РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Калкнинская средняя общеобразовательная школа»

(ИНН: 0511002985, ОГРН: 1020500942351, Адрес: Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Калкнинская средняя общеобразовательная школа" Дахадаевского района)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 01.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Калкнинская средняя общеобразовательная школа» (ИНН: 0511002985) , адрес: Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Калкнинская средняя общеобразовательная школа" Дахадаевского района

Причина проверки:

в рамках исполнения поручения Президента РФ от 14.10.2020 № Пр-1665, а так же приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 №723

.

Были выявлены нарушения (2 шт.) :

Были выданы предписания:

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.)

Хотите получать новые проверки по этой организации?

Общая информация

Проверяющая организация:Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
Регион:Дагестан республика
Тип проверки:Внеплановая проверка
Статус:Завершено

Выявлены нарушения:Да

Дата начала:01.12.2020

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Калкнинская средняя общеобразовательная школа" Дахадаевского района
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.12.2020 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Республика Дагестан, Дахадаевский район, с.Калкни
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 09.12.2020
Длительность КНМ (в днях) 13
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Магомедалиева Идаят Рамазановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старший специалист 1 раз. ТО Управления Роспотребнадзора по РД в Кайтагском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Протокол лабораторных исследований образец ИЛЦ фФБУЗ «ЦГ и Э в РД в г. Дербент» № 05879 от 14.12.2020г., экспертное заключение фФБУЗ «ЦГ И Э в РД в Кайтагском районе» № 05879 от 14.12.2020г. по результатам лабораторных пищевой продукции. Калорийность обеда, установленная лабораторным путем, занижена на -150, результат 450 при норме 600, процент отклонения -25%., ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) К моечной подведена холодная и горячая проточная вода, нет маркировки, что является нарушением требований п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08. Нет отдельного складского помещение для хранения пищевых продуктов т.е. продукты хранятся в столовой, что является нарушением п.п. 2.11 СанПиН 2.4.5. 2409-08 Согласованное двухнедельное меню отсутствует, в ежедневной меню-раскладке отсутствует выход блюд. Технологических карт к нему нет, что является нарушением требований п. 6.4,6.5,6.11,6.24. СанПиН 2.4.5.2409-08. Не ведется журнал С-витаминизации, что является нарушением требований п.п.14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08. Журнал бракеража сырой продукции не представлен, что является нарушением требований п.п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 На момент проверки в меню и в наличии были яйца. Емкость для обеззараживания яиц не представили и правила мытья яиц не соблюдается п.п 8.14, п.п. 8.22 прил.1 к СанПиН 2.4.5.2409-08 Суточные пробы на день проверки не отобраны за 08.12.2020г., что является нарушение требований п.п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 Условия обработки кухонной посуды имеются: установлена односекционная мойка для мытья посуды, но не промаркированы, что является нарушением требований п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08. Медосмотры, гигиеническое обучение и вакцинация: поваром профилактический медицинский осмотр пройден, не пройдена очередная гигиеническая аттестация, что является нарушением требований п. 13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст.6.6 КоАП РФ сумма 1000р
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Рабаданова Севдет Сулеймановна повар

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание № 15/143 вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5.Представить ежедневное меню. Срок – до 01.03.2021г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст.6.6 КоАП РФ сумма 5000р
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Ахмедов Шамиль Абдуллаевич -директор МКОУ «Калкнинская СОШ»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание 15/143 вп
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.Промаркировать однасекционную мойку для мытья посуды. Срок – до 01.03.2021г 2. Выделить помещение для хранения продуктов. Срок – до 01.03.2021г 3.Представить согласованное двухнедельное меню. Приложить к нему технологические карты. Срок – до 01.03.2021г. 4.Использовать после мытья рук либо одноразовые салфетки либо установить электрополотенце. Срок – до 01.03.2021г. 5.Представить ежедневное меню. Срок – до 01.03.2021г. 6. Представить журнал "Витаминизации" Срок – до 01.03.2021г. 7.Журнал бракеража сырой продукции вести в соответствии с указанной формой санитарных правил. Срок – до 01.03.2021г. 8.Журнал бракеража готовой продукции вести в соответствии с указанной формой санитарных правил. Срок – до 01.03.2021г. 8. Приобрести и промаркировать емкость для обработки яиц. Срок – до 01.03.2021г. 9. Работнице пищеблока отметить в личной медицинской книжке о проведенных прививках и пройти гигиеническую аттестацию. Срок – до 01.03.2021г. 12.На приготовленных дезрастворах указывать процентное соотношение и дату приготовления. Срок – до 01.03.2021г. 13.Ежедневно отбирать суточные пробы и хранить в холодильнике 48часов. Срок – до 01.03.2021г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ахмедов Шамиль Абдуллаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Калкнинская средняя общеобразовательная школа" Дахадаевского района
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Калкнинская средняя общеобразовательная школа»
ИНН проверяемого лица 0511002985
ОГРН проверяемого лица 1020500942351

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 23.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013421
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050560002129
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Магомедалиеву Идаят Рамазановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старшего специалиста 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по РД в Кайтагском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.12.2020
Дата окончания проведения мероприятия 28.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ в рамках исполнения поручения Президента РФ от 14.10.2020 № Пр-1665, а так же приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 №723

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании.
Дата начала проведения мероприятия 01.12.2020
Дата окончания проведения мероприятия 28.12.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 143
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 27.10.2020