(ИНН: 0511003121, ОГРН: 1020500940624, Адрес: 368577, Дагестан Респ, Дахадаевский р-н, Дирбаг с)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 01.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «Дирбагская основная общеобразовательная школа» (ИНН: 0511003121) , адрес: 368577, Дагестан Респ, Дахадаевский р-н, Дирбаг с
Причина проверки:
осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании.
.Были выявлены нарушения (2 шт.) :
Были выданы предписания:
Проверяющая организация: | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан |
Регион: | Дагестан республика |
Тип проверки: | Внеплановая проверка |
Статус: | Завершено |
Выявлены нарушения: | Да |
Дата начала: | 01.12.2020 |
Адрес объекта проведения КНМ | 368577, Дагестан Респ, Дахадаевский р-н, Дирбаг с |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) | Значительный риск (3 класс) |
Дата и время составления акта о проведении КНМ | 15.12.2020 10:00:00 |
Место составления акта о проведении КНМ | с.Дирбаг дахадаевского района |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
Дата начала проведения мероприятия | 15.12.2020 |
Длительность КНМ (в днях) | 1 |
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 1 |
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Бамматова Ш.А. |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | заместитель |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | режим мытья и дезинфекции дезинфекция соблюдается, не в полном объеме, нет свежее приготовленных дезрастворов. Уборочный инвентарь выделен, хранится в отведенном месте, но не промаркирован, что является нарушением требований п.5.21СанПиН 2.4.5.2409-08 Журнал бракеража готовой продукции не представлен, что является нарушением требований п.14.6СанПиН 2.4.5.2409-08 Тазы для мытья посуды не промаркированы, что является нарушением требований п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. В пищеблоке не вывешена инструкция о правилах мытья посуды, что является нарушением требований п.5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 |
Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | режим мытья и дезинфекции дезинфекция соблюдается, не в полном объеме, нет свежее приготовленных дезрастворов. Уборочный инвентарь выделен, хранится в отведенном месте, но не промаркирован, что является нарушением требований п.5.21СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласованное двухнедельное меню отсутствует. Технологических карт к нему нет, что является нарушением требований п. 6.4,6.5,6.11,6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08. Журнал бракеража сырой продукции не представлен, на разделочном кухонном инвентаре (доски и ножи) необходимо обновить маркировку, что является нарушением требований п.4.10, п.14.5, форма 1 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 поточность не соблюдается, производственных столов недостаточно, на имеющихся производственных столах нет маркировки, для мытья посуды имеются тазы, не промаркированы, что является нарушением требований п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08. |
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
Формулировка сведения о результате | под роспись |
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 15/097-1 вп |
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 15.12.2020 |
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | режим мытья и дезинфекции дезинфекция соблюдается, не в полном объеме, нет свежее приготовленных дезрастворов. Уборочный инвентарь выделен, хранится в отведенном месте, но не промаркирован, что является нарушением требований п.5.21СанПиН 2.4.5.2409-08 Журнал бракеража готовой продукции не представлен, что является нарушением требований п.14.6СанПиН 2.4.5.2409-08 Тазы для мытья посуды не промаркированы, что является нарушением требований п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. В пищеблоке не вывешена инструкция о правилах мытья посуды, что является нарушением требований п.5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 |
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Формулировка сведения о результате | статья 6.6 КоАП РФ |
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Формулировка сведения о результате | Гасанов Г.З. - директор |
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 15/097 |
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 15.12.2020 |
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | режим мытья и дезинфекции дезинфекция соблюдается, не в полном объеме, нет свежее приготовленных дезрастворов. Уборочный инвентарь выделен, хранится в отведенном месте, но не промаркирован, что является нарушением требований п.5.21СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласованное двухнедельное меню отсутствует. Технологических карт к нему нет, что является нарушением требований п. 6.4,6.5,6.11,6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08. Журнал бракеража сырой продукции не представлен, на разделочном кухонном инвентаре (доски и ножи) необходимо обновить маркировку, что является нарушением требований п.4.10, п.14.5, форма 1 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 поточность не соблюдается, производственных столов недостаточно, на имеющихся производственных столах нет маркировки, для мытья посуды имеются тазы, не промаркированы, что является нарушением требований п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. Согласованное двухнедельное меню отсутствует. Технологических карт к нему нет, что является нарушением требований п. 6.4,6.5,6.11,6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08. |
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Гасанов Г.З. |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | директор |
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
Формулировка сведения о результате | лично под роспись |
Вид государственного контроля (надзора) | Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно- эпидемиологического благополучия. |
Субъект проверки - Резидент РФ | Нет |
Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «Дирбагская основная общеобразовательная школа» |
ИНН проверяемого лица | 0511003121 |
ОГРН проверяемого лица | 1020500940624 |
Форма проведения КНМ | Выездная |
Вид государственного контроля (надзора) | Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно- эпидемиологического благополучия. |
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) | Значительный риск (3 класс) |
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013421 |
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан |
ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050560002129 |
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
Дата начала проведения мероприятия | 01.12.2020 |
Дата окончания проведения мероприятия | 28.12.2020 |
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
Цели, задачи, предмет КНМ | осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании. |
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 9.1 Действия по ознакомлению с документами, связанными с целями, задачами и предметом проверки; 9.2 Действия по обследованию, используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов; 9.3 Действия по проведению исследований, испытаний отобранных образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды: отобрать по 2 пробы готовой продукции (завтрак, обед). |
Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 097 |
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 27.10.2020 |