(ИНН: 0534030040, ОГРН: 1020501766372, Адрес: 368036, ДАГЕСТАН РЕСПУБЛИКА, ХАСАВЮРТОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО ЦИЯБ ИЧИЧАЛИ, УЛИЦА ЖАЛАЛУДИНА ЗУБАИРОВА, дом ДОМ 35А, 05, 050370000130003)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 01.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ИЧИЧАЛИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМ.Б.Г.БИТАРОВА" (ИНН: 0534030040) , адрес: 368036, ДАГЕСТАН РЕСПУБЛИКА, ХАСАВЮРТОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО ЦИЯБ ИЧИЧАЛИ, УЛИЦА ЖАЛАЛУДИНА ЗУБАИРОВА, дом ДОМ 35А, 05, 050370000130003
Причина проверки:
осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании.
.Были выявлены нарушения (1 шт.) :
Были выданы предписания:
| Проверяющая организация: | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан |
| Регион: | Дагестан республика |
| Тип проверки: | Внеплановая проверка |
| Статус: | Завершено |
| Выявлены нарушения: | Да |
| Дата начала: | 01.12.2020 |
| Адрес объекта проведения КНМ | 368036, ДАГЕСТАН РЕСПУБЛИКА, ХАСАВЮРТОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО ЦИЯБ ИЧИЧАЛИ, УЛИЦА ЖАЛАЛУДИНА ЗУБАИРОВА, дом ДОМ 35А, 05, 050370000130003 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) | Высокий риск (2 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 21.12.2020 11:00:00 |
| Место составления акта о проведении КНМ | Дагестан Респ, Хасавюрт г |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала проведения мероприятия | 10.12.2020 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Гусейнова Б.А. |
| Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | старший специалист 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - не предусмотрены объемно-планировочные решения по набору помещений для соблюдения принципов поточности приготовления блюд (п.2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08" Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования); -недостаточно установлено производственных столов -нет складских помещений (не менее 2х) оборудованных стеллажами, подтоварниками, термометрами, психрометрами, системой приточно-вытяжной вентиляции (МР 2.4.0179-02, СанПиН 2.4.5.2409-08), -не согласовано примерное меню на период не менее двух недель (10-14 дней), в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню, а также меню-раскладок, содержащих количественные данные о рецептуре блюд (п.п.6.4. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-0) -для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, не ведется "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой и не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней) п.14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08; -В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности не проводится витаминизация третьих и сладких блюд (п.9.3 СанПиН 2.4.5.2409-08) и соответственно отсутствуют сведения в журнале. (п.14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08) |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Формулировка сведения о результате | Идрисова Х.С. директор |
| Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 23/083 |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 21.12.2020 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 25.04.2021 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.В пищеблоке предусмотреть набор помещений для соблюдения принципов поточности приготовления блюд срок 25.04.2021г. 2. Установить необходимое количество производственных столов срок 25.04.2021г. 3.Предусмотреть складские помещения (не менее 2х) оборудованных стеллажами, подтоварниками, термометрами, психрометрами, системой приточно-вытяжной вентиляции (МР 2.4.0179-02, СанПиН 2.4.5.2409-08), 4.Представить на согласование примерное меню на период не менее двух недель (10-14 дней), в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню, а также меню-раскладок, содержащих количественные данные о рецептуре блюд (п.п.6.4. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-0) 5.Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, наладить ведение "Ведомости контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой и осуществлять подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней) 4.В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности проводить витаминизацию третьих и сладких блюд |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Идрисова Х.С. |
| Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
| Формулировка сведения о результате | ознакомлен |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Нет |
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ИЧИЧАЛИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМ.Б.Г.БИТАРОВА" |
| ИНН проверяемого лица | 0534030040 |
| ОГРН проверяемого лица | 1020501766372 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 22.12.2002 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Нарочно |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 03.12.2020 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013421 |
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050560002129 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Гусейнова Б.А. |
| Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | старший специалист 1 разряда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала проведения мероприятия | 01.12.2020 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 28.12.2020 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании. |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 23-186 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 18.11.2020 |