Проверка ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ СУЛЕЙМАНОВА ПЕРИ МУРТАЗАЛИЕВНА
№051904082684

🔢 ИНН:
050401130312
🆔 ОГРН:
316057100063350
📍 Адрес:
368730, Республика Дагестан, Ахтынский район, с. Луткун
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2019
🎯
Основание проведения
Реализация утвержденного плана проверок ЮЛ и ИП на 2019 г. Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Соблюдение обязательных требований, установленных законодательством.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В пищеблоках ресторана "Самур" и зале торжеств не организован производственный лабораторный контроль за качеством и безопасностью поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства. в нарушение ст. 11,29,32 ФЗ №52-ФЗ.Отсутствует список контингента рабо... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ СУЛЕЙМАНОВА ПЕРИ МУРТАЗАЛИЕВНА (ИНН: 050401130312) , адрес: 368730, Республика Дагестан, Ахтынский район, с. Луткун

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • В пищеблоках ресторана "Самур" и зале торжеств не организован производственный лабораторный контроль за качеством и безопасностью поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства. в нарушение ст. 11,29,32 ФЗ №52-ФЗ.Отсутствует список контингента работников , подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам. с указанием вредных и (или) опасных производственных факторов. Работники ресторана не проходят очередные периодические и предварительные медосмотров установленном порядке. Не соблюдаются требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов. в нарушение треб. пп. 5.1, 6.3, 8.4, 9.12 СП 2.3.6.1079-01, п.1 ст. 14 ТР ТС 021/2011.
Выданные предписания:
  • Организовать производственный лабораторный контроль, отбирать и сохранять суточные пробы. Для сбора мусора и пищевых отходов на территории предусмотреть раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, запретить канализование стоков в септик, устроенный в пойме реки Самур. Приобрести и установить мобильные очистные сооружения для очистки стоков от ресторана и банкетного зала. Составить список контингента работников, подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам, с указанием вредных и (или) производственных факторов. Представить личные медкнижки на всех работников.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 368730, Республика Дагестан, Ахтынский район, с. Луткун
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-03-29T10:10:00.0
Место составления акта о проведении КНМ с. Ахты
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-03-26T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Касимов Арсен Сейфулахович
Должность Начальник ТОУ Роспотребнадзора по Республике Дагестан в Ахтынском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В пищеблоках ресторана "Самур" и зале торжеств не организован производственный лабораторный контроль за качеством и безопасностью поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства. в нарушение ст. 11,29,32 ФЗ №52-ФЗ.Отсутствует список контингента работников , подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам. с указанием вредных и (или) опасных производственных факторов. Работники ресторана не проходят очередные периодические и предварительные медосмотров установленном порядке. Не соблюдаются требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов. в нарушение треб. пп. 5.1, 6.3, 8.4, 9.12 СП 2.3.6.1079-01, п.1 ст. 14 ТР ТС 021/2011.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст Вынесены постановления по делу об адм. правонарушении №№112-19-19, 113-19-19, 114-19-19 от 22.05.2019 г. с назначением наказания в виде штрафов в размере 500 р., 1000 р., 5000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 22-19-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать производственный лабораторный контроль, отбирать и сохранять суточные пробы. Для сбора мусора и пищевых отходов на территории предусмотреть раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, запретить канализование стоков в септик, устроенный в пойме реки Самур. Приобрести и установить мобильные очистные сооружения для очистки стоков от ресторана и банкетного зала. Составить список контингента работников, подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам, с указанием вредных и (или) производственных факторов. Представить личные медкнижки на всех работников.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО СУЛЕЙМАНОВА ПЕРИ МУРТАЗАЛИЕВНА
Должность ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст В пищеблоках ресторана "Самур" и зале торжеств не организован производственный лабораторный контроль за качеством и безопасностью поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессом производства. в нарушение ст. 11,29,32 ФЗ №52-ФЗ.Отсутствует список контингента работников , подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам. с указанием вредных и (или) опасных производственных факторов. Работники ресторана не проходят очередные периодические и предварительные медосмотров установленном порядке. Не соблюдаются требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов. в нарушение треб. пп. 5.1, 6.3, 8.4, 9.12 СП 2.3.6.1079-01, п.1 ст. 14 ТР ТС 021/2011.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ СУЛЕЙМАНОВА ПЕРИ МУРТАЗАЛИЕВНА
ИНН 050401130312
ОГРН 316057100063350
Информация о постановлении о назначении административного назначения или решении о приостановлении и (или) аннулировании лицензии. Реквизиты постановления или решения. 112-19-19, 113-19-19, 114-19-19 от 22.05.2019 г.
Информация о постановлении о назначении административного назначения или решении о приостановлении и (или) аннулировании лицензии: Дата вступления в законную силу постановления или решения. 2019-06-01
Информация о постановлении о назначении административного назначения или решении о приостановлении и (или) аннулировании лицензии: Дата окончания проведения КНМ, по результатам которой они приняты. 2019-03-29

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-02-28

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013421
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050560002129
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-03-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-03-29
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Реализация утвержденного плана проверок ЮЛ и ИП на 2019 г. Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Соблюдение обязательных требований, установленных законодательством.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 182
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-02-11