отбору проб
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства не верно не указана его концентрация
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Готовые блюда изготавливаемые на пищеблоке Хабаровской ООШ не соответствуют техническим регламентам и единим санитарным требованиям а именно в готовом блюде «рыба запеченная» в 01г был обнаружен золотистый стафилококк который не допускается в 01г
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В образовательной организации не ведется «Ведомость контроля за рационом питания»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В ежедневном меню размещенном в обеденном зале не указывают калорийность порции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В ходе проведения проверки на пищеблоке была выявлена продукция с истекшим сроком годности а именно Хлопья овсяные 400гр 10 шт дата изготовления 09122019г срок годности 4 мес Крупа ячневая 600гр 10шт дата изготовления 23092019г срок годности 15 мес Крупа кукурузная 500гр дата изготовления 24072017г срок годности 10 мес Крупа перловая 700гр 4 шт дата изготовления 15072019г срок годности 18 мес

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол по ст 63 ч 1 КоАП РФ руководителя филиала Белешеву СР штраф 500р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями санитарного законодательства на емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства указать концентрацию используемого дезинфицирующего средства

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 46 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол по ст 1443 ч 2 КоАП РФ на повара Санакову ЭИ штраф 2000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями санитарного законодательства обеспечить изготовление пищевой продукции в соответствие с техническими регламентами и едиными санитарными требованиями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п1 ст10 ТР ТС 0212011 «Технический регламент о безопасности пищевой продукции» п 23 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол по ст 63 ч 1 КоАП РФ руководителя филиала Белешеву СР штраф 500р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями санитарного законодательства в образовательной организации обеспечить контроль за рационом питания школьников обеспечить ведение «Ведомости контроля за рационом питания»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п812 СП 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол по ст 63 ч 1 КоАП РФ руководителя филиала Белешеву СР штраф 500р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями санитарного законодательства в ежедневном меню размещенном в обеденном зале указывать калорийность порции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 817 СП 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Протокол по ст 1443 ч 2 КоАП РФ на повара Санакову ЭИ штраф 2000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-12
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с требованиями санитарного законодательства обеспечить соблюдение условий хранения и сроков годности пищевой продукции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п7 ст17 ТР ТС 0212011 «Технический регламент о безопасности пищевой продукции» п 819 СанПиН 2324359020

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Белешева Светлана Романовна
Должность руководителя филиала «Хабаровская ООШ имени Бабакова МК»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст С актом ознакомлена 12022021г директор школы Папыева Эрке Владимировна руководителя филиала «Хабаровская ООШ имени Бабакова МК» Белешева Светлана Романовна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУПЧЕГЕНЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН 0404005100
ОГРН 1020400559035
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-12-07

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-01-18

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001024095
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050400738630
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Адатов Адучи Иванович Матина Лариса Альбертовна
Должность специалист по отбору проб
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Мымрина Ирина Сергеевна Козлова Светлана Анатольевна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Боровихин Антон Юрьевич Кызлакова Анжелика Андреевна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Казакова Нина Анатольевна
Должность главный специалистэксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Красикова Нина Григорьевна
Должность начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-01-18
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г изданного в целях реализации исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 С 18 января 2021г по 12 февраля 2021 года проверить организацию питания в общеобразовательных организациях оценить наличие документов и их заполнение состояние пищеблоков и соответствие их санитарноэпидемиологическим требованиям выполнение требований по условиям и технологии изготовления кулинарной продукции2 В рамках проведения проверки провести отбор проб воды смывов с объектов окружающей среды и проб готовой продукции для микробиологического исследования провести отбор проб готовой продукции для санитарногигиенического исследования на калорийность на содержание витаминов содержание йода в йодированной соли
Дата начала 2021-01-18
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-12

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 21
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-01-15

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п 3 ч 2 ст 10 Федеральный закон от 26122008 294ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки