Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (9 шт.):

• Отсутствует 3 комплекта постельного белья и 2 смены наматрасников (в наличии 2 комплекта белья и нет наматрасников) (п.17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»)
• В представленном примерном 10-дневном меню выявлены следующие нарушения: -в меню не указано время пребывания детей и возрастная категория режима работы образовательного учреждения, что не соответствует СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» -не указана сезонность в меню, необходимое количество основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» -примерное меню не содержит информацию в соответствии с Приложением №12. Не проводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур Наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур.
• Унитазы в туалетных не оборудованы детскими сидениями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами. (п.6.19 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»)
• Отсутствует маркировка на групповой мебели для детей (стулья и столы) п.6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13)
• 1. Не создан достаточный резерв термоконтейнеров и хладоэлементов для транспортирования ИЛП и хранения в необходимой температуре при размораживании холодильника, в соответствии требований п.5.5, п.5.13 СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов»; 2. В нарушение п. 3.12 СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации», п. 8.12.1 СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов»: допускается получение и хранение вакцины на 4 уровне «холодовой цепи» - более 1 месяца, по данным журнала поступления и расходования ИЛП в наличии имеется вакцина «АДС-М» - 2 дозы получено 03.2019г. 7. В нарушение п.п. 3.26, 3.28 СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации» не промаркирован стол для проведения профилактических прививок; 3. В нарушение п.п. 11.4 СП «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» охват иммунизации против гриппа в группах риска составил 27,1% (привито 99 детей из 365); 4. В нарушение п.п. 3.5;3 СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов» вакцина хранится в холодильнике при температуре 90С; 5. В нарушение п.п. 3.17 СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации» отсутствует план экстренных мероприятий на случай выхода из строя холодильного оборудования.
• Расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами (п. 6.13 СанПиН 2.4.1.3049-13)
• Температура воздуха с учётом погрешности прибора(+0,5) в центре: младшей группы составляет 30,1 С и 31,1 С, средней группы составляет 30,3 С и 31,3 С и старшей группы составляет 30,5 С и 31,5 С (при ПДУ 21-23 С), что превышает предельно допустимый уровень и не соответствует требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций») (гл.8, п.8.4)
• Бракеражная комиссия в МБДОУ проводится в составе менее 3-х человек. (п.14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13)
• В личных медицинских книжках 2 сотрудников отсутствуют профилактические прививки против кори, что является нарушением приказа МЗ РФ от 21 марта 2014г. 125N «Об утверждении Национального календаря профилактических прививок и календаря прививок по эпидемическим показаниям» и п. 12 Постановления Правительства РФ от 15 июля 1999 г. N 825;

Нарушенный правовой акт:

• СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов». СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации». СП 3.1.2.3114-13 « Профилактика туберкулеза». СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами». ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)». ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части её маркировки"; ТР ТС 024/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 883)». ТР ТС 023/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 882)». ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (Принят Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 г. № 67)». ТР ТС 034/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 № 68)». ТР ТС 025/2012 «Технический регламент Таможенного союза» «О безопасности мебельной продукции» (Принят Решением Совета ЕЭК от 15.06.2012 г. № 32)». ТР ТС ЕАЭС 040/2016 « О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ТС 007/2011 « О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков»
• Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" Федеральный закон от 24 июня 1998 г. №89-ФЗ "Об отходах производства и потребления" редакция №22 от 29.12.2014г Федеральный закон №157 от 17.09.1998 «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней». Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании». Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 г. № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых проверки проводятся с установленной периодичностью». Постановление Правительства РФ от 15.08.2013 №706 «Об утверждении Правил оказания платных образовательных услуг» Постановление Правительства РФ от 15 июля 1999г №825 « Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболеваний инфекционными болезнями и требуют обязательного проведения профилактических прививок» Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования)»
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». СанПиН 2.2.1/2.1.1.1076-01 «Гигиенические требования к инсоляции и солнцезащите помещений жилых и общественных зданий и территорий» СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» редакция №2 от 15.03.2010 года СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» (изменения и дополнения редакция №4 от 03.09.2010г) СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» СанПиН 42-128-4690-88 «Содержание территорий населенных мест» СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» СП 1.1. 1058-01 « Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» редакция №2 от 27.03.2007г СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий», изменения и дополнения №1 СП 1.1.1058-01; СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность». СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций». СП 3.3.2342-08 « Обеспечение безопасности иммунизации». СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней».

Выданные предписания:

• Каждого ребёнка обеспечить необходимым количеством постельного белья и наматрасников (3 комплекта постел.белья и 2 комплекта наматрасников) (п. 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»)
• В примерном 10-дневном меню: -в меню указать время пребывания детей и возрастная категория режима работы образовательного учреждения, что не соответствует СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» -указать сезонность в меню, необходимое количество основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» -примерное меню не содержит информацию в соответствии с Приложением №12. Не проводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур Наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур.
• Унитазы в туалетных оборудовать детскими сидениями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами. (п.6.19 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»)
• Групповую мебель для детей (стулья и столы) промаркировать в соответствии с росто-возрастными особенностями воспитанников на п.6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13)
• 4. Создать достаточный резерв термоконтейнеров и хладоэлементов для транспортирования ИЛП и хранения в необходимой температуре при размораживании холодильника, в соответствии требований п.5.5, п.5.13 СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов»; 5. В соответствий сп. 3.12 СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации», п. 8.12.1 СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов»: не допускать получение и хранение вакцины на 4 уровне «холодовой цепи» - более 1 месяца, по данным журнала поступления и расходования ИЛП. 7. В соответствий с п.п. 3.26, 3.28 СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации» промаркировать стол для проведения профилактических прививок; 8. В соответствий с п.п. 11.4 СП «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» охват иммунизации против гриппа в группах риска составлять не менее 75 ; 9. В соответствий с п.п. 3.5;3 СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов» вакцину хранить в холодильнике при температуре до +8 С; 10. В соответствий с п.п. 3.17 СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации» сделать план экстренных мероприятий на случай выхода из строя холодильного оборудования.
• Обеспечить расстановку кроватей, таким образом, чтоб обеспечить свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами (п. 6.13 СанПиН 2.4.1.3049-13)
• Привести уровни температуры воздуха и освещенности в помещениях: Температура: -в подготовительной, старшей и средней группах в соответствии с ПДУ (18-23 С) путем проветривания помещений, представить утвержденный график проветривания. 2.4.1.3049-13 (гл.8, п.8.4) -в подготовительной группе в соответствии с ПДУ (21-23 С), путем проветривания помещений, представить утвержденный график проветривания. (СанПиН 2.4.1.3049-13 приложение 3)
• Доработать журнал бракеража готовой продукции, поступающих на пищеблок путем внесения следующей информации: -в состав бракеражной комиссии включить 3 человека (повар, мед сестра, заведующая). Определить бракеражную комиссию внутренним приказом (п.14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13)
• В личных медицинских книжках 2 сотрудников внести сведения о профилактических прививках против кори (приказа МЗ РФ от 21 марта 2014г. 125N «Об утверждении Национального календаря профилактических прививок и календаря прививок по эпидемическим показаниям» и п. 12 Постановления Правительства РФ от 15 июля 1999 г. N 825)