Причина проверки:

Выполнение раннее выданного Предписания

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В соответствии требований раздел 14 п. 14.4 СанПиН 2.4.1. 3049-13. 4 п 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 Складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов оборудовать прибором для измерения температуры и влажности воздуха . - срок до 20.09.2020 г В соответствии требований раздел 15 п. 15.5 СанПиН 2.4.1. 3049-13. В примерном меню отразить информацию в соответствии с Приложением N 12. с приведением я ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. Производство готовых блюд осуществлять с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий, оформленный согласно Приложению N 7. - срок до 20.09.2020 г В соответствии требований раздел 6 п. 6.21 СанПиН 2.4.1. 3049-13 предусмотреть туалетную для дошкольной группы (рядом с умывальником или напротив него ) установленными вешалками для детских полотенец (отдельно для рук и для ног) по списочному составу детей, хозяйственным шкафом и шкафом для уборочного инвентаря., или одноразовыми полотенцами для рук отсутствует . Туалет общий во дворе для школьников утеплять . - срок до 20.09.2020 г В соответствии требований раздел 13 п. 13.3 СанПиН 2.4.1. 3049-13 п 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 Производственное оборудование, разделочный инвентарь и посуда обеспечит отвечающий следующим требованиям - столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, не цельнометаллические; В соответствии требований раздел 13 п. 13.15 СанПиН 2.4.1. 3049-13. Для обеззараживания посуды в каждой групповой ячейке имеет промаркированную емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфекционном растворе. (дез средств нет) - срок до 20.09.2020 г