Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• В торговом зале отсутствует полка с информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира» для молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов, что является нарушением п 1 постановления N 50 от 28 января 2019 года «О внесении изменения в Правила продажи отдельных видов товаров».
• В соответствии с протоколом лабораторных исследований № 14483 от 21.08.2019 г. в майонезе «Кальве» ,производство ОООЛ «Юнилевер Русь» г.Москва, выявлено превышение показателей перекисного числа в 3 раза. Хранение майонеза вне холодильного оборудования, с нарушением температурного режима, что является нарушением п 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Отсутствует программа производственного контроля на предприятии, что является нарушением СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», а также СП 1.1.2193-07 «Изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».Не представлен акт заключительной комиссии по медосмотрам, что является нарушением требования ст. 34 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 15 приложения № 2 к Приказу Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г. № 302 н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические мед.осмотры.
• Уголок потребителя на момент проверки не установлен, что является нарушением, что является нарушением ст. 8, 10 Закона РФ № 2300-1 «О защите прав потребителей», Постановления N 55 от 19.01.1998 г. «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров».