Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (9 шт.):

• В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 6.1; раздела 6- Оборудование основных помещений не соответствует росту и возрасту детей 6.6. В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 6.6; 6.7; 6.8; 6.9.раздела 6 -стулья и столы не одной группы мебели и не промаркированы. Подбор мебели для детей не проводится с учетом роста детей согласно санитарным нормам . 6.13. В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 6.13; раздела 6 -расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами.
• В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 14.1; раздела 14- бракеражный журнал скоропортящихся продуктов не заполнен с мая месяца год не указан. В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 14.4; раздела 14- складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудована приборами для измерения температуры и влажности воздуха.
• В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 14.23; раздела 14 - выдача готовой пищи не проводится бракеражной комиссией в составе не менее 3 человек. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции только медицинской сестрой В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 17.2;17.13 раздела 17- игрушки не моют в специально выделенных, промаркированных емкостях и ежедневно в конце дня. В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 14.14; раздела 14 - постельное белье, кроме наволочек, не маркируется у ножного края. В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 12.10; раздела 12- работа по физическому развитию проводится без учета здоровья детей .
• В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 3.5; 3.6; 3.8; 3.9;3.12 ; 3.15 раздела 3 - На территории дошкольной образовательной организации выделенной игровой зоне нет индивидуальные для каждой группы (рекомендуемая площадь из расчета не менее 7,0 кв. м на 1 ребенка для детей младенческого и раннего возраста (до 3 лет) и не менее 9,0 кв. м на 1 ребенка дошкольного возраста (от 3 до 7 лет)) и физкультурной площадки (одну или несколько)- площадка одна не покрыт травяным или беспыльным материалом имеются неровности , не установлены для защиты детей от солнца и осадков площадью из расчета не менее 1 кв. м на одного ребенка , с учетом их росто-возрастных особенностей. В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 3.18 раздела 3 В хозяйственной зоне не оборудована площадка для сбора мусора на расстоянии не менее 15 м от здания, с твердым покрытием установленными контейнерами с крышками или других специальных закрытых конструкций для сбора мусора и пищевых отходов. В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 4.11 раздела 4 - в состав групповой ячейки не входят: туалетная (совмещенная с умывальной)- сан узел во дворе на одно очко , не утепленный
• МКДОУ «детский сад «Ласточка » не организован производственный лабораторный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (далее - производственный контроль) разд.2 п 2.1 СП 1.1. 1058-01 « Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» редакция №2 от 27.03.2007г Исследованные пробы на калорийность и смывы на БГКП не соответствуют санитарным требованиям и нормам (протокола прилагаются)
• В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 18.1 ;19.8 раздела 18 - В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений медицинским работником не проводят: - распределение детей на медицинские группы для занятий физическим воспитанием; Не соблюдаются правила приготовления дезинфицирующих растворов на 0,5 % растворе значительный осадок дезинфицирующего средства, дата приготовления заранее написано на этикетке до 30.03.2019 года., а в пищеблоке дата приготовления дезинфицирующего средства 01.10.2018 год - информирование руководителей учреждения, воспитателей, методистов по физическому воспитанию о состоянии здоровья детей, рекомендуемом режиме для детей с отклонениями в состоянии здоровья;
• В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 14.1; раздела 14 , ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст 6 п 1 - документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) не на все продукты сохраняются до окончания реализации продукции.
• -В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 12.10; раздела 12- работа по физическому развитию проводится без учета здоровья детей . В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 воспитатели при утреннем приеме детей не следят за соблюдением детьми правил личной гигиены (ногти у детей на день проверки ). В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 детей при отсутствии более 5 дней принимают без справки педиатра о допуске детей в организованный детский коллектив
• В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 13.2 ; раздела 13- кухонный инвентарь и кухонная посуда имеет маркировку частичную для сырых и готовых пищевых продуктов. В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 13.3; раздела 13-производственное оборудование, разделочный инвентарь и посуда не отвечает следующим требованиям: - столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, не цельнометаллические; - для разделки сырых и готовых продуктов не имеют отдельные разделочные столы - Посуда не хранится в буфетной групповой на решетчатых полках и (или)

Выданные предписания:

• устранение выявленных нарушений