Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 26.04.2019 года , 11- 00ч продовольственный магазин с Мугерган , Магарамкентский район ПБОЮЛ Гаджимурадов Назарали Салманович В нарушении требований СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.4.8, В целях предотвращения попадания осколков стекол на продукты , при повреждении светильников расположенных в торговом зале и складском помещении не имеют защитные плафоны.
• В нарушении требований СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.4.8, В целях предотвращения попадания осколков стекол на продукты , при повреждении светильников расположенных в торговом зале и складском помещении не имеют защитные плафоны.

Выданные предписания:

• Светильники в помещении для реализации пищевых продуктов иметь защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт. В соответствии требований СП 2.3.6.1066-01 П 5.6. Запретить реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от пищевые продукты До 30.07.2019г Соблюдать личную и производственную гигиену в магазине; носить санитарную форму и специальную одежду при работе за прилавком , установить рукомойники на производственных участках магазина - До 30.07.2019г Соблюдать правила хранения продовольственных товаров , для реализации хлеба и хлебобулочные изделия иметь специальное место в соответствии требований СанПиН 2. 3. 6. 1066 - 01 пункт 7.11 До 30.07.2019г Торговый зал обеспечить достаточным количеством торговым оборудованием и инвентарем . До 30.07.2019г Разработать программу производственного контроля за соблюдением санитарно-противоэпидемических мероприятий и осуществлять лабораторно- производственный контроль. Заключив договор с аккредитованным лабораторным центром. До 30.07.2019г В соответствии требований ст.19. ФЗ№15 от23.02.2013г. «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», иметь информация о табачной продукции. доводить до сведения покупателей посредством размещения в торговом зале перечня продаваемой табачной продукции, текст которого выполнен буквами одинакового размера черного цвета на белом фоне и который составлен в алфавитном порядке, с указанием цены продаваемой табачной продукции без использования каких либо графических изображений и рисунков. Ст 20 Демонстрация табачной продукции покупателю в торговом объекте осуществлять по его требованию после ознакомления с перечнем продаваемой табачной продукции .
• Светильники в помещении для реализации пищевых продуктов иметь защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт. В соответствии требований СП 2.3.6.1066-01 П 5.6. Запретить реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от пищевые продукты Соблюдать личную и производственную гигиену в магазине; носить санитарную форму и специальную одежду при работе за прилавком , установить рукомойники на производственных участках магазина - Соблюдать правила хранения продовольственных товаров , для реализации хлеба и хлебобулочные изделия иметь специальное место в соответствии требований СанПиН 2. 3. 6. 1066 - 01 пункт 7.11 Торговый зал обеспечить достаточным количеством торговым оборудованием и инвентарем . Разработать программу производственного контроля за соблюдением санитарно-противоэпидемических мероприятий и осуществлять лабораторно- производственный контроль. Заключив договор с аккредитованным лабораторным центром. В соответствии требований ст.19. ФЗ№15 от23.02.2013г. «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», иметь информация о табачной продукции. доводить до сведения покупателей посредством размещения в торговом зале перечня продаваемой табачной продукции, текст которого выполнен буквами одинакового размера черного цвета на белом фоне и который составлен в алфавитном порядке, с указанием цены продаваемой табачной продукции без использования каких либо графических изображений и рисунков. Ст 20 Демонстрация табачной продукции покупателю в торговом объекте осуществлять по его требованию после ознакомления с перечнем продаваемой табачной продукции .