Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (7 шт.):

• - Не представлен перечень контингентов работников, подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам, с указанием вредных (опасных) производственных факторов, а также вида работы в соответствии с Перечнем факторов и Перечнем работ, что является нарушением п. 19 приказа Минздрасоцразвития РФ от 12 апреля 2011г № 302н . - Не представлены поименные списки, на основании утвержденного списка контингента работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра, что является нарушением п. 19; 22 приказа Минздрасоцразвития РФ от 12 апреля 2011 .г № 302н. Не представлен заключительный акт по результатам периодических медицинских осмотров работников, утвержденный председателем врачебной комиссии и заверенный печатью медицинской организации, что является нарушением п. 42-44 приказа Минздрасоцразвития РФ от 12 апреля 2011 .г № 302н. Продавцом Гамзатовой Зухра Ахмедовной не пройдено санитарно-гигиеническое обучение с последующей аттестацией.
• - на день проверки продавец работал без нагрудного фирменного знака с указанием ФИО продавца и наименования своей организации (ст. .9 Закона о защите прав потребителей №2300-1 от 07.02.1992г.) - в магазине на ценниках не обеспечено наличие информации о стране происхождения товара, изготовителе, содержании ГМО, срок годности продукции и дата оформления ценника (п.19 Постановления правительства РФ от 19.01.1998 №55)
• - В день проверки продавцом осуществляется продажа хлеба в неупакованном виде (нарушение Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55).
• - Складское помещение нуждается в проведении косметического ремонта (СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». - В магазине не предусмотрена отдельная фасовочная для разных групп пищевых продуктов с холодильным оборудованием для хранения скоропортящихся пищевых продуктов с оборудованием двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители (п. 5.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»).
• - Не представлена программа производственного контроля; перечень документов, проведенных мероприятий по результатам контроля исполнения Программы производственного контроля, а также результаты (протоколы) лабораторно инструментальных исследований в рамках производственного контроля (СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».)
• - Проводится реализация животноводческой продукции: куры 5 шт., столовое куриное яйцо - 6 лотков без товарно-транспортных накладных и документов ветеринарно-санитарной экспертизы удостоверяющих их качество (п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 ).
• - в магазине не соблюдается дезинфекционный режим отсутствуют рабочие растворы дез. средств (п.п.10.2-10.4, 10.6-10.7 СанПиН 2.3.6.1066-01) - в магазине производится складирование товара, в том числе с/х продукции в торговом зале на полу (п.7.8 СанПиН 2.3.6.1066-01) - продавец магазина не соблюдает правила ношения санитарной одежды (халаты отсутствуют в наличии), (п.9.13. СанПиН 2.3.6.1066-01) - в магазине отсутствует 1-% раствор уксусной кислоты для протирания полок для хлеба в целях предупреждения возникновения картофельной болезни (п.7.11 главы 7 СанПиН 2.3.6.1066-01) - Не проводятся мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами (дезинсекция и дератизация), (нарушение п.12.1-12.3 СП 2.3.6.1066-01, СанПиН 3.5.2.3472-17

Выданные предписания:

• - представить перечень контингентов работников, подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам, с указанием вредных (опасных) производственных факторов, а также вида работы в соответствии с Перечнем факторов и Перечнем работ, что является нарушением п. 19 приказа Минздрасоцразвития РФ от 12 апреля 2011г № 302н . - представить поименные списки, на основании утвержденного списка контингента работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра, что является нарушением п. 19; 22 приказа Минздрасоцразвития РФ от 12 апреля 2011 .г № 302н. представить заключительный акт по результатам периодических медицинских осмотров работников, утвержденный председателем врачебной комиссии и заверенный печатью медицинской организации, что является нарушением п. 42-44 приказа Минздрасоцразвития РФ от 12 апреля 2011 .г № 302н. обеспечить прохождение продавцом Гамзатовой Зухра Ахмедовной санитарно-гигиеническое обучение с последующей аттестацией.
• - на день проверки продавец работал без нагрудного фирменного знака с указанием ФИО продавца и наименования своей организации (ст. .9 Закона о защите прав потребителей №2300-1 от 07.02.1992г.) - в магазине на ценниках не обеспечено наличие информации о стране происхождения товара, изготовителе, содержании ГМО, срок годности продукции и дата оформления ценника (п.19 Постановления правительства РФ от 19.01.1998 №55)
• - Запретить продажу хлеба в неупакованном виде (нарушение Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55).
• - Складское помещение нуждается в проведении косметического ремонта (СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». - В магазине не предусмотрена отдельная фасовочная для разных групп пищевых продуктов с холодильным оборудованием для хранения скоропортящихся пищевых продуктов с оборудованием двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители (п. 5.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»).
• - Представить программу производственного контроля; перечень документов, проведенных мероприятий по результатам контроля исполнения Программы производственного контроля, а также результаты (протоколы) лабораторно инструментальных исследований в рамках производственного контроля (СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».)
• - Запретить реализацию животноводческой продукции: куры 5 шт., столовое куриное яйцо - 6 лотков без товарно-транспортных накладных и документов ветеринарно-санитарной экспертизы удостоверяющих их качество (п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 ).
• - в магазине соблюдать дезинфекционный режим (п.п.10.2-10.4, 10.6-10.7 СанПиН 2.3.6.1066-01) - в магазине не производить складирование товара, в том числе с/х продукции в торговом зале на полу (п.7.8 СанПиН 2.3.6.1066-01) - обеспечить соблюдение продавцом магазина правила ношения санитарной одежды (халаты отсутствуют в наличии), (п.9.13. СанПиН 2.3.6.1066-01) - приобрестит 1-% раствор уксусной кислоты для протирания полок для хлеба в целях предупреждения возникновения картофельной болезни (п.7.11 главы 7 СанПиН 2.3.6.1066-01) - Проводить мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами (дезинсекция и дератизация), (нарушение п.12.1-12.3 СП 2.3.6.1066-01, СанПиН 3.5.2.3472-17