РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ №9"
№052003915834

🔢 ИНН:
0561042246
🆔 ОГРН:
1070561000234
📍 Адрес:
Республика Дагестан, г. Махачкала ул. Лаптиева, 45
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.03.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 10.03.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ №9" (ИНН: 0561042246) , адрес: Республика Дагестан, г. Махачкала ул. Лаптиева, 45

Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании;

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ №944 от 23.11.2009;Постановление Правительства РФ №806 от 17.08.2016

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • 1.В помещениях начальных классов отсутствуют умывальные раковины. (п.4.27 СанПиН 2.4.2.2821-10) 2.Отсутствует программа производственного контроля и результаты ее исполнения (п.п. 2.5, 2.7, 2.8 СП 1.1.1058-01)
  • 1.На момент проверки на пищеблоке отсутствует холодное и горячее водоснабжение, отсутствуют смесители, резервные источники горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой. (п.3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08) 2.При обеденном зале столовой дополнительно необходимо установить 2 раковины для соблюдения расчетного количества (из расчета 1 кран на 20 посадочных мест) (п.3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08) 3.В пищеблоке на холодильном оборудовании не нанесена маркировка: «гастрономия», «молочные продукты», «мясо, птица», «фрукты, овощи» и т.д.; отсутствует производственный стол с маркировкой «РВ» (п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08) 4.На пищеблоке используется посуда с отбитыми краями. (п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08) 5.Складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. (п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08) 6.Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости, отсутствуют пробки из полимерных и резиновых материалов. (п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08) 7.Трехсекционная моечная ванна не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой. (п.5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08) 8.Столовае не обеспечена столовой посудой и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место (п.4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 ) 9.Ежегодно перед началом нового учебного года не проводиться технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам. Не представлены сведения проведения проверки технологического оборудования на пищеблоке. (п 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08)
  • 1.В начальной школе учебные парты не соответствуют росто-возрастным особенностям учащихся(п.5.1 СанПиН 2.4.2.2821-10) 2.Отсутствует цветовая маркировка на учебной мебели в соответствии с росто-возрастными особенностями (п.5.4 СанПиН 2.4.2.2821-10) 3.В кабинетах №4, №6, №20(химия), №6(начальная школа), №1(начальная школа) классные доски имеют лотки для задержания меловой пыли, хранения мела, тряпки, держателя для чертежных принадлежностей.( (п.5.7 СанПиН 2.4.2.2821-10) 4.Кабинеты химии и физики не оборудованы специальными демонстрационными столами для обеспечения лучшей видимости учебно-наглядных пособий. (п.5.8 СанПиН 2.4.2.2821-10) 5. Количество рабочих мест для обучающихся превышает вместимость предусмотренной проектом (проектная мощность-820, фактически-1926). (п.5.1 СанПиН 2.4.2.2821-10)
  • 1.Организация питания осуществляется на основании примерного 10-ти дневного меню не согласованного с Управлением Роспотребнадзора по РД (п.6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08) 2.В ходе рассмотрения примерного 12-ти дневного меню выявлены следующие нарушения: - Меню составлено по рекомендуемой форме составления примерного меню и пищевой ценности приготовляемых блюд частично (отсутствует: неделя), в нарушении требований п.6.4, приложения №2 СанПиН 2.4.5.2904-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». - Не представлены технологические карты (день №7, №8, №9, №10) в которых должна быть отражена рецептура и технология приготовляемых блюд в нарушении требований п.6.11 «СанПиН 2.4.5.2904-08». - В исследуемом меню оптимальные соотношения пищевых веществ: белков, жиров, углеводов (1:1:4) не соблюдается. Занижено количество белков, жиров, углеводов (например, 1 день -11:13:47; 3 день-10:10:43; 7 день-13:11:30, 8 день-11:8:48; 11 день-6:8:48, что не соответствует (Приложение№4, Таблица№1), п.6.15 «СанПиН 2.4.5.2904-08». - Меню разработано без учета сезонности (не представлен "Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд", П.№10, Ф.№4), в нарушении требований п.6.6 «СанПиН 2.4.5.2904-08». - Рекомендуемые массы порций блюд (в граммах) не выдерживаются: Какао с молоком-100г. (норма-150-200г), котлета-40г. (норма от 80 до120), морковь тушеная с рисом-100 г. (норма - от 150-200г), плов из птицы-100г. (норма-150-200г), макароны, отварные с сыром- 100 (норма-150-200г), что является нарушением требований приложения №3 «СанПиН 2.4.5.2904-08».
Выданные предписания:
  • 1. В помещениях начальных классов оборудовать умывальные раковины. (п.4.27 СанПиН 2.4.2.2821-10) 2.Предоставить программу производственного контроля и результаты ее исполнения (п.п. 2.5, 2.7, 2.8 СП 1.1.1058-01)
  • 1. На пищеблоке оборудовать холодное и горячее водоснабжение, установить смесители, резервные источники горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой. (п.3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08) 2. При обеденном зале столовой дополнительно необходимо установить 2 раковины для соблюдения расчетного количества (из расчета 1 кран на 20 посадочных мест) (п.3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08) 3. В пищеблоке на холодильном оборудовании нанести маркировку: «гастрономия», «молочные продукты», «мясо, птица», «фрукты, овощи» и т.д.; установить производственный стол с маркировкой «РВ» (п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08) 4.На пищеблоке не использовать посуду с отбитыми краями. (п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08) 5. Складские помещения для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. (п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08) 6. На моечных ваннах для мытья столовой посуды нанести маркировку объемной вместимости, установить пробки из полимерных и резиновых материалов. (п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08) 7. Трехсекционнаую моечную ванну оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой. (п.5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08) 8.Столовую обеспечить достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции (п.4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08) 9. Ежегодно перед началом нового учебного года проводить технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам. Представить сведения проведения проверки технологического оборудования на пищеблоке. (п 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08)
  • 1. В начальной школе учебные парты установить в соответствии с росто-возрастными особенностям учащихся. (п.5.1 СанПиН 2.4.2.2821-10) 2.Нанести цветовую маркировку на учебной мебели в соответствии с росто-возрастными особенностями (п.5.4 СанПиН 2.4.2.2821-10) 3. В кабинетах №4, №6, №20(химия), №6(начальная школа), №1(начальная школа) на классных досках установить лотки для задержания меловой пыли, хранения мела, тряпки, держателя для чертежных принадлежностей.( (п.5.7 СанПиН 2.4.2.2821-10) 4. Кабинеты химии и физики оборудовать специальными демонстрационными столами для обеспечения лучшей видимости учебно-наглядных пособий. (п.5.8 СанПиН 2.4.2.2821-10) 5. Количество рабочих мест для обучающихся превышает вместимость предусмотренной проектом (проектная мощность-820, фактически-1926). (п.5.1 СанПиН 2.4.2.2821-10)
  • 1. Организацию питания осуществлять на основании примерного 10-ти дневного меню согласованного с Управлением Роспотребнадзора по РД (п.6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08) 2. В ходе рассмотрения примерного 12-ти дневного меню выявлены следующие нарушения: - Меню составить по рекомендуемой форме составления примерного меню и пищевой ценности приготовляемых блюд частично (отсутствует: неделя), в нарушении требований п.6.4, приложения №2 СанПиН 2.4.5.2904-08. - Представить технологические карты (день №7, №8, №9, №10) в которых должна быть отражена рецептура и технология приготовляемых блюд в нарушении требований п.6.11 «СанПиН 2.4.5.2904-08». - В исследуемом меню оптимальные соотношения пищевых веществ: белков, жиров, углеводов (1:1:4) не соблюдается. Занижено количество белков, жиров, углеводов (например, 1 день -11:13:47; 3 день-10:10:43; 7 день-13:11:30, 8 день-11:8:48; 11 день-6:8:48, что не соответствует (Приложение№4, Таблица№1), п.6.15 «СанПиН 2.4.5.2904-08». - Меню разработать с учетом сезонности (не представлен "Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд", П.№10, Ф.№4), в нарушении требований п.6.6 «СанПиН 2.4.5.2904-08». - Рекомендуемые массы порций блюд (в граммах) не выдерживаются: Какао с молоком-100г. (норма-150-200г), котлета-40г. (норма от 80 до120), морковь тушеная с рисом-100 г. (норма - от 150-200г), плов из птицы-100г. (норма-150-200г), макароны, отварные с сыром- 100 (норма-150-200г), что является нарушением требований приложения №3 «СанПиН 2.4.5.2904-08».
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Республика Дагестан, г. Махачкала ул. Лаптиева, 45
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Республика Дагестан, г. Махачкала ул. Лаптиева, 45
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 20.03.2020 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по РД
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.03.2020
Длительность КНМ (в днях) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Батраева Б.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.В помещениях начальных классов отсутствуют умывальные раковины. (п.4.27 СанПиН 2.4.2.2821-10) 2.Отсутствует программа производственного контроля и результаты ее исполнения (п.п. 2.5, 2.7, 2.8 СП 1.1.1058-01)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.На момент проверки на пищеблоке отсутствует холодное и горячее водоснабжение, отсутствуют смесители, резервные источники горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой. (п.3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08) 2.При обеденном зале столовой дополнительно необходимо установить 2 раковины для соблюдения расчетного количества (из расчета 1 кран на 20 посадочных мест) (п.3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08) 3.В пищеблоке на холодильном оборудовании не нанесена маркировка: «гастрономия», «молочные продукты», «мясо, птица», «фрукты, овощи» и т.д.; отсутствует производственный стол с маркировкой «РВ» (п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08) 4.На пищеблоке используется посуда с отбитыми краями. (п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08) 5.Складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. (п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08) 6.Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости, отсутствуют пробки из полимерных и резиновых материалов. (п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08) 7.Трехсекционная моечная ванна не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой. (п.5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08) 8.Столовае не обеспечена столовой посудой и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место (п.4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 ) 9.Ежегодно перед началом нового учебного года не проводиться технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам. Не представлены сведения проведения проверки технологического оборудования на пищеблоке. (п 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.В начальной школе учебные парты не соответствуют росто-возрастным особенностям учащихся(п.5.1 СанПиН 2.4.2.2821-10) 2.Отсутствует цветовая маркировка на учебной мебели в соответствии с росто-возрастными особенностями (п.5.4 СанПиН 2.4.2.2821-10) 3.В кабинетах №4, №6, №20(химия), №6(начальная школа), №1(начальная школа) классные доски имеют лотки для задержания меловой пыли, хранения мела, тряпки, держателя для чертежных принадлежностей.( (п.5.7 СанПиН 2.4.2.2821-10) 4.Кабинеты химии и физики не оборудованы специальными демонстрационными столами для обеспечения лучшей видимости учебно-наглядных пособий. (п.5.8 СанПиН 2.4.2.2821-10) 5. Количество рабочих мест для обучающихся превышает вместимость предусмотренной проектом (проектная мощность-820, фактически-1926). (п.5.1 СанПиН 2.4.2.2821-10)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.Организация питания осуществляется на основании примерного 10-ти дневного меню не согласованного с Управлением Роспотребнадзора по РД (п.6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08) 2.В ходе рассмотрения примерного 12-ти дневного меню выявлены следующие нарушения: - Меню составлено по рекомендуемой форме составления примерного меню и пищевой ценности приготовляемых блюд частично (отсутствует: неделя), в нарушении требований п.6.4, приложения №2 СанПиН 2.4.5.2904-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». - Не представлены технологические карты (день №7, №8, №9, №10) в которых должна быть отражена рецептура и технология приготовляемых блюд в нарушении требований п.6.11 «СанПиН 2.4.5.2904-08». - В исследуемом меню оптимальные соотношения пищевых веществ: белков, жиров, углеводов (1:1:4) не соблюдается. Занижено количество белков, жиров, углеводов (например, 1 день -11:13:47; 3 день-10:10:43; 7 день-13:11:30, 8 день-11:8:48; 11 день-6:8:48, что не соответствует (Приложение№4, Таблица№1), п.6.15 «СанПиН 2.4.5.2904-08». - Меню разработано без учета сезонности (не представлен "Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд", П.№10, Ф.№4), в нарушении требований п.6.6 «СанПиН 2.4.5.2904-08». - Рекомендуемые массы порций блюд (в граммах) не выдерживаются: Какао с молоком-100г. (норма-150-200г), котлета-40г. (норма от 80 до120), морковь тушеная с рисом-100 г. (норма - от 150-200г), плов из птицы-100г. (норма-150-200г), макароны, отварные с сыром- 100 (норма-150-200г), что является нарушением требований приложения №3 «СанПиН 2.4.5.2904-08».

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №12-20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В помещениях начальных классов оборудовать умывальные раковины. (п.4.27 СанПиН 2.4.2.2821-10) 2.Предоставить программу производственного контроля и результаты ее исполнения (п.п. 2.5, 2.7, 2.8 СП 1.1.1058-01)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №12-20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. На пищеблоке оборудовать холодное и горячее водоснабжение, установить смесители, резервные источники горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой. (п.3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08) 2. При обеденном зале столовой дополнительно необходимо установить 2 раковины для соблюдения расчетного количества (из расчета 1 кран на 20 посадочных мест) (п.3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08) 3. В пищеблоке на холодильном оборудовании нанести маркировку: «гастрономия», «молочные продукты», «мясо, птица», «фрукты, овощи» и т.д.; установить производственный стол с маркировкой «РВ» (п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08) 4.На пищеблоке не использовать посуду с отбитыми краями. (п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08) 5. Складские помещения для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. (п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08) 6. На моечных ваннах для мытья столовой посуды нанести маркировку объемной вместимости, установить пробки из полимерных и резиновых материалов. (п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08) 7. Трехсекционнаую моечную ванну оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой. (п.5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08) 8.Столовую обеспечить достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции (п.4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08) 9. Ежегодно перед началом нового учебного года проводить технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам. Представить сведения проведения проверки технологического оборудования на пищеблоке. (п 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №12-20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В начальной школе учебные парты установить в соответствии с росто-возрастными особенностям учащихся. (п.5.1 СанПиН 2.4.2.2821-10) 2.Нанести цветовую маркировку на учебной мебели в соответствии с росто-возрастными особенностями (п.5.4 СанПиН 2.4.2.2821-10) 3. В кабинетах №4, №6, №20(химия), №6(начальная школа), №1(начальная школа) на классных досках установить лотки для задержания меловой пыли, хранения мела, тряпки, держателя для чертежных принадлежностей.( (п.5.7 СанПиН 2.4.2.2821-10) 4. Кабинеты химии и физики оборудовать специальными демонстрационными столами для обеспечения лучшей видимости учебно-наглядных пособий. (п.5.8 СанПиН 2.4.2.2821-10) 5. Количество рабочих мест для обучающихся превышает вместимость предусмотренной проектом (проектная мощность-820, фактически-1926). (п.5.1 СанПиН 2.4.2.2821-10)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №12-20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.03.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Организацию питания осуществлять на основании примерного 10-ти дневного меню согласованного с Управлением Роспотребнадзора по РД (п.6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08) 2. В ходе рассмотрения примерного 12-ти дневного меню выявлены следующие нарушения: - Меню составить по рекомендуемой форме составления примерного меню и пищевой ценности приготовляемых блюд частично (отсутствует: неделя), в нарушении требований п.6.4, приложения №2 СанПиН 2.4.5.2904-08. - Представить технологические карты (день №7, №8, №9, №10) в которых должна быть отражена рецептура и технология приготовляемых блюд в нарушении требований п.6.11 «СанПиН 2.4.5.2904-08». - В исследуемом меню оптимальные соотношения пищевых веществ: белков, жиров, углеводов (1:1:4) не соблюдается. Занижено количество белков, жиров, углеводов (например, 1 день -11:13:47; 3 день-10:10:43; 7 день-13:11:30, 8 день-11:8:48; 11 день-6:8:48, что не соответствует (Приложение№4, Таблица№1), п.6.15 «СанПиН 2.4.5.2904-08». - Меню разработать с учетом сезонности (не представлен "Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд", П.№10, Ф.№4), в нарушении требований п.6.6 «СанПиН 2.4.5.2904-08». - Рекомендуемые массы порций блюд (в граммах) не выдерживаются: Какао с молоком-100г. (норма-150-200г), котлета-40г. (норма от 80 до120), морковь тушеная с рисом-100 г. (норма - от 150-200г), плов из птицы-100г. (норма-150-200г), макароны, отварные с сыром- 100 (норма-150-200г), что является нарушением требований приложения №3 «СанПиН 2.4.5.2904-08».

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Насруллаева Ш.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Акт №12-20

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ №9"
ИНН проверяемого лица 0561042246
ОГРН проверяемого лица 1070561000234
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 09.07.1998

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Повестка
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 20.02.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013421
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050560002129
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 10.03.2020
Дата окончания проведения мероприятия 06.04.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании;

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ №944 от 23.11.2009;Постановление Правительства РФ №806 от 17.08.2016
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 09.07.1998
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Вакансии вахтой