Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):

• - В моечной не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах в нарушении раздел 5 п 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-083.7 -При мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах не соблюдается санитарные требования - просушивание посуды на решетках, полках, стеллажах(на ребре не проводят (нет решеток) в нарушении раздел 5 п 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-083.7 . -Для мытья чашек, стаканов, нет отдельных ванн для мытья горячей водой, при температуре не ниже 45 С, с применением моющих средств и второй ванны для ополаскивания горячей проточной водой не ниже 65 С в нарушении раздел 5 п 5.11 СанПиН 2.4.5.2409-083.7. - Для уборки шкафов для хранения хлеба крошки не сметают с полок специальными щетками и не реже 1 раза в неделю тщательно не протирают с использованием 1%-го раствора уксусной кислоты в нарушении раздел 5 п 5.19 СанПиН 2.4.5.2409-083.7 , что является нарушением СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Ответственность за данное нарушение предусматривается ст.6.3 КоАП РФ. Ответственный за совершение правонарушения - ДИРЕКТОР МАХМУДОВ АЛИЛАВ МАХМУДОВИЧ.
• - Для обеспечения обучающихся здоровым питанием не разработан рацион питания в нарушении раздел 6 п 6.1СанПиН 2.4.5.2409-083.7 - Для обеспечения здоровым питанием обучающихся образовательного учреждения, не составлено примерное меню на период не менее двух недель (10 - 14 дней), учитывая продолжительность пребывания обучающихся в общеобразовательном учреждении, возрастная категория и физические нагрузки обучающихся, содержащий информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде ,согласованное руководителем образовательного учреждения и территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. в нарушении раздел 6 п 6.4,5,7,10 СанПиН 2.4.5.2409-083.7 - Руководитель МКОУ не представил: -договор на вывоз ТБО с актами выполненных работ за период с начала календарного года и за предыдущий год; - согласованное руководителем двухнедельное примерное меню, утвержденное руководителем ежедневное меню, утвержденный руководителем ассортимент дополнительного питания; -документы и журналы ведущиеся на пищеблоке (журналы: учета проведения витаминизации третьих декларации соответствия на пищевые продукты или документы, удостоверяющие качество и безопасность продовольственного сырья (товаро - транспортные накладные); паспортные характеристики технологического оборудования с актами ежегодного их технического контроля соответствия; в нарушении раздела 14 п 7,8,10,11,13 СанПиН 2.4.5.2409-083.7 . что является нарушением СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Ответственность за данное нарушение предусматривается ст.6.3 КоАП РФ. Ответственный за совершение правонарушения - ДИРЕКТОР МАХМУДОВ АЛИЛАВ МАХМУДОВИЧ.
• - Ежегодно, перед началом нового учебного года не проводиться технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам в нарушении раздела 4 п 4.3 СанПиН 2.4.5.2409-083.7 - При обеденном зале столовой нет умывальника из расчета 1 кран на 20 посадочных мест, не предусмотрен установку электрополотенца и (или)одноразовые полотенца. в нарушении раздел 3 п 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-083.7 - Складского помещения хранения продуктов оборудованного прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами - не имеется в нарушении раздел 4 п 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-083.7 - Для уборки помещений не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь. Инвентарь для мытья туалетов не имеет сигнальную (красную) маркировку . По окончании уборки, в конце смены весь уборочный инвентарь не промывается с использованием моющих и дезинфицирующих средств (нет дез. средств) в нарушении раздел 5 п 5.21 СанПиН 2.4.5.2409-083.7 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" - Проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами не осуществляется специализированными организациями в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к проведению дератизационных и дезинсекционных работ (нет договора) в нарушении раздел 5 п 5.23 СанПиН 2.4.5.2409-083.7 что является нарушением СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Ответственность за данное нарушение предусматривается ст.6.4 КоАП РФ. Ответственный за совершение правонарушения - ДИРЕКТОР МАХМУДОВ АЛИЛАВ МАХМУДОВИЧ.
• - В кабинетах химии, физики, биологии не оборудованы лаборантские , оборудованных вытяжными шкафами не имеются в нарушении раздела 4.п 4.10 и 5 п 5.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 - В здании нет туалетов для мальчиков и девочек, оборудованные кабинами с дверями с количеством санитарных приборов и с оборудованной кабиной для личной гигиены в туалетных комнатах -имеются надворные туалеты в нарушении раздела 4 п 4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 - В помещениях начальных классов, лаборантских, учебных кабинетах (химия, физика, рисование, биология), мастерских, не установлены умывальные раковины, педальные ведра, держатели для туалетной бумаги , электро- или бумажные полотенца, мыло в нарушении раздела 4 п 4.27 СанПиН 2.4.2.2821-10 - Кабинетов физики и химии оборудованных специальными демонстрационными столами, для обеспечения лучшей видимости учебно-наглядных пособий установленном на подиуме с устойчивым к действию агрессивных химических веществ покрытием и защитными бортиками по наружному краю стола в нарушении раздела 5 п 5.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 - Для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами в нарушении раздела 6 п 6.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 - Отдельные системы вытяжной вентиляции не предусмотрены для следующих помещений: учебных помещений и кабинетов, столовой, санитарных узлов, помещений для обработки и хранения уборочного инвентаря и мастерской. в нарушении раздела 6 п 6.11 СанПиН 2.4.2.2821-10 , что является нарушением СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». Ответственность за данное нарушение предусматривается ст.6.4 КоАП РФ. Ответственный за совершение правонарушения - ДИРЕКТОР МАХМУДОВ АЛИЛАВ МАХМУДОВИЧ.
• - Для сбора отходов на территории хозяйственной зоны не оборудована площадка, на которую устанавливаются мусоросборники (контейнеры). Размещенная на расстоянии не менее 25,0 м от входа на пищеблок и окон учебных классах и кабинетов и оборудованного водонепроницаемым твердым покрытием с установленным мусоросборником плотно закрывающимся крышкой в нарушении раздела 3 п 3 .7 СанПиН 2.4.2.2821-10, СанПиН 42-128-4690-88 разд.2.2 п 2.2.3 - Обучающиеся допускают к занятиям в общеобразовательном учреждении после перенесенного заболевания без наличии справки врача-педиатра в нарушении раздела 11 п 11.3 СанПиН 2.4.2.2821-10. - Руководитель общеобразовательного учреждения не обеспечивает: -наличие в учреждении настоящих санитарных правил и доведение их содержания до работников учреждения; -выполнение требований санитарных правил всеми работниками учреждения; -необходимые условия для соблюдения санитарных правил; -прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию; организацию мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации; наличие аптечек для оказания первой медицинской помощи и их своевременное пополнение в нарушении раздела 12 п 12.15 СанПиН 2.4.2.2821-10 ,Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н, , СанПиН 3.5.2.1376-03,СП 3.1.2.3117-13, СП 3.3.2342-08,СП 3.32367-08, что является нарушением СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». Ответственность за данное нарушение предусматривается ст.6.3 КоАП РФ. Ответственный за совершение правонарушения - ДИРЕКТОР МАХМУДОВ АЛИЛАВ МАХМУДОВИЧ.

Выданные предписания:

• Устранение нарушений санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта Устранение нарушений санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения Устранение нарушений санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения Устранение нарушений при продаже товаров, выполнении работ либо оказании населению услуг ненадлежащего качества или с нарушением установленных законодательством Российской Федерации требований