Причина проверки:

контроль выполнения предписания

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проведении внеплановых мероприятий по контролю выполнения предписания №1475-1 от 28.10.2019г. в ГКОУ РД «Первомайская СОШ Гумбетовского района»_ _по адресу: РД, Бабаюртовский район, с.Первомайское_установлено, что невыполненными остаются следующие пункты предписания со сроками исполнения: постоянно, ежедневно, до 15.01.2020г.: 6) Иметь дезинфицирующие средства, разрешенные к применению в установленном порядке. дез. средств на момент проверки нет. Срок: постоянно. 15) Иметь технологические карты, оформленные в соответствии с рекомендациями (приложение 5СанПиН 2.4.5.2409-08) и в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Срок: до 15.01.2020г. 16) Разработать примерное двухнедельное меню с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона в соответствии с приложением 2 к СанПиН 2.4.5.2409-08 (для учащихся школы-интерната) и Приложением 12 к СанПиН 2.4.1.3049-13 (для детей детского сада) с учетом соблюдения требований санитарных правил по массе порций блюд; в ежедневном питании детей использовать мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный; в недельном рационе включить 1 раз в 2-3 дня рыбу, яйца, сыр, творог, кисломолочные продукты; примерное меню согласовать с ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Кизляре. Срок до 15.01.2020г.