Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании;

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ №944 от 23.11.2009;Постановление Правительства РФ №806 от 17.08.2016

Выявленные нарушения (8 шт.):

• 5. - работниками организации 6 человек: Семенов А.С., Захаров Д, Казимагомедов К.М.(слесарь), Алисултанов М.Р. (слесарь), Алимов А.С. (зав. складом), Шерифов М.М., (зав складом), согласно представленным медицинским книжкам не пройдены в установленном порядке обследования не осмотрены дерматовенерологом , что является нарушением п.26 Приложения№2 к приказу МЗ и соц. Развития РФ от 12.04.2011 6. Работодателем не обеспечено прохождение работниками организации: Курбановым Б. (водоснабженец), Абуевым М.В.(инженер по охране труда), Нежведиловым В.С.(электронщик), Рамазанов М.Ш. (главный инженер) гигиенической подготовки и аттестации (ст. 36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 14.3 Санитарных правил для предприятий по обработке и розливу питьевых минеральных вод, от 30 июля 1987 г. N 4416-87, приказа Минздрава РФ от 29.06.2000 № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»).
• не предъявлены схемы водопроводных и канализационных сетей, отсутствует схема сетей технического водопровода, что является нарушением. п. 5.3. «Санитарные правила для предприятий по обработке и розливу питьевых минеральных вод»
• Бельевые чистого и грязного белья отсутствуют, в нарушение п.14.5«Санитарные правила для предприятий по обработке и розливу питьевых минеральных вод»
• 1. Инструкция по условиям сбора и накопления отходов не разработана, нет договора с соответствующей организацией об утилизации или вывозе люминесцентных ламп что является нарушением п. 3.6 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления».
• В производственных цехах имеются участки с выбоинами с нарушенной целостностью полов, что препятствует надлежащему проведению мытья и дезинфекции поверхностей полов, что является нарушением п.4.п.1 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», что подтверждается фотографиями и видеосъёмкой, снятыми на фотоаппарат тел. redmi 9 заместителя начальника ОНПН Ахадова А.А. дата и время съемки – 11.11.2020 с 12:30 по 17:30). В программе производственного контроля перечень микробиологических показателей не определен в полном объеме ( не включены- Escherichia coli (E.coli), Энтерококки, Pseudomonas aeruginosa, (нарушение Таблицы №2 №Показатели микробиологической безопасности (ТР ЕАЭС 044/2017) О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду"
• Не представлены результаты контроля пищевой продукции по микробиологическим показателям, согласно номенклатуре, объему и периодичности лабораторных исследований (1 раз в квартал) приведенных в программе производственного контроля (стр.16 и 21) (п.п 6 п. 3 ст. 10 ТР ТС № 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ),
• 1. Вокруг каптажа не организована зона санитарной охраны, что является нарушением п. 2.7 СП N 4416-87 «Санитарные правила для предприятий по обработке и розливу питьевых минеральных вод» , п. 1.4 СанПиН 2.1.4.1110-02 «Санитарные правила и нормативы "Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», что подтверждается фотографиями и видеосъёмкой
• 1. Для сбора и временного хранения стеклобоя и мусора не установлены сборники и контейнеры на асфальтированных или бетонированных площадках (п.4.3. «Санитарные правила для предприятий по обработке и розливу питьевых минеральных вод»), что подтверждается фотографиями и видеосъёмкой, снятыми на фотоаппарат тел. redmi 9 заместителя начальника ОНПН Ахадова А.А. дата и время съемки – 11.11.2020 с 12:30 по 17:30.