Причина проверки:

поручения Президента РФ от 14.10.2020 № Пр-1665, а так же приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 №723

Выявленные нарушения (2 шт.):

• при проведении внеплановой выездной проверки МБОУ « СОШ №1» г.Избербаш , ул. Г.Азизова, дом 22, в рамках исполнения поручения Президента РФ от 14.10.2020г. № Пр-1665, а также Приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020г, № 723 были выявлены следующие нарушения: продолжительность перемен для питания детей 15минут, тогда как в соответствии с п.7.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 отпуск горячего питания обучающихся необходимо организовывать по классам на переменах, продолжительностью не менее 20минут; фактическое меню не соответствует примерному двухнедельному меню, (п.6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08); результаты исследованной калорийности показали несоответствие( завышение)завтрак на калорийность 1048 ккал при гигиеническом нормативе-от 470до 587,5ккал; обед на калорийность 1117,4ккал, при гигиеническом нормативе от 705 до 822 ккал( протокол лабораторных исследований :калорийности завтрак № 04555от 26.11.2020г., экспертное заключение №18\803-01-20 от 02.11.2020г. обед № 04556 от 26.11.2020г., экспертное заключение №18\802-01-20 -01-20 от 02.11.2020г. ( в соотв.с прил.. 14 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях , учреждениях начального и среднего профессионального образования».-допустимое отклонение -+ -5 %); для мытья посуды используются мочалки, а также губчатый материал, качественная обработка которого невозможна( п.5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08), СанПиН 2.4.5.2409-08) . т.о. директор МБОУ " СОШ №1" Муслимов М. М. . нарушены требования ст.17, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п.5.16, 5.21,5.22,6.22,7.2.,13.3,приложение 14 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях », ст.6.7 ч.1 КоАП РФ.
• С "26" ноября 2020г. с 10час. 00 мин. до 12 час. 00 мин., « 04» декабря 2020г. с _13_ час. (время, место, перечень административных правонарушений с указанием статей ФЗ, СНиП, КоАП РФ) 00_ мин. до 15час. 00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки МБОУ « СОШ №1» г.Избербаш ,ул. Г.Азизова, дом 22, в рамках исполнения поручения Президента РФ от 14.10.2020г. № Пр-1665, а также Приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020г, № 723 были выявлены следующие нарушения: из отобранных на лабораторное исследование 10 смывов в 1( с рук Сулеймановой З) обнаружена бактерия группы кишечной палочки(БГКП), что говорит о несоблюдении личной гигиены.( протокол лабораторных исследований № 03168-03177 от 01.12.2020г., экспертное заключение № 18/770-01-20 от 02.12.2020г.),, т.о. посудомойщицей МБОУ " СОШ №1" Сулеймановой З. нарушены требования ст. 29 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»,п.5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях », ст.6.3 ч.1 КоАП РФ.