|
🔢 ИНН:
|
0528007974 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1020501839269 |
|
📍 Адрес:
|
368436, ДАГЕСТАН РЕСПУБЛИКА, ШАМИЛЬСКИЙ РАЙОН, СЕЛО УРАДА, 05, 05043000043 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
30.11.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 30.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "НОВОУРАДИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ШАМИЛЬСКОГО РАЙОНА" (ИНН: 0528007974) , адрес: 368436, ДАГЕСТАН РЕСПУБЛИКА, ШАМИЛЬСКИЙ РАЙОН, СЕЛО УРАДА, 05, 05043000043
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 368436, ДАГЕСТАН РЕСПУБЛИКА, ШАМИЛЬСКИЙ РАЙОН, СЕЛО УРАДА, 05, 05043000043 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-12-14T00:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 368436, Дагестан Респ, Шамильский р-н, Урада, 05, 05043000043 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2020-12-30T00:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 15 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Адигузелов Низвми Аждарович |
|---|---|
| Должность | Зам. начальника ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1)производственный цех и уголок под складское помещение не оборудованы приточно-вытяжной системой вентиляции, что является нарушением п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08; 2) в производственном цехе пищеблока отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха, что является нарушением Приложения 1 к СанПиН 2.4.5.2409-08; 3) светильники в производственном цехе не снабжены защитной арматурой, что является нарушением п.3.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; 4) документация по контролю за качеством и безопасностью организации питания на пищеблоке ГКОУ РД «Новоурадинская СОШ» ведется с замечаниями: в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не указывается номер документа, подтверждающего качество и безопасность принятого пищевого продукта (указывается только номер товаро-транспортной накладной, однако в данной товаро-транспортной накладной не указаны номера документов, подтверждающих качество и безопасность), не указывается конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, отсутствует подпись ответственного лица; в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» не всегда указывается время снятия бракеража, отметку о снятии пробу делает 1 человек, а не комиссия в составе не менее трёх человек; не представлены «Ведомость контроля за рационом питания», что является нарушением п.п.14.5,14.6,14.7,14.9, приложения 10 к СанПиН 2.4.5.2409-08; |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1) при обеденном залене созданы условия для соблюдения правил личной гигиены обучающимися (нет рукомойников с подводкой холодной, горячей проточной воды, с установленными дозаторами с жидким мылом, электрополотенцем, что является нарушением п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08; 2)производственный цех и уголок под складское помещение не оборудованы приточно-вытяжной системой вентиляции, что является нарушением п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08; 3) светильники в производственном цехе не снабжены защитной арматурой, что является нарушением п.3.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; 4) в составе пищеблока отсутствует специально оборудованное помещение для обработки и хранения уборочного инвентаря; уборочный инвентарь хранится в выделенном уголке под складское помещение, что является нарушением п.5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08; 5) работники пищеблока не обеспечена достаточным количеством спецодежды (имеется один комплект), что является нарушением п.13.3 СанПиН 2.4.5.2409-08; |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1) объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не обеспечивают исключения встречных потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; пищеблок (временно используемый, до сдачи в эксплоуатацию вновь построенной школы) по набору и площади помещений не соответствует требованиям санитарных правил как столовая, работающая на сырье, что является нарушением п.2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования в организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 2) в производственном цехе пищеблока отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха, что является нарушением Приложения 1 к СанПиН 2.4.5.2409-08; 3) отсутствуют достаточное количество разделочных столов, имеющих гигиеническое покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечающее требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (для разделки пищевых продуктов имеется 3 стола с гигиеническим покрытием), что является нарушением п.4.5, п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08; 4) разделочных досок и ножей недостаточно: в наличии 3 разделочные доски из дерева и 3 разделочных ножа, что является нарушением п.4.10, п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08; 5) разделочные ножи, полки холодильника не промаркированы; чистые разделочные доски хранятся лежа друг на друге, что является нарушением п.4.10, п. 5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08; 6) отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря, что является нарушением п. 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08; |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1) разделочных досок и ножей недостаточно: в наличии 3 разделочные доски из дерева и 3 разделочных ножа, что является нарушением п.4.10, п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08; 2) разделочные ножи, полки холодильника не промаркированы; чистые разделочные доски хранятся лежа друг на друге, что является нарушением п.4.10, п. 5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08; 3) отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря, что является нарушением п. 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08; 4) всего 2 моечных ванн для мытья столовой, чайной, кухонной посуды и инвентаря с подводкой холодной, горячей проточной воды, в наличии не имеются металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой; что является нарушением п.п.5.8, 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08; 5) столовые приборы хранятся в пластмассовой емкости россыпью, что является нарушением п. 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08; |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | По ст. 6.3 КоАП РФ на 1000р |
| Код | 0051 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-17 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2023-09-01 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | По ст. 6.4 на 1000р |
| Код | 0051 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-17 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2023-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1) при обеденном залене созданы условия для соблюдения правил личной гигиены обучающимися (нет рукомойников с подводкой холодной, горячей проточной воды, с установленными дозаторами с жидким мылом, электрополотенцем, что является нарушением п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08; 2)производственный цех и уголок под складское помещение не оборудованы приточно-вытяжной системой вентиляции, что является нарушением п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08; 3) светильники в производственном цехе не снабжены защитной арматурой, что является нарушением п.3.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; 4) в составе пищеблока отсутствует специально оборудованное помещение для обработки и хранения уборочного инвентаря; уборочный инвентарь хранится в выделенном уголке под складское помещение, что является нарушением п.5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08; 5) работники пищеблока не обеспечена достаточным количеством спецодежды (имеется один комплект), что является нарушением п.13.3 СанПиН 2.4.5.2409-08; |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | штраф по ст. 6.6 КоАП РФ на 5000р |
| Код | 0051 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-17 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-09-01 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Штраф по ст. 6.6 на 1000р на повара |
| Код | 0051 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-17 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2023-09-01 |
| ФИО | Гаджиева Патимат Расуловна |
|---|---|
| Должность | Директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | 1)производственный цех и уголок под складское помещение не оборудованы приточно-вытяжной системой вентиляции, что является нарушением п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08; 2) в производственном цехе пищеблока отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха, что является нарушением Приложения 1 к СанПиН 2.4.5.2409-08; 3) светильники в производственном цехе не снабжены защитной арматурой, что является нарушением п.3.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; 4) документация по контролю за качеством и безопасностью организации питания на пищеблоке ГКОУ РД «Новоурадинская СОШ» ведется с замечаниями: в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не указывается номер документа, подтверждающего качество и безопасность |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "НОВОУРАДИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ШАМИЛЬСКОГО РАЙОНА" |
| ИНН | 0528007974 |
| ОГРН | 1020501839269 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2002-12-15 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-11-30 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013421 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050560002129 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| ФИО | Адигузелов Н.А, |
|---|---|
| Должность | зам.нач.ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2020-11-30 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-25 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Визуальный осмотр и проверка документов |
|---|---|
| Дата начала | 2020-11-30 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-12-25 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 0197 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-10-27 |