Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛЮКСЕМБУРГСКИЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЛИЦЕЙ ИМЕНИ М.И.ШИХСАИДОВА "
№052005207261

🔢 ИНН:	0505002715
🆔 ОГРН:	1040501098659
📍 Адрес:	368066, Республика Дагестан, Бабаюртовский район, с. Люксембург,ул.Батраева,82
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	09.11.2020

🎯

Основание проведения

в рамках исполнения поручения Президента РФ от 14.10.2020 № Пр-1665, а так же приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 №723.

⚠️

Выявленные нарушения (5 шт.)

объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не обеспечивают исключения встречных потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; пищеблок по набору и площади помещений не соответствует требованиям санитарных правил как столовая, работаю... Еще...объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не обеспечивают исключения встречных потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; пищеблок по набору и площади помещений не соответствует требованиям санитарных правил как столовая, работающая на сырье, что является нарушением п.2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования в организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
2) внутренняя отделка помещений пищеблока не соответствует требованиям санитарных правил: стена и половое покрытие в производственном цехе не имеют гладкой поверхности (имеют дефекты), что затрудняет проведение качественной уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств, что является нарушением п.4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;
3) в обеденном зале для мытья рук установлен 1 механический умывальник с приносной водой; слив сточных вод осуществляется в ведра, что является нарушением п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08;

1) решетчатых полок для сушки столовой и чайной посуды недостаточно, что является нарушением п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08;
2) примерное двухнедельное меню разработано не в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08: питание детей осуществляется в первую смену (в 10 часов 10 мин, в 11 часов 05 ... Еще...1) решетчатых полок для сушки столовой и чайной посуды недостаточно, что является нарушением п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08;
2) примерное двухнедельное меню разработано не в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08: питание детей осуществляется в первую смену (в 10 часов 10 мин, в 11 часов 05 мин.), что соответствует рациону завтрака; в примерном меню в течение 11 дней предусмотрен рацион обеда, 1 день (3 день по меню) – ни завтрак, ни обед (так как в рационе предусмотрено 2 горячих блюда: каша жидкая молочная рисовая, каша пшеничная и 2 напитка: какао с молоком, сок фруктовый пром.производства, что не соответствует ни рациону завтрака, ни рациону обеда); 2 дня (7день и 10 день по меню) отсутствует салат; 2 дня(4 день и 5 день по меню ) отсутствует первое блюдо(суп); 3 дня (1день,2 день и 6 день по меню)отсутствует мясное блюдо; в недельном рационе отсутствуют вообще сыр, творог, яйцо, рыба, кисломолочные продукты; в примерном меню не соблюдены требования по суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах (содержание витамина В1,А,С и минерального вещества Fe в блюдах завышено, а минеральных веществ: Ca, P- занижено), рекомендуемая масса порций блюд (в граммах) не соответствует нормам, что является нарушением п. 6.9, п.6.10, п.6.17, п.6.18, п.6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08;
3) обработка яиц не проводится в соответствии с требованиями п.8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08;

у Тунаевой Н.А., Мусаевой З.К. отсутствуют сведения о вакцинации против эпид. паротита, краснухи, дизентерии, не проведено исследование кала на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний, дифтерии, патогенного стафилококка, нет отметки об обследовании на носительство вирусных кишеч... Еще...

1) не проводится дезинфекция столовой и чайной посуды, столовых приборов после каждого приема пищи путем погружения в дезинфицирующий раствор, что является нарушением п. 5.17 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.2.3 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организаци... Еще...1) не проводится дезинфекция столовой и чайной посуды, столовых приборов после каждого приема пищи путем погружения в дезинфицирующий раствор, что является нарушением п. 5.17 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.2.3 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»;
2) обработка ветоши для мытья посуды и обработки столов проводится не в соответствии с требованиями санитарных правил; отсутствует специальная промаркированная тара для обработки использованной ветоши и хранения чистой ветоши, что является нарушением п.5.3 СанПиН 2.4.5.2409-08;
3) горячее питание учащихся осуществляется в течении 4-х перемен, в обеденном зале одномоментно питаются обучающиеся разных классов (не обеспечена посадка обучающихся раздельно по классам), что является нарушением п.п. 2.8 СанПиН 2.4.5.2409-08;
4)не представлены документы, подтверждающие планово-регулярный вывоз ТКО организацией, уполномоченной проводить удаление отходов, что является нарушением п.12.1 СанПиН 2.4.2.2821-10, п.1.8, 6.3 СанПиН 42-128-4690-88 «Содержание территории населенных мест»,

не организован производственный лабораторный контроль за качеством и безопасностью организации питания в МКОУ «Люксембургский Агротехнологический лицей им.М.И.Шихсаидова»

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 09.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛЮКСЕМБУРГСКИЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЛИЦЕЙ ИМЕНИ М.И.ШИХСАИДОВА " (ИНН: 0505002715) , адрес: 368066, Республика Дагестан, Бабаюртовский район, с. Люксембург,ул.Батраева,82

Выявленные нарушения (5 шт.):

объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не обеспечивают исключения встречных потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; пищеблок по набору и площади помещений не соответствует требованиям санитарных правил как столовая, работающая на сырье, что является нарушением п.2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования в организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 2) внутренняя отделка помещений пищеблока не соответствует требованиям санитарных правил: стена и половое покрытие в производственном цехе не имеют гладкой поверхности (имеют дефекты), что затрудняет проведение качественной уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств, что является нарушением п.4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; 3) в обеденном зале для мытья рук установлен 1 механический умывальник с приносной водой; слив сточных вод осуществляется в ведра, что является нарушением п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08;
1) решетчатых полок для сушки столовой и чайной посуды недостаточно, что является нарушением п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08; 2) примерное двухнедельное меню разработано не в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08: питание детей осуществляется в первую смену (в 10 часов 10 мин, в 11 часов 05 мин.), что соответствует рациону завтрака; в примерном меню в течение 11 дней предусмотрен рацион обеда, 1 день (3 день по меню) – ни завтрак, ни обед (так как в рационе предусмотрено 2 горячих блюда: каша жидкая молочная рисовая, каша пшеничная и 2 напитка: какао с молоком, сок фруктовый пром.производства, что не соответствует ни рациону завтрака, ни рациону обеда); 2 дня (7день и 10 день по меню) отсутствует салат; 2 дня(4 день и 5 день по меню ) отсутствует первое блюдо(суп); 3 дня (1день,2 день и 6 день по меню)отсутствует мясное блюдо; в недельном рационе отсутствуют вообще сыр, творог, яйцо, рыба, кисломолочные продукты; в примерном меню не соблюдены требования по суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах (содержание витамина В1,А,С и минерального вещества Fe в блюдах завышено, а минеральных веществ: Ca, P- занижено), рекомендуемая масса порций блюд (в граммах) не соответствует нормам, что является нарушением п. 6.9, п.6.10, п.6.17, п.6.18, п.6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08; 3) обработка яиц не проводится в соответствии с требованиями п.8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08;
у Тунаевой Н.А., Мусаевой З.К. отсутствуют сведения о вакцинации против эпид. паротита, краснухи, дизентерии, не проведено исследование кала на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний, дифтерии, патогенного стафилококка, нет отметки об обследовании на носительство вирусных кишечных инфекций (норовирус, ротавирус); у Тунаевой Н.А. отсутствует заключение врачей: стоматолога, дерматовенеролога, отсутствует результат исследования крови на сифилис
1) не проводится дезинфекция столовой и чайной посуды, столовых приборов после каждого приема пищи путем погружения в дезинфицирующий раствор, что является нарушением п. 5.17 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.2.3 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»; 2) обработка ветоши для мытья посуды и обработки столов проводится не в соответствии с требованиями санитарных правил; отсутствует специальная промаркированная тара для обработки использованной ветоши и хранения чистой ветоши, что является нарушением п.5.3 СанПиН 2.4.5.2409-08; 3) горячее питание учащихся осуществляется в течении 4-х перемен, в обеденном зале одномоментно питаются обучающиеся разных классов (не обеспечена посадка обучающихся раздельно по классам), что является нарушением п.п. 2.8 СанПиН 2.4.5.2409-08; 4)не представлены документы, подтверждающие планово-регулярный вывоз ТКО организацией, уполномоченной проводить удаление отходов, что является нарушением п.12.1 СанПиН 2.4.2.2821-10, п.1.8, 6.3 СанПиН 42-128-4690-88 «Содержание территории населенных мест»,
не организован производственный лабораторный контроль за качеством и безопасностью организации питания в МКОУ «Люксембургский Агротехнологический лицей им.М.И.Шихсаидова»

Выданные предписания:

1. Провести объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока с учетом соблюдения поточности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, чистой и грязной посуды. Срок до 01.08.2021г. 2. Внутреннюю отделку помещений пищеблока провести в соответствии требованиям п.п.4.28, 4.29 СанПиН 2.4.5.2409-08; внутреннюю отделку помещений пищеблока провести из материалов, допускающих проведение уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств. Срок до 01.08.2021г.
Доприобрести решетчатые полки для сушки и ранения столовой и чайной посуды. Срок до 01.08.2021г. 11. Рацион примерного двухнедельного меню разработать с учетом времени приема пищи, необходимого количества основных пищевых веществ (в том числе витаминов и микроэлементов), требуемой калорийности суточного рациона; в недельном рационе включить 1 раз в 2-3 дня рыбу, яйца, сыр, творог; рекомендуемую массу порций блюд (в граммах) привести в соответствие нормам. Срок до 01.08.2020г.
Не допускать на работу работника пищеблока Тунаеву Н.А., Мусаеву З.К. без отметки в личной медицинской книжке сведений о вакцинации против эпид. паротита, краснухи, дизентерии; без отметки об обследовании на носительство вирусных кишечных инфекций (норовирус, ротавирус); дифтерии, патогенного стафилококка; также Тунаеву Н.А. без заключения врачей: стоматолога, дерматовенеролога и результата исследования крови на сифилис.
13. Обработку яиц проводить строго в соответствии с требованиями п.8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. 14. Обработку сырых овощей и зелени, предназначенных для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, проводить строго в соответствии с требованиями п.8.19 СанПиН 2.4.5.2409-08. 15. Ежедневно проводить С-витаминизацию готовых 3-х блюд в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08. Срок до 01.08.2021г. и постоянно.
Заключить договор с аккредитованной в установленном порядке лабораторией для проведения производственного лабораторного контроля за качеством и безопасностью организации питания в МКОУ «Люксембургский Агротехнологический лицей им.М.И.Шихсаидова». Срок до 01.08.2021г. и постоянно.

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	368066, Республика Дагестан, Бабаюртовский район, с. Люксембург,ул.Батраева,82
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2020-12-02T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Кизляре
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала	2020-11-17T14:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	12
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Манкаева Насият Бекмуханбетовна
Должность	Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не обеспечивают исключения встречных потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; пищеблок по набору и площади помещений не соответствует требованиям санитарных правил как столовая, работающая на сырье, что является нарушением п.2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования в организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 2) внутренняя отделка помещений пищеблока не соответствует требованиям санитарных правил: стена и половое покрытие в производственном цехе не имеют гладкой поверхности (имеют дефекты), что затрудняет проведение качественной уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств, что является нарушением п.4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; 3) в обеденном зале для мытья рук установлен 1 механический умывальник с приносной водой; слив сточных вод осуществляется в ведра, что является нарушением п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08;
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1) решетчатых полок для сушки столовой и чайной посуды недостаточно, что является нарушением п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08; 2) примерное двухнедельное меню разработано не в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08: питание детей осуществляется в первую смену (в 10 часов 10 мин, в 11 часов 05 мин.), что соответствует рациону завтрака; в примерном меню в течение 11 дней предусмотрен рацион обеда, 1 день (3 день по меню) – ни завтрак, ни обед (так как в рационе предусмотрено 2 горячих блюда: каша жидкая молочная рисовая, каша пшеничная и 2 напитка: какао с молоком, сок фруктовый пром.производства, что не соответствует ни рациону завтрака, ни рациону обеда); 2 дня (7день и 10 день по меню) отсутствует салат; 2 дня(4 день и 5 день по меню ) отсутствует первое блюдо(суп); 3 дня (1день,2 день и 6 день по меню)отсутствует мясное блюдо; в недельном рационе отсутствуют вообще сыр, творог, яйцо, рыба, кисломолочные продукты; в примерном меню не соблюдены требования по суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах (содержание витамина В1,А,С и минерального вещества Fe в блюдах завышено, а минеральных веществ: Ca, P- занижено), рекомендуемая масса порций блюд (в граммах) не соответствует нормам, что является нарушением п. 6.9, п.6.10, п.6.17, п.6.18, п.6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08; 3) обработка яиц не проводится в соответствии с требованиями п.8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08;
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	у Тунаевой Н.А., Мусаевой З.К. отсутствуют сведения о вакцинации против эпид. паротита, краснухи, дизентерии, не проведено исследование кала на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний, дифтерии, патогенного стафилококка, нет отметки об обследовании на носительство вирусных кишечных инфекций (норовирус, ротавирус); у Тунаевой Н.А. отсутствует заключение врачей: стоматолога, дерматовенеролога, отсутствует результат исследования крови на сифилис
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1) не проводится дезинфекция столовой и чайной посуды, столовых приборов после каждого приема пищи путем погружения в дезинфицирующий раствор, что является нарушением п. 5.17 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.2.3 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»; 2) обработка ветоши для мытья посуды и обработки столов проводится не в соответствии с требованиями санитарных правил; отсутствует специальная промаркированная тара для обработки использованной ветоши и хранения чистой ветоши, что является нарушением п.5.3 СанПиН 2.4.5.2409-08; 3) горячее питание учащихся осуществляется в течении 4-х перемен, в обеденном зале одномоментно питаются обучающиеся разных классов (не обеспечена посадка обучающихся раздельно по классам), что является нарушением п.п. 2.8 СанПиН 2.4.5.2409-08; 4)не представлены документы, подтверждающие планово-регулярный вывоз ТКО организацией, уполномоченной проводить удаление отходов, что является нарушением п.12.1 СанПиН 2.4.2.2821-10, п.1.8, 6.3 СанПиН 42-128-4690-88 «Содержание территории населенных мест»,
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	не организован производственный лабораторный контроль за качеством и безопасностью организации питания в МКОУ «Люксембургский Агротехнологический лицей им.М.И.Шихсаидова»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	210-20-в
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Провести объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока с учетом соблюдения поточности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, чистой и грязной посуды. Срок до 01.08.2021г. 2. Внутреннюю отделку помещений пищеблока провести в соответствии требованиям п.п.4.28, 4.29 СанПиН 2.4.5.2409-08; внутреннюю отделку помещений пищеблока провести из материалов, допускающих проведение уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств. Срок до 01.08.2021г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	210-20-в
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Доприобрести решетчатые полки для сушки и ранения столовой и чайной посуды. Срок до 01.08.2021г. 11. Рацион примерного двухнедельного меню разработать с учетом времени приема пищи, необходимого количества основных пищевых веществ (в том числе витаминов и микроэлементов), требуемой калорийности суточного рациона; в недельном рационе включить 1 раз в 2-3 дня рыбу, яйца, сыр, творог; рекомендуемую массу порций блюд (в граммах) привести в соответствие нормам. Срок до 01.08.2020г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	210-20-в
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать на работу работника пищеблока Тунаеву Н.А., Мусаеву З.К. без отметки в личной медицинской книжке сведений о вакцинации против эпид. паротита, краснухи, дизентерии; без отметки об обследовании на носительство вирусных кишечных инфекций (норовирус, ротавирус); дифтерии, патогенного стафилококка; также Тунаеву Н.А. без заключения врачей: стоматолога, дерматовенеролога и результата исследования крови на сифилис.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	210-20-в
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	13. Обработку яиц проводить строго в соответствии с требованиями п.8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. 14. Обработку сырых овощей и зелени, предназначенных для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, проводить строго в соответствии с требованиями п.8.19 СанПиН 2.4.5.2409-08. 15. Ежедневно проводить С-витаминизацию готовых 3-х блюд в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08. Срок до 01.08.2021г. и постоянно.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	210-20-в
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Заключить договор с аккредитованной в установленном порядке лабораторией для проведения производственного лабораторного контроля за качеством и безопасностью организации питания в МКОУ «Люксембургский Агротехнологический лицей им.М.И.Шихсаидова». Срок до 01.08.2021г. и постоянно.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Адиков Пазиль Камилович
Должность	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛЮКСЕМБУРГСКИЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЛИЦЕЙ ИМЕНИ М.И.ШИХСАИДОВА "
ИНН	0505002715
ОГРН	1040501098659

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2020-12-05

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013421
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050560002129
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Манкаева Насият Бекмуханбетовна
Должность	главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2020-11-09
Дата окончания проведения мероприятия	2020-12-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	в рамках исполнения поручения Президента РФ от 14.10.2020 № Пр-1665, а так же приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 №723.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	210-20-в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2020-10-27

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛЮКСЕМБУРГСКИЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЛИЦЕЙ ИМЕНИ М.И.ШИХСАИДОВА " №052005207261

Выявленные нарушения (5 шт.):

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Вид государственного контроля (надзора)

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Правовое основание проведения планового КНМ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛЮКСЕМБУРГСКИЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЛИЦЕЙ ИМЕНИ М.И.ШИХСАИДОВА "
№052005207261