Причина проверки:

осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (4 шт.):

• Отсутствует утвержденный ИП список контингентов работников, подлежащих прохождению предварительным и периодическим медицинским осмотрам, договор с медицинской организацией на проведение медицинских осмотров (нарушения пп. 20-22 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12 апреля 2011 г. № 302/н) Не представлен акт заключительной комиссии по итогам медицинских осмотров (нарушения Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12 апреля 2011 г. № 302/н). В мед. книжках нет сведений о полученных прививках. Отсутствует программа производственного контроля. Не проводится лабораторный контроль по программе производственного контроля, (нарушения СП 1.1.1058-01/СП 1.1.2193-07 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий") и не осуществляется производственный лабораторный контроль за качеством и безопасностью поступающего сырья, пищевых продуктов, а также условиями труда, соблюдением правил личной гигиены работниками. (нарушение гл. 14. п. 14.1, 14.2, 14.3) На объекте не ведётся необходимая документация (Журнал здоровья, бракеражный журнал для сырой продукции журнал контроля температурного режима холодильных камер) Что является нарушением ст. 22; 29, 32, 34, 36 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст.6.3 КоАП РФ;
• В складском помещении нет проточной воды. Отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены, нет раковины для мытья рук с подведением горячей и холодной воды. Помещение не канализовано. Не достаточном количестве стеллажи, поддоны для хранения продуктов Что является нарушением ст. 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 6.4 КоАП РФ;
• Отсутствуют крючья для хранения мяса в подвешенном состоянии. Охлажденное мясо хранится на поддонах. Что является нарушением_ п. 7.9 СП 2.3.6.1066-01» Санитарно-эпидемические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• На объекте отсутствует соответственно оформленный информационный уголок, перед входом в здание отсутствует вывеска с указанием наименование субъекта, режима работы Что является нарушением ст. 8-10 ФЗ № 2001г. "О защите прав потребителей", и ст. 14,8 ч.1; КоАП РФ;