Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):

• Воспитатели и помощники воспитателя не обеспечиваются спецодеждой не менее двух комплектов (халаты светлых тонов). В нарушении разд. 19 п. 19.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 У помощника воспитателя отсутствовали на день проверки: фартук, колпак или косынка для раздачи пищи, фартук для мытья посуды и специальный (темный) халат для уборки помещений. Перечень документов, не представленных юридическим лицом необходимых для достижения целей и задач проведения проверки: 1.акты выполненных работ, подтверждающих ревизию внутренних сетей водопровода и замены картриджей в локальных установках доочистки водопроводной воды; 3. договор на химчистку ковров; 4. инструкция по условиям сбора, накопления и временного хранения отходов, в том числе медицинских;
• Отсутствует площадка в арендованном здании детсада, для активного отдыха детей, в нарушении разд. 3 п 3.9: 3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13. В нарушении разд. 3 п 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления" -В хозяйственной зоне не оборудована площадка для сбора мусора на расстоянии не менее 15 м от здания, с твердым покрытием установленным контейнером с крышкой. В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 4.25; 4.27; 4.30 раздела 4 -В пищеблоке работающем на сырье не предусмотрен следующий набор помещений: горячий цех, раздаточная, холодный цех, мясорыбный цех, цех первичной обработки овощей, моечная кухонной посуды, кладовая сухих продуктов, кладовая для овощей, помещение с холодильным оборудованием для хранения скоропортящихся продуктов, загрузочная. Имеется совмещенный пищеблок с буфето-раздаточным. -В нарушении разд. 5 п 5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" -Стены помещений пищеблока, буфетных, кладовой для овощей, охлаждаемых камер, моечной не облицованы глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом, безвредным для здоровья человека, на высоту не менее 1,5 м; в заготовочной пищеблока - на высоту не менее 1,8 м для проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфекционных средств.
• -В нарушении разд. 14 п 14.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 -Место хранения хлеба крошки не протирают тканью, смоченной 1% раствором столового уксуса. В нарушении разд. 19 п. 19.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 Работница пищеблока во время приготовления пищи носит кольцо. . Калорийность (КЛР)-1 не соот. ПДК ниже 464,1 должно быть минимум-540:
• В нарушении требований раздела 17 п. 17.2. п 17.13СанПиН 2.4.1. 3049-13" -Емкость для мытья игрушек не промаркирована. -В нарушении разд. 13 п 13.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 - Для обеззараживания посуды в групповой ячейке не имеется промаркированная емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфекционном растворе.
• -Унитазы не оборудованы детскими сидениями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами. В нарушении разд. 7 п. 8 СанПиН 2.4.1.3049-13 Ни все источники искусственного освещения содержаться в исправном состоянии. В нарушении разд. 8 п. 8.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 Контроль за температурой воздуха во всех основных помещениях пребывания детей не осуществляется с помощью бытовых термометров.

Выданные предписания:

• Воспитатели и помощники воспитателя обеспечить спецодеждой не менее двух комплектов (халаты светлых тонов). В соответствии разд. 19 п. 19.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 Подготовить следующий перечень документов 1.акты выполненных работ, подтверждающих ревизию внутренних сетей водопровода и замены картриджей в локальных установках доочистки водопроводной воды; 3. договор на химчистку ковров; 4. инструкция по условиям сбора, накопления и временного хранения отходов, в том числе медицинских;
• Выделить площадку для активного отдыха детей, в соответствии разд. 3 п 3.9: 3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13. В соответствии разд. 3 п 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления" -В хозяйственной зоне оборудовать площадку для сбора мусора на расстоянии не менее 15 м от здания, с твердым покрытием установленным контейнером с крышкой. В соответствии СанПиН 2.4.1.3049-13 п 4.25; 4.27; 4.30 раздела 4 -В пищеблоке работающем на сырье предусмотреть следующий набор помещений: горячий цех, раздаточная, холодный цех, мясорыбный цех, цех первичной обработки овощей, моечная кухонной посуды, кладовая сухих продуктов, кладовая для овощей, помещение с холодильным оборудованием для хранения скоропортящихся продуктов, загрузочная. Имеется совмещенный пищеблок с буфето-раздаточным. -В соответствии разд. 5 п 5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" -Стены помещений пищеблока, буфетных, кладовой для овощей, охлаждаемых камер, моечной облицовать глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом, безвредным для здоровья человека, на высоту не менее 1,5 м; в заготовочной пищеблока - на высоту не менее 1,8 м для проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфекционных средств.
• -В соответствии разд. 14 п 14.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 -Место хранения хлеба крошки протирать тканью, смоченной 1% раствором столового уксуса. В соответствии разд. 19 п. 19.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 Не допускать во время приготовления пищи носит кольцо поварам.
• В соответствии требований раздела 17 п. 17.2. п 17.13СанПиН 2.4.1. 3049-13" -Емкость для мытья игрушек промаркировать. -В соответствии разд. 13 п 13.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 - Для обеззараживания посуды в групповой ячейке предусмотреть промаркированную емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфекционном растворе.
• -Унитазы оборудовать детскими сидениями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами. В соответствии разд. 7 п. 8 СанПиН 2.4.1.3049-13 В нарушении разд. 8 п. 8.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 Установить бытовые термометры во всех помещениях детского сада