Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании;

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ №944 от 23.11.2009;Постановление Правительства РФ №806 от 17.08.2016

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Для защиты детей от солнца и осадков на территории каждой групповой площадки не установлены теневые навесы площадью из расчета не менее 1 кв . м. на одного ребенка. (нарушен пункт 3.9 СанПиН 2.4.1.3049-13). Для отделки потолков в помещениях пищеблока,постирочная,умывальные ,туалеты использована известковая побелка ( нарушен пункт 5.4 СанПиН 2.4.1. 3049-13). Стены помещений не гладкие,местами сыпится штукатурка снизу особенно в складском помещении не возможно их уборки влажным способом и дезинфекцию. ( нарушен пункт 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13). Пол в коридоре и в некоторых групповых помещениях деревянный имеют щели и с механическими повреждениями не возможно уборка влажным способом. ( нарушен пункт 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13).
• Туалетные помещения не разделены на умывальную зону и зону санитарных узлов.( нарушен пункт 6.16 СанПиН 2.4.1.3049-13). Для персонала дошкольного учреждения не организовано отдельная санитарная комната в здании дошкольной образовательной организации с унитазом и умывальником.( нарушен пункт 6.20 СанПиН 2.4.1.3049-13). Контроль за температурой воздуха во всех основных помещениях пребывания детей не осуществляется с помощью бытовых термометров.( нарушен пункт 8.9 СанПиН 2.4.1.3049-13). Емкости с растворами дезинфицирующих и моющих средств не имеют надписей с указанием названия средства,его концентрации,назначения,даты приготовления. Отсутствуют специально выделенные ,промаркированные емкости для мытья и обработки игрушек.( нарушен пункт 17.2 СанПиН 2.4.1. 3049-13). В детской туалетной не промаркированы горшки для каждого ребенка,фактически находящегося в группе, дошкольной образовательной организации, и нет ветошей ,кватчей для промывания горшков и нет готовых к применению для их обработки моющих и дезинфицирующих средств. ( нарушен пункт 6.16 СанПиН 2.4.1. 3049-13).
• Пищеблок работает на сырье,не имеет полного набора помещений: раздаточная,мясо-рыбной цех,цех первичной обработки овощей,комната персонала,раздевалка,душевая ,помещение для хранения уборочного инвентаря и приготовления моющих и дезинфицирующих средств .( нарушен пункты 4.25 СанПиН 2.4.1.3049-13). В пищеблоке местами неровные плитки не возможна уборка влажным способом. ( нарушен пункт 5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13). -столы,для обработки пищевых продуктов недостаточно отсутствует для разделки сырых и готовых продуктов отдельные разделочные столы,ножи и доски. Для персонала не выделена отдельная столовая посуда. ( нарушен пункт 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13). Для ополаскивания посуды ( в том числе столовой) не использованы гибкие шланги с душевой насадкой.( нарушен пункт 13.6. СанПиН 2.4.1.3049-13). Контроль за правильностью отбора и хранения суточной пробы не осуществляется ответственным лицом ,прошедшим инструктаж. ( нарушен пункт 14.24 СанПиН 2.4.1. 3049-13). Для обеззараживания посуды не имеются промаркированные емкости с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе. ( нарушен пункт 13.15 СанПиН 2.4.1.3049-13). Мочалки, щетки для мытья посуды,ветошь для протирания столов после использования не стирают с применением моющих средств, не просушиваются и не хранятся в специально промаркированной таре. ( нарушен пункт 13.17 СанПиН 2.4.1.3049-13). Столы в групповом помещении не промываются горячей водой с мылом до и после каждого приема пищи специальной ветошью, которую простирывают, просушивают и хранят в сухом виде в специальной промаркированной посуде с крышкой. ( нарушен пункт 13.17 СанПиН 2.4.1.3049-13). На емкостях в пищеблоке с растворами дезинфицирующих и моющих отсутствуют надписи с указанием названия средства, его концентрации, назначения, даты приготовления

Выданные предписания:

• 1.Установить для защиты детей от солнца и осадков на территории теневые навесы площадью из расчета не менее 1 кв . м. на одного ребенка. В срок до 01.09.2020г. 2. Провести надлежащий ремонт потолков . Покрасить или покрыть стены материалом подлежащей влажной обработке и отремонтировать нижние части стен. В срок до 01.09.2020года. 3. Привести полы в коридоре ,групповых помещениях и в помещениях пищеблока в соответствии с СанПин 2.4.1. 3049 - 13 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству,содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях». В срок до 01.09.2020 года.
• Промаркировать уборочный инвентарь дошкольной организации и промывать горячей водой с моющими средствами,просушить , хранить в специально отведенном месте и использовать строго по назначению . В срок с 27.03.2020 г. и постоянно. 17. Указывать на емкостях с растворами дезинфицирующих и моющих средств даты его разведения с указанием названия средства, его концентрации, назначения, даты приготовления. В срок с 27.03.2020г и Постоянно. 18.Подвергать игрушки влажной обработке и дезинфекции в конце дня и создать условия для мытья и обработки игрушек. В срок с 27.03.2020 г и Постоянно. 19.Промаркировать в детской туалетной горшки для каждого ребенка,фактически находящегося в группе, дошкольной образовательной организации, и иметь ветоши ,кватчи для промывания горшков , готовых к применению для их обработки моющих и дезинфицирующих средств. В срок с 27.03.2020г и Постоянно.
• 6. Иметь еще одно помещение для пищеблока и отремонтировать в пищеблоке пол .В срок до 01.09.2020г. 7. Обеспечить буфет в групповой минимальным набором оборудования : столом для раздачи пищи, мойкой для мытья столовой посуды, шкафом для хранения чистой столовой посуды. В срок до 01.09.2020г. 8. Приобрести два рабочих стола для разделки сырых пищевых продуктов отдельно от готовых пищевых продуктов и кулинарных изделий . В срок до 01.09.2020 г. 9. Мыть столовую посуду отдельно от кухонной и иметь инструкции по мойке кухонной и столовой посуды. В срок с 27.03.2020 г. и Постоянно. 10. Приобрести в достаточном количестве цельнометаллические столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов . В срок до 01.09.2020 г. 11. Приобрести для разделки сырых и готовых продуктов достаточное количество разделочных досок,ножей и промаркировать их. В срок до 01.09.2020 г. 12. Использовать для ополаскивания посуды (в том числе столовой) гибкие шланги с душевой насадкой. В срок до 01.09.2020 г. и Постоянно.