Проверка ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "АГРОФИРМА УСИШИНСКИЙ"
№052005233677

🔢 ИНН:	0502001664
🆔 ОГРН:	1020501262341
📍 Адрес:	368282, ДАГЕСТАН РЕСПУБЛИКА, АКУШИНСКИЙ РАЙОН, СЕЛО УСИША, УЛИЦА УБАРАГУЛ, дом ДОМ 15, 05, 050030000290005
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	16.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 16.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "АГРОФИРМА УСИШИНСКИЙ" (ИНН: 0502001664) , адрес: 368282, ДАГЕСТАН РЕСПУБЛИКА, АКУШИНСКИЙ РАЙОН, СЕЛО УСИША, УЛИЦА УБАРАГУЛ, дом ДОМ 15, 05, 050030000290005

Причина проверки:

осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании. - проведение мероприятий по предотвращению вреда жизни, здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

В нарушении СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» П 6.24. Ежедневно в обеденном зале вывешивают утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий- в обеденном зале отсутствует меню. - отсутствует технологические карты блюд. –ответственный повар(по приказу)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	368282, ДАГЕСТАН РЕСПУБЛИКА, АКУШИНСКИЙ РАЙОН, СЕЛО УСИША, УЛИЦА УБАРАГУЛ, дом ДОМ 15, 05, 050030000290005
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	09.12.2020 01:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	с.акуша Акушинский район
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия	27.11.2020
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	2

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В нарушении СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» П 6.24. Ежедневно в обеденном зале вывешивают утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий- в обеденном зале отсутствует меню. - отсутствует технологические карты блюд. –ответственный повар(по приказу)

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

В нарушении СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» П 6.24. Ежедневно в обеденном зале вывешивают утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий- в обеденном зале отсутствует меню. - отсутствует технологические карты блюд. –ответственный повар(по приказу)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	ст 6.6. КоАП РФ

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "АГРОФИРМА УСИШИНСКИЙ"
ИНН проверяемого лица	0502001664
ОГРН проверяемого лица	1020501262341
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	16.12.2002

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	10.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013421
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050560002129
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Омаров Шамиль Магомедович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Главный специалиста территориального отдела Роспотребнадзора по Левашинскому району РД
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия	11.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании. - проведение мероприятий по предотвращению вреда жизни, здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Действия по ознакомлению с документами, связанными с целями, задачами и предметом проверки в т.ч.: Оценка меню: -Наличие согласованного меню, наличие технологических карт к нему, соответствие фактического меню согласованному; -Наличие в меню продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами. -Проведение искусственной С- витаминизации; -Использование в меню премиксов. -Характеристика расчётных количественных показателей, характеризующих меню - суммарная масса блюд за прием пищи (минимальная и максимальная по дням цикла - отдельно по каждому приему пищи), калорийность (минимальная и максимальная по дням цикла - отдельно по каждому приему пищи), средние показатели за цикл - удельный вес калорийности белков, жиров и углеводов, содержание витамина С (мг), В1 (мг), В2 (в мг), А (рет. экв.), кальций (мг), фосфор (мг), магний (мг), железо (мг), йод (мг), селен (мг). -Характеристика фактических количественных показателей, характеризующих меню: -Результаты контрольного взвешивания порционных блюд. -Соблюдение принципов здорового питания (по данным накопительной ведомости) - среднее за цикл (расчётное) содержание за прием пищи соли, сахара, отсутствие в меню - кондитерских и выпечных изделий, колбасных изделий, запрещенных блюд и продуктов; наличие фруктов и овощей

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

Действия по ознакомлению с документами, связанными с целями, задачами и предметом проверки в т.ч.: Оценка меню: -Наличие согласованного меню, наличие технологических карт к нему, соответствие фактического меню согласованному; -Наличие в меню продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами. -Проведение искусственной С- витаминизации; -Использование в меню премиксов. -Характеристика расчётных количественных показателей, характеризующих меню - суммарная масса блюд за прием пищи (минимальная и максимальная по дням цикла - отдельно по каждому приему пищи), калорийность (минимальная и максимальная по дням цикла - отдельно по каждому приему пищи), средние показатели за цикл - удельный вес калорийности белков, жиров и углеводов, содержание витамина С (мг), В1 (мг), В2 (в мг), А (рет. экв.), кальций (мг), фосфор (мг), магний (мг), железо (мг), йод (мг), селен (мг). -Характеристика фактических количественных показателей, характеризующих меню: -Результаты контрольного взвешивания порционных блюд. -Соблюдение принципов здорового питания (по данным накопительной ведомости) - среднее за цикл (расчётное) содержание за прием пищи соли, сахара, отсутствие в меню - кондитерских и выпечных изделий, колбасных изделий, запрещенных блюд и продуктов; наличие фруктов и овощей

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	27
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	09.11.2020

Проверка ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "АГРОФИРМА УСИШИНСКИЙ" №052005233677