Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):

• Не разработана программа производственного контроля с содержанием следующих разделов: 1. Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью; 2. Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации; 3. Перечень осуществляемых работ и услуг, представляющих потенциальную опасность для человека; 4. Мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг; 5. Перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор (СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»); - на местах отсутствуют протокола лабораторных исследований, проведенных в рамках производственного контроля. что является нарушением ст.6.3 КоАП РФ
• -Стационарная организация торговли не обеспечена водоснабжением и канализацией.(п.3.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов») -В составе организации торговли отсутствует складское помещение . Что является нарушением требований ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ;ст. 6.4 КоАП РФ
• - на рабочем месте отсутствует книга отзывов и предложений предоставляемой покупателю по его требованию (п.8 Постановления правительства РФ от 19.01.1998 №55) - в магазине на ценниках не обеспечено наличие информации о стране происхождения товара, изготовителе, содержании ГМО, срок годности продукции и дата оформления ценника (п.19 Постановления правительства РФ от 19.01.1998 №55) Что является нарушением Постановления правительства РФ от 19.01.1998 №55 (ред. От 23.12.2016г.) «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации», ст.16 ФЗ №52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 14.15 КоАП РФ
• - в магазине не соблюдается дезинфекционный режим отсутствуют рабочие растворы дез. средств (п.п.10.2-10.4, 10.6-10.7 СанПиН 2.3.6.1066-01) - в магазине производится складирование товара в т.ч. бытовая химия торговом зале на полу (п.7.8 СанПиН 2.3.6.1066-01) - продавец магазина не соблюдает правила ношения санитарной одежды (п.9.13. СанПиН 2.3.6.1066-01) - в магазине отсутствует 1-% раствор уксусной кислоты для протирания полок для хлеба в целях предупреждения возникновения картофельной болезни (п.7.11 главы 7 СанПиН 2.3.6.1066-01) -не представлены документы подтверждающие проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами (дезинсекция и дератизация), (нарушение п.12.1-12.3 СП 2.3.6.1066-01) - Часть хлебной продукции реализуется не в упакованном виде и не имеет следующую информацию: о наименовании изделия, наименование и место нахождения предприятия-изготовителя, состав хлебобулочного изделия, дата изготовления и условия хранения, показатели пищевой ценности, сведения о наличии ГМО, срок хранения.
• -Не представлен список контингентов работников, подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам, с указанием вредных и (или) опасных производственных факторов, а также видов работ, лабораторные исследования, испытания и другая документация, на основании которой составлены списки контингентов. -Поименные списки, на основании утвержденного списка контингента работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра, с указанием вредных и (или) опасных производственных факторов, а также вида работы в соответствии с Перечнем факторов и Перечнем работ не представлены. -Заключительный акт по результатам периодических медицинских осмотров, утвержденный председателем врачебной комиссии и заверенный печатью медицинской организации не представлен. - Не представлен договор и результаты осуществления дезинсекционных и дератизационных мероприятий (нарушение СП 3.5.3.3223-14) -Уборочный инвентарь не промаркирован и не храниться в специально выделенном месте .

Выданные предписания:

• Разработать программу производственного контроля
• Стационарную организацию торговли обеспечить водоснабжением и канализацией. -В составе организации торговли пристроить складское помещение .
• 1.на видном месте иметь книгу отзывов и предложений предоставляемой покупателю по его требованию 2.в магазине на ценниках обеспечить наличие информации о стране происхождения товара, изготовителе, содержании ГМО, срок годности продукции и дата оформления ценника
• 1. Приобрести в достаточном количестве растворы дез. средств и соблюдать дезинфекционный режим 2. - в магазине не допускать складирование товара 3. продавцу магазина соблюдть правила ношения санитарной одежды 4. в магазине иметь 1-% раствор уксусной кислоты для протирания полок для хлеба в целях предупреждения возникновения картофельной болезни 5. представить документы подтверждающие проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами (дезинсекция и дератизация), 6. хлебную продукцию реализовать только в упакованном виде иметь следующую информацию: о наименовании изделия, наименование и место нахождения предприятия-изготовителя, состав хлебобулочного изделия, дата изготовления и условия хранения, показатели пищевой ценности, сведения о наличии ГМО, срок хранения.
• 1.Представить список контингентов работников, подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам, с указанием вредных и (или) опасных производственных факторов, а также видов работ, лабораторные исследования, испытания и другая документация, на основании которой составлены списки контингентов. 2.Представить заключительный акт по результатам периодических медицинских осмотров, утвержденный председателем врачебной комиссии и заверенный печатью медицинской организации не представлен. 3.Представить договор и результаты осуществления дезинсекционных и дератизационных мероприятий 4.Уборочный инвентарь промаркировать и хранить в специально выделенном месте .