Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Маджалисская средняя общеобразовательная школа №1»
№052005208658
🔢 ИНН:
0514003056
🆔 ОГРН:
1020500940525
📍 Адрес:
МКОу "Маджалисская средняя общеобразовательная школа №1", Республика Дагестан, Кайтагский район с. Маджалис ул. Алисултанова дом 116.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.11.2020
🎯
Основание проведения
в рамках исполнения поручения Президента РФ от 14.10.2020 № Пр-1665, а так же приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 №723
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
При обеденном зале столовой не установлены умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест. Рядом с умывальниками не предусмотрены установку электрополотенца (не менее 2-х) и (или) одноразовые полотенца. (п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08). К моечной подведена холодная и горячая проточная вода, нет ма... Еще...При обеденном зале столовой не установлены умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест. Рядом с умывальниками не предусмотрены установку электрополотенца (не менее 2-х) и (или) одноразовые полотенца. (п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08). К моечной подведена холодная и горячая проточная вода, нет маркировки, п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08. Нет отдельного складского помещение для хранения пищевых продуктов т.е. продукты хранятся в столовой, п.п. 2.11 СанПиН 2.4.5. 2409-08. Согласованное двухнедельное меню отсутствует, в ежедневной меню-раскладке отсутствует выход блюд. Технологических карт к нему нет, что является нарушением требований п. 6.4,6.5,6.11,6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08. Журнал бракеража сырой продукции представлен, ведется по установленной форме но нет записей за ноябрь месяц, (п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08) ст.17 ФЗ от 30.03.1999г. Журнал бракеража готовой продукции представлен, не ведется по установленной форме. п. 14.5., 14.6СанПиН 2.4.5.2409-08. Условия обработки кухонной посуды имеются : установлена однасекционная мойка для мытья посуды, не промаркирована, п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 Соблюдение режима обработки кухонной и столовой посуды: обрабатываются с применением моющих, чистящих средств. В моечной не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств, п.п. 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 Журнал "Здоровья" представлен, но нет записей за ноябрь 2020 года..(п.п. 14.7, 14.2 подпункт 11 СанПиН 2.4.5.2409-08Поваром профилактический медицинский осмотр пройден, но нет гигиеническое обучение, отметки о проведенных профилактических прививок против инфекционных заболеваний, п. 13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08, пп.2.2, 2.5, 4.1, 4.2 Постановления № 6 от 05.06.2015г.вирусного гепатита А по эпидемическим показаниям".Специальный стенд не имеется, не представили и меню на один день, п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08
Протокол лабораторных исследований образец ИЛЦ фФБУЗ «ЦГ и Э в РД в г. Дербент» № 04838 от 16.11.2020г., экспертное заключение фФБУЗ «ЦГ И Э в РД в Кайтагском районе» № 04838 ль 20.11.2020г. по результатам лабораторных пищевой продукции.
Калорийность обеда, установленная лабораторным пу... Еще...Протокол лабораторных исследований образец ИЛЦ фФБУЗ «ЦГ и Э в РД в г. Дербент» № 04838 от 16.11.2020г., экспертное заключение фФБУЗ «ЦГ И Э в РД в Кайтагском районе» № 04838 ль 20.11.2020г. по результатам лабораторных пищевой продукции.
Калорийность обеда, установленная лабораторным путем, превышает норматив на 54,9 раз, результат 595,5 при нормативе 540,6 процент отклонения 10,16%., ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 05.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Маджалисская средняя общеобразовательная школа №1» (ИНН: 0514003056) , адрес: МКОу "Маджалисская средняя общеобразовательная школа №1", Республика Дагестан, Кайтагский район с. Маджалис ул. Алисултанова дом 116.
Выявленные нарушения (2 шт.):
При обеденном зале столовой не установлены умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест. Рядом с умывальниками не предусмотрены установку электрополотенца (не менее 2-х) и (или) одноразовые полотенца. (п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08). К моечной подведена холодная и горячая проточная вода, нет маркировки, п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08. Нет отдельного складского помещение для хранения пищевых продуктов т.е. продукты хранятся в столовой, п.п. 2.11 СанПиН 2.4.5. 2409-08. Согласованное двухнедельное меню отсутствует, в ежедневной меню-раскладке отсутствует выход блюд. Технологических карт к нему нет, что является нарушением требований п. 6.4,6.5,6.11,6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08. Журнал бракеража сырой продукции представлен, ведется по установленной форме но нет записей за ноябрь месяц, (п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08) ст.17 ФЗ от 30.03.1999г. Журнал бракеража готовой продукции представлен, не ведется по установленной форме. п. 14.5., 14.6СанПиН 2.4.5.2409-08. Условия обработки кухонной посуды имеются : установлена однасекционная мойка для мытья посуды, не промаркирована, п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 Соблюдение режима обработки кухонной и столовой посуды: обрабатываются с применением моющих, чистящих средств. В моечной не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств, п.п. 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 Журнал "Здоровья" представлен, но нет записей за ноябрь 2020 года..(п.п. 14.7, 14.2 подпункт 11 СанПиН 2.4.5.2409-08Поваром профилактический медицинский осмотр пройден, но нет гигиеническое обучение, отметки о проведенных профилактических прививок против инфекционных заболеваний, п. 13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08, пп.2.2, 2.5, 4.1, 4.2 Постановления № 6 от 05.06.2015г.вирусного гепатита А по эпидемическим показаниям".Специальный стенд не имеется, не представили и меню на один день, п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08
Протокол лабораторных исследований образец ИЛЦ фФБУЗ «ЦГ и Э в РД в г. Дербент» № 04838 от 16.11.2020г., экспертное заключение фФБУЗ «ЦГ И Э в РД в Кайтагском районе» № 04838 ль 20.11.2020г. по результатам лабораторных пищевой продукции.
Калорийность обеда, установленная лабораторным путем, превышает норматив на 54,9 раз, результат 595,5 при нормативе 540,6 процент отклонения 10,16%., ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
МКОу "Маджалисская средняя общеобразовательная школа №1", Республика Дагестан, Кайтагский район с. Маджалис ул. Алисултанова дом 116.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-11-25T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
МКОУ «Маджалисская СОШ №1»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-11-11T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
11
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
1
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Магомедалиева Идаят Рамазановна
Должность
Старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по РД в Кайтагском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
При обеденном зале столовой не установлены умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест. Рядом с умывальниками не предусмотрены установку электрополотенца (не менее 2-х) и (или) одноразовые полотенца. (п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08). К моечной подведена холодная и горячая проточная вода, нет маркировки, п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08. Нет отдельного складского помещение для хранения пищевых продуктов т.е. продукты хранятся в столовой, п.п. 2.11 СанПиН 2.4.5. 2409-08. Согласованное двухнедельное меню отсутствует, в ежедневной меню-раскладке отсутствует выход блюд. Технологических карт к нему нет, что является нарушением требований п. 6.4,6.5,6.11,6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08. Журнал бракеража сырой продукции представлен, ведется по установленной форме но нет записей за ноябрь месяц, (п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08) ст.17 ФЗ от 30.03.1999г. Журнал бракеража готовой продукции представлен, не ведется по установленной форме. п. 14.5., 14.6СанПиН 2.4.5.2409-08. Условия обработки кухонной посуды имеются : установлена однасекционная мойка для мытья посуды, не промаркирована, п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 Соблюдение режима обработки кухонной и столовой посуды: обрабатываются с применением моющих, чистящих средств. В моечной не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств, п.п. 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 Журнал "Здоровья" представлен, но нет записей за ноябрь 2020 года..(п.п. 14.7, 14.2 подпункт 11 СанПиН 2.4.5.2409-08Поваром профилактический медицинский осмотр пройден, но нет гигиеническое обучение, отметки о проведенных профилактических прививок против инфекционных заболеваний, п. 13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08, пп.2.2, 2.5, 4.1, 4.2 Постановления № 6 от 05.06.2015г.вирусного гепатита А по эпидемическим показаниям".Специальный стенд не имеется, не представили и меню на один день, п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Протокол лабораторных исследований образец ИЛЦ фФБУЗ «ЦГ и Э в РД в г. Дербент» № 04838 от 16.11.2020г., экспертное заключение фФБУЗ «ЦГ И Э в РД в Кайтагском районе» № 04838 ль 20.11.2020г. по результатам лабораторных пищевой продукции.
Калорийность обеда, установленная лабораторным путем, превышает норматив на 54,9 раз, результат 595,5 при нормативе 540,6 процент отклонения 10,16%., ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст.6.6 КоАП РФ сумма 5000р
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Саламова Хадижат Шамхаловна директор
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст.6.6 КоАП РФ. сумма 1000р
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Саламова Хадижат Шамхаловна
Должность
директор Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Маджалисская средняя общеобразовательная школа" Кайтагского района.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Маджалисская средняя общеобразовательная школа №1»
ИНН
0514003056
ОГРН
1020500940525
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-10-27
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013421
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050560002129
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Магомедалиева Идаят Рамазановна
Должность
Старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по РД в Кайтагском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-05
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-02
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
в рамках исполнения поручения Президента РФ от 14.10.2020 № Пр-1665, а так же приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 №723
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании.
Дата начала
2020-11-05
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-02
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
021
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
