Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):

• - здание ГКДОУ РД «Караузекский детский сад «Ромашка» приспособленное, одноэтажное, год начала работы садика 2005г., недостаточно набора помещений ГКДОУ, что является нарушением п.4.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"; - На территории двора дошкольной образовательной организации в игровой зоне отсутствуют групповые площадки для защиты детей от солнца и осадков - индивидуальные для каждой группы в соответствии количества групп (в наличии 4-е группы), имеется физкультурная площадка, один теневой навес (который состоит из 4-х скамеек, утрамбованного грунта не ровной поверхностью), что является нарушением пп. 3.6, 3.10, 3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13;
• - В пищеблоке имеется следующее технологическое оборудование: 1 электрическая плита, 1 газовая плита, 2 производственных стола (покрытые клеёнкой), один из столов цельнометаллический не промаркирован и не используется по назначению, 2 шкафа для посуды, 1 тумбочка, 1 бытовой холодильник,1 морозильник,1 стеллажный шкаф, оборудование не в достаточном количестве, на оборудовании отсутствует маркировка, что является нарушением приложение 1, п.4.14 СанПиН 2.4.52409-08, п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13; - Разделочные доски используются из поврежденного прессованного материала, а также пластмасса, обработка и хранение ветошей для мытья посуды и обработки столов не соответствуют требованиям, п. 13.3, 13.11 СанПиН 2.4.1.3049-13;
• - медицинского работника в штате школы нет, поэтому не проводится медицинский контроль за работой пищеблока в целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, что является нарушением п.14.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; - по перечню контингентов работников, подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам сотрудников ГКДОУ 19 чел., представлено мед. книжек в количестве 19, из которых у 2 сотрудников пищеблока отсутствуют полные сведения о проведенных профилактических прививка, не пройдено обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций вирусной этиологии, что является нарушением ст. 34,35,36 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999г., п.п. 18,19 Приложения 2 к Приказу Минсоцздравразвития РФ от 12.04.2011г. №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», п.19.1 СанПиН 2.4.1.3049-13;
• - программой производственного контроля предусмотрен объем лабораторных исследований в порядке производственного лабораторного контроля, однако не представлены результаты производственного лабораторного контроля в соответствии с программой, не осуществляется организация и проведение производственного контроля, что является нарушением требований главы II СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», главы XIII СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.32 ФЗ от30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
• - Вместимость дошкольных образовательных организаций не соответствует проекту здания ГКДОУ РД «Караузекский детский сад «Ромашка» п. 4.2 СанПиН 2.4.1.3049-13; - недостаточное количество мебели, имеется изношенная, старая мебель, размеры мебели старшей группы не соответствуют росто-возрастным особенностям детей, что является нарушением таблица 1 п.6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13;
• - не соблюдается режим мытья кухонной и столовой посуды, что является нарушением п.13.10, 13.11, 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13; - не вся кухонная посуда, столы, оборудование, инвентарь промаркированы, использоваться по назначению, что является нарушением п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13;

Выданные предписания:

• - Провести объемно-планировочные решения для обеспечения условий для соблюдения принципа групповой изоляции и соблюдения достаточного набора помещений ГКДОУ, в соответствии пп.4.4, 4.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"; - для защиты детей от солнца и осадков на территории групповой площадки двора ГКДОУ установить 3 теневых навеса, еще на 3 группы, полы теневого навеса привести в соответствии пп. 3.6, .3.9, п. 3.10 СанПиН 2.4.1.3049-13;
• - В помещении пищеблока приобрести дополнительное количество кухонного инвентаря (закупить и установить на пищеблоке цельнометаллические столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, разделочный инвентарь (разделочные доски приобрести в количестве 5 шт.), промаркировать и использовать только по назначению, приложение 1, п.4.14 СанПиН 2.4.52409-08, п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13; - Разделочные доски использовать только из цельной древесины, обработку и хранение ветошей для мытья посуды и обработки столов проводить в соответствии требованиям пп. 13.3, 13.11 СанПиН 2.4.1.3049-13;
• - выделить медицинского работника в штате школы для проведения медицинского контроля за работой пищеблока в целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, в соответствии п.14.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; - сотрудникам детского сада (повару и кух. рабочей) пройти дополнительное обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций вирусной этиологии, проставить полные сведения о проведенных профилактических прививка в соответствии ст. 34,35,36 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999г., п.п. 18,19 Приложения 2 к Приказу Минсоцздравразвития РФ от 12.04.2011г. №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», п.19.1 СанПиН 2.4.1.3049-13;
• организовать производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в соответствии с требованиями гл. главы II СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» , главы XIII СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.32 ФЗ от30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Представить результаты производственного лабораторного контроля в соответствии с программой.
• - вместимость дошкольного образовательного учреждения привести в соответствии проекта здания ГКДОУ РД «Караузекский детский сад «Ромашка» п. 4.2 СанПиН 2.4.1.3049-13; - всю изношенную, старую мебель заменить на новую, размеры мебели старшей группы привести в соответствии росто-возрастным особенностям детей, таблица 1 п.6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13;
• - строго соблюдать и вести режим мытья кухонной посуды, промаркировать моющие раковины, в соответствии п.п.13.10, 13.11, 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13; Срок до 15.03.2019г. и постоянно; - вывесить инструкцию по режиму мытья посуды и инвентаря, в соответствии п.5.4 СанПиН 2.4.52409-08;