Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании;

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ №944 от 23.11.2009;Постановление Правительства РФ №806 от 17.08.2016

Выявленные нарушения (5 шт.):

• -В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 14.14; раздела 14 - постельное белье, кроме наволочек, не во всех группах маркируется у ножного края. - в нарушении раздел 13 п 13.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 Для обеззараживания посуды в каждой групповой ячейке не имеется промаркированная емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфекционном растворе - -В нарушении разд. 6 п 6.19 СанПиН 2.4.1.3049-13 -унитазы не оборудованы детскими сиденьями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами не обеспечены в не имеются по количеству детей
• - в нарушении раздел 9 п 9.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 , в нарушении р 3 п 3. СанПиН 2.1.4.1074-01.в МКДОУ««Детский сад «Ласточка» с Рахата» имеется цистерна на 4 тонны для отстаивания и запаса водопроводной воды , что является недостаточным для учреждения с 8 группами детей (всего 165 детей) ,пищеблоком и т д. - В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 полы в коридоре ,прачечной и кладовой подлежат замене (линолеум местами порванный , не загнаны под плинтуса, местами нет плинтусов) -В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 4.33; раздела 4 - в дошкольной образовательной организации для мытья групповой посуды буфетной посуды в 4-х группах оборудована одногнездными моечными ваннами с подводкой к ним холодной воды , а в 4-х группах не обеспечен водопроводной водой , в том числе во всех групповых буфетных отсутствует горячее водоснабжение . -В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 6.1; раздела 6- Оборудование в группе « Пчелка» столы и стулья для детей не соответствует росту и возрасту детей (старые , с дефектами)
• -В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 14.4; раздела 14- складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудована приборами для измерения температуры и влажности воздуха
• -В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 18.1 ;19.8 раздела 18 - В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений медицинским работником не проводят: - распределение детей на медицинские группы для занятий физическим воспитанием; -Не соблюдаются правила приготовления дезинфицирующих растворов не указан % раствора, кто приготовил. - организацию и контроль за проведением профилактических и санитарно-противоэпидемических мероприятий; - работу по организации и проведению профилактической и текущей дезинфекции, а также контроль за полнотой ее проведения; -Не указан в мед кабинете сроки начала работы кварцевой лампы , нет журнала регистрации работы -нет для хранения медицинских отходов пакетов класса «А» и «Б»
• -В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 14.6; раздела 14 - при уборке мест хранения хлеба крошки не сметают специальными щетками, тару для хранения хлеба не протирают тканью, смоченной 1% раствором столового уксуса. -В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 14.23; раздела 14 - выдача готовой пищи не проводится бракеражной комиссией в составе не менее 3 человек. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции только медицинской сестрой -В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 15.5; раздела 15- производство готовых блюд не осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий -В нарушении СанПиН 2.4.1.3049-13 п 17.2;17.13 раздела 17- игрушки не моют в специально выделенных, промаркированных емкостях и ежедневно в конце дня - в нарушении раздел 13 п 13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 кухонный инвентарь и кухонная посуда имеет маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов но при использовании и хранении не соблюдаются санитарные требования -в нарушении раздел 13 п 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 для ополаскивания посуды (в том числе столовой) не используются гибкие шланги с душевой насадкой

Выданные предписания:

• -В соответствии СанПиН 2.4.1.3049-13 п 14.14; раздела 14 - постельное белье, кроме наволочек, во всех группах маркировать у ножного края. - срок до 20.03.2021 - в соответствии раздел 13 п 13.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 Для обеззараживания посуды в каждую групповую и кухню обеспечить промаркированными емкостями с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе - срок до 20.03.2021 г - -В соответствии разд. 6 п 6.19 СанПиН 2.4.1.3049-13 -унитазы оборудовать детскими сиденьями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами по количеству детей - срок до 20.03.2021 г
• - В соответствии СанПиН 2.4.1.3049-13 полы в коридоре ,прачечной и кладовой замнить материалом подвергающийся дезинфекции . - срок до 20.03.2021 г -В соответствии СанПиН 2.4.1.3049-13 п 4.33; раздела 4 - в дошкольной образовательной организации для мытья групповой посуды буфетной посуды в 4 группы , где оборудована одногнездными моечными ваннами с подводкой к ним холодной воды ,обеспечить горячей водой а в 4-х группах обеспечтиь и холодной и горячей водопроводной водой . - срок до 20.03.2021 г -В соответствии СанПиН 2.4.1.3049-13 п 6.1; раздела 6- Оборудование в группе « Пчелка» столы и стулья для детей не соответствующие росту и возрасту детей (старые , с дефектами) заменить новыми в соответствии санитарных требований - срок до 20.03.2021 г
• -В соответствии СанПиН 2.4.1.3049-13 п 14.4; раздела 14- складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов оборудовать приборами для измерения температуры и влажности воздуха. -срок до 20.03.2021 г
• - распределение детей на медицинские группы для занятий физическим воспитанием; - соблюдать правила приготовления дезинфицирующих растворов с указанием % раствора, кто приготовил. - организацию и контроль за проведением профилактических и санитарно-противоэпидемических мероприятий; - работу по организации и проведению профилактической и текущей дезинфекции, а также контроль за полнотой ее проведения; -указать в мед кабинете сроки начала работы кварцевой лампы , завести журнал регистрации работы - для хранения медицинских отходов пакетов класса «А» и «Б» обеспечить в спец пакетах для мед отходов - срок до 20.03.2021 г
• - в соответствии раздел 13 п 13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 кухонный инвентарь и кухонная посуда использовать и хранить строго по маркировке для сырых и готовых пищевых продуктов соблюдая санитарные требования - срок до 20.03.2021 г -в соответствии раздел 13 п 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 для ополаскивания посуды (в том числе столовой) приобрести и использовать гибкие шланги с душевой насадкой - срок до 20.03.2021 г - в соответствии раздел 13 п 13.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 Для обеззараживания посуды в каждую групповую и кухню обеспечить промаркированными емкостями с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе - срок до 20.03.2021 г В соответствии СанПиН 2.4.1.3049-13 п 14.6; раздела 14 - при уборке мест хранения хлеба крошки сметать специальными щетками, тару для хранения хлеба протирать тканью, смоченной 1% раствором столового уксуса. - срок до 20.03.2021 г -В соответствии СанПиН 2.4.1.3049-13 п 14.23; раздела 14 - выдача готовой пищи проводить бракеражной комиссией в составе не менее 3 человек. Результаты контроля регистрировать в журнале бракеража готовой кулинарной продукции всеми членами комиссии - срок до 20.03.2021 г -В соответствии СанПиН 2.4.1.3049-13 п 15.5; раздела 15- производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий - срок до 20.03.2021 г