Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании;

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ №944 от 23.11.2009;Постановление Правительства РФ №806 от 17.08.2016

Выявленные нарушения (6 шт.):

• спортивный блок, помещения пищеблока, помещение учебных мастерских подлежат капитальному ремонту, в спортивном блоке отсутствуют окна, не обеспечен доступ естественного света, покрытие стен, полов в раздевалках при спортивном зале, учебных мастерских, помещениях пищеблока ветхое, в выбоинах и дефектах, не функционируют душевые при спортивном зале, не установлены рукомойники в санузлах на 1 этаже здания школы с подводкой холодной, горячей воды, не оборудованы кабины личной гигиены, не установлен рукомойник в лаборантской кабинета химии, не созданы условия для обработки уборочного инвентаря, не установлены поддоны, водозаборные краны.(СанПиН 2.4.2. 2821-10 « Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» п. 7.1.1.,8.1., ,4.25.,4.28., 4.29.,СанПиН 2.1.3. 2630-10 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» п.4.5.,)
• у работников школы в личных медицинских книжках отсутствуют сведения о проведенных профилактических прививках, работники школы не прошедшие курс начальной гигиенической подготовки в установленном порядке, с установленной периодичностью (Эльдарова Р.Ф, Куджаева Э.Ж., Задера Н.Г допущены к работе, значительное число работников школы не обеспечены личными медицинскими книжками установленного образца, зарегистрированные в установленном порядке., директором школы не пройден периодический медицинский осмотр в 2018-2020 гг(,СанПиН 2.4.2. 2821-10. « Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» п. 13.1.,11.8., Изменения № 3 к СанПиН 2.4.2. 2821-10 от 24.11.2015г №81 п. 29., приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.05.2005г. № 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте», Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования)» гл. 2 п.7.,8.,12.,)
• нарушены требования к организации питания школьников, не организован питьевой режим в соответствии с требованиями п. п. 10.1-10.5 СанПиН 2.4.5.2409-08), не функционируют питьевые фонтанчики, отсутствует вода, расфасованная в емкости, пища, приготовленная на день проверки не соответствует меню-требованию, не предъявлены технологические карты на изготавливаемые блюда, помещения пищеблока, предусмотренные проектом используются не по назначению, моечное отделение захламлено, подлежит ремонту, моечные ванны установлены в горячем цеху,
• нарушены требования к составлению расписания уроков, расписание составлено без учета недельной умственной работоспособности и шкалы трудности учебных предметов, так в 9 «а» классе максимальная учебная нагрузка приходится на крайние дни недели- пятницу ( 46 баллов), в субботу-(49 баллов), тогда как во вторник запланирована наименьшая учебная нагрузка в 37 баллов. Сокращена длительность перемен между уроками Не созданы условия для поддержания оптимальной рабочей позы при работе за ВДТ, рабочие места обучающихся в компьютерном классе не оснащены регулируемыми по высоте стульями, подставками для ног. Ученическая мебель не промаркирована, подбор мебели произведен без учета ростовых показателей обучающихся.
• нарушены требования к организации питания школьников, а именно: не проводится бракераж пищевых продуктов и продовольственного сырья, поступающих на пищеблок в соответствии с ф 1 приложения 10 СанПиН 2.4.5. 2409-08, меню на день проверки в соответствии с требованием п. 6.24 СанПиН 2.4.5 2409-08 не вывешено в обеденном зале с указанием сведений об объемах блюд и названии кулинарных изделий, не проводится контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с занесением информации в журнал учета температурного режима холодильного оборудования в соответствии с ф.5 приложения 10 СанПиН 2.4.5 2409-08
• не приняты меры по организации раннего выявления больных туберкулезом, учащаяся Юнусов Д ( 8 лет), подлежащий осмотру с постановкой «ДТ» в ноябре 2019года не направлен на консультацию и постановку ДТ в противотуберкулезный диспансер, заключение фтизиатра от ноября 2019года в медицинской карте отсутствует, не определен контингент детей, подлежащих постановке пробы « Манту» 2 раза в год ( п. 5.2.,5.7., СП 3.1.2.3114-13 Профилактика туберкулеза ). В медицинских картах обучающихся- Шабанова А.Т ( 2011г), Талибова А ( 2004 г.р), не привитых против гриппа, отсутствует соответствующая запись ( с обязательной отметкой предупреждения родителей или иных законных представителей несовершеннолетних детей о последствиях отказа от прививок). Не обеспечен медицинский контроль за состоянием кожных покровов, слизистых у работников пищеблока, не предъявлен журнал « Здоровья». Выявленные административные правонарушения являются нарушением, СП 3.1.2. 3117-13 « Профилактика гриппа и других респираторных вирусных инфекций» п. 11.1., 11.2., 11.6., 11.9., СП 3.1.2.3114-13 Профилактика туберкулеза ).,

Выданные предписания:

• .16 Произвести капитальный ремонт в помещениях пищеблока. ремонтом предусмотреть замену покрытия полов, стен, обеспечить покрытие стен, полов материалом, подвергающемся влажной обработке 17. Помещения пищеблока, предусмотренные проектом, использовать по назначению 18. Оборудовать помещение разделочного цеха сырых продуктов, установить мойки для обработки сырых продуктов ( яйцо, мясо, рыба, первичная обработкаовощей и соответствующие производственные столы. В зоне готовой продукции установить мойку вторичной обработки овощей ( фруктов). К моечным ваннам на пищеблоке обеспечить подводку холодной, горячей воды через смесители г 19. До создания условий для обработки яиц, запрещается получение пищевого продукта « яйцо куриное »,изготовление кулинарных изделий из яиц Срок исполнения: с 28.02.2020г 20 Моечное отделение пищеблока использовать по назначению, в моечной установить 5 гнездную моечную ванну для мытья столовой и чайной посуды . Мойки для посуды обеспечить подводкой холодной, горячей воды через смесители 21.Создать условия мытья кухонной посуды и инвентаря, установить 2-х гнездную мойку с подводкой холодной, горячей воды. 22. Обеспечить подводку горячей воды через смесители к рукомойникам в обеденном зале. 23. Количество рукомойников в обеденном зале предусмотреть из расчета 1 рукомойник на 20 человек., установить дополнительное количество рукомойников в обеденном зале
• 36 иметь акт ревизии и профилактической дезинфекции водопроводной системы, накопителей воды. Дезинфекцию накопителей воды производить с кратностью 2 раза в год. Предъявить в ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Дербенте акт профилактической дезинфекции емкости для резервирования воды 37. Рабочие места обучающихся в компьютерном классе оснастить стульями с регулируемой высотой сиденья 38. Иметь промаркированную ученическую мебель в соответствии с п. 5.3 таб №1 СанПиН 2.4.2. 2821-10 ( цифровая маркировка),. Подбор мебели произвести в соответствии с ростовыми показателями обучающихся. 39 В личных медицинских книжках работников иметь сведения о проведенных профилактических прививках, в том числе против гриппа 40.обеспечить прохождение курса профессиональной гигиенической подготовки работниками пищеблока, технического персонала школы с установленной периодичностью, в личных медицинских книжках иметь отметку о пройденном курсе гигиенического обучения и аттестации по программе санитарного минимума 41. Обеспечить соблюдение требований к составлению расписания уроков, расписание уроков составить с учетом недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов 42. Обеспечить выполнение гигиенических требований к режиму образовательного процесса, в режиме дня предусмотреть большую перемену длительностью определенной в п. 10.12 СанПиН 2.4.2. 2821-10. В ТО Управления Роспотребнадзора представить график звонков между уроками с указанием длительности перемен
• Обеспечить организацию питьевого режима в школе, обеспечить доступ к питьевой воде весь период пребывания обучающегося в школе: иметь запас питьевой воды, расфасованной в емкости, посуду для питья индивидуализировать в соответствии с п. 10.1-10.6 СанПиН 2.4.5. 2409-08. Предъявить в ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Дербенте приказ о назначении лиц, ответственных за кипячение питьевой воды и розлив в емкости с дозированным розливом воды Срок исполнения: немедленно с 25.03.2020г и постоянно 2. Иметь технологические карты на изготавливаемые блюда 3. Обеспечить отбор и хранение образцов суточного рациона в соответствии с требованием п. 14.11,приложения №11 к СанПиН 2.4.5.2409-08.Срок исполнения: с 28.02.2020г и постоянно 4 Предъявить в ТО Управления Роспотребнадзора приказ руководителя о назначении лица, ответственного за отбор и хранение образцов суточного рациона Срок исполнения: немедленно 25.03.2020г 6. Иметь согласованное с ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Дербенте 2-х недельное примерное меню установленной формы, составленное с учетом имеющихся на пищеблоке условий для организации питания. Согласованное 2-х недельное примерное меню представить в ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Дербенте 7 В обеденном зале ежедневно вывешивать меню с указанием сведений об объемах блюд и названии кулинарных изделий в соответствии с п. 6.24 СанПиН 2.4.5 2409-08 8. Обеспечить контроль температурных режимов хранения пищевых продуктов в холодильном оборудовании с занесением информации в журнал учета температурного режима холодильного оборудования в соответствии с ф.5 приложения 10 СанПиН 2.4.5 2409-08 Срок исполнения: немедленно с 28.02.2020г и постоянно 9. Предъявить в ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г.Дербенте журнал учета температурного режима холодильного оборудования в соответствии с ф.5 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 Срок исполнения: 25.03.2020г