Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• медиц.осмотр не проходит в установленные сроки
• -Из-за недостаточности стеллажей, поддонов часть товара хранилась прямо на полу ( напитки, клетка яиц,упаковка с молоком)п.7.8 СП 2.3.6.1066-01). -Не представлены документы, подтверждающие осуществление мероприятий по дезинсекции и дератизации ( п.2.3 СП 3.5.3.3223-14 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п.12.2 СП 2.3.6.1066-01 ). -Дезинфицирующие средства отсутствовали (нарушение п.14.1 СП2.3.6.1066-01). -Не представлены документы, подтверждающие осуществление мероприятий по своевременному вывозу мусора ( п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 ). -не ведется контроль за температурным режимом хранения продуктов.( п.6.2 СП 2.3.6.1066-01). -отсутствует санитарная одежда на продавце ( п.13.5 СП 2.3.6.1066-01)., т.о. ИП Дадашевой Б.Х нарушены требования ст.32 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения, п.6.2,7.8,12.2,13.5,14.1, СП 2.3.6.1066-01-
• Не разработана и не утверждена индивидуальным предпринимателем программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических мероприятий. Производственный контроль не организован. ,
• в торговом зале молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты не отделены от иных пищевых продуктов с информационной надписью « Продукты без заменителей молочного жира», т.о. ИП Дадашевой Б.Х.нарушены требования Постановления Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55 п.33(1) « Правила продажи отдельных видов товаров» , Постановления Правительства РФ от 28.01.2019г. №50 « О внесении изменений в Правила продажи отдельных видов товаров», ст.14.15 КоАП РФ._____________________________________

Выданные предписания:

• Обеспечить правильное хранение пищевой продукции п.7.8 СП 2.3.6.1066-01- постоянно. 5) Представить документы, подтверждающие осуществление мероприятий по дезинсекции и дератизации ( п.2.3 СП 3.5.3.3223-14 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п.12.2 СП 2.3.6.1066-01 ). 6) Приобрести дезинфицирующие средства п.14.1 СП2.3.6.1066-01. 7).Представить документы, подтверждающие осуществление мероприятий по своевременному вывозу мусора ( п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 ). 8) Вести контроль за температурным режимом хранения продуктов.( п.6.2 СП 2.3.6.1066-01). 9)Приобрести санитарную одежду для продавца ( п.13.5 СП 2.3.6.1066-01).