РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕУСЕМИКЕНТСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№052100035229

🔢 ИНН:
0515013530
🆔 ОГРН:
1070522001835
📍 Адрес:
368562 Республика Дагестан рн Каякентский с Усемикент
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.03.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 03.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕУСЕМИКЕНТСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 0515013530) , адрес: 368562 Республика Дагестан рн Каякентский с Усемикент

Причина проверки:

соблюдение требований санитарного законодательства

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • не осуществляет контроль за отбором и хранением суточных проб нарушение п8110 СанПиН 2324359020 на момент проверки суточная проба в холодильнике отсутствовала не ведется ведомость контроля за рационом питания п 812приложение 13СанПиН 2324359020 Витаминизация блюд не проводится нарушение п816 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» то медсестрой МБОУ «Усемикентская СОШ» нарушены требования ст 1728 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п812 8168110 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст66 КоАП РФ
  • На момент проверки санитарное состояние производственных помещений пищеблока не удовлетворительное 218 СанПиН 2324359020 Уборка помещений пищеблока проводится некачественно поверхность водонагревателя вытяжного зонта запылена В результате проведенных лабораторноинструментальных исследований установлено что отобранное на лабораторное исследование готовое блюдо плов не соответствует по исследованным микробиологическим показателям обнаружено БГКП колиформы в 10г в норме не допускается протокол лабораторных исследований фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РД в гИзбербаше » от 13032021 г 20253 и экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РД в гИзбербаше » от 15032021 г 183090121 что не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям что говорит о несоблюдении технологии приготовлении блюд то поваром МБОУ «Усемикентская СОШ» Гасановой ИХ нарушены требования ст 1728 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п812 8168110 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст66 КоАП РФ
  • Не ведется контроль за температурновлажностным режимом на складе с занесением результатов в журнал приложение 3 к СанПиН 2324359020
  • фактическое меню не соответствует примерному двухнедельному менюнарушение п814 СанПиН 2324359020 Не на все приготовляемые блюда имелись технологические картыДля уборки производственных и санитарнобытовых помещений уборочного инвентаря недостаточно не весь инвентарь промаркирован
Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 368562 Республика Дагестан рн Каякентский с Усемикент
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.03.2021 09:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 368502 РД гИзбербаш улГромова 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.03.2021
Длительность КНМ (в днях) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абдуллаева СС
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не осуществляет контроль за отбором и хранением суточных проб нарушение п8110 СанПиН 2324359020 на момент проверки суточная проба в холодильнике отсутствовала не ведется ведомость контроля за рационом питания п 812приложение 13СанПиН 2324359020 Витаминизация блюд не проводится нарушение п816 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» то медсестрой МБОУ «Усемикентская СОШ» нарушены требования ст 1728 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п812 8168110 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст66 КоАП РФ
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки санитарное состояние производственных помещений пищеблока не удовлетворительное 218 СанПиН 2324359020 Уборка помещений пищеблока проводится некачественно поверхность водонагревателя вытяжного зонта запылена В результате проведенных лабораторноинструментальных исследований установлено что отобранное на лабораторное исследование готовое блюдо плов не соответствует по исследованным микробиологическим показателям обнаружено БГКП колиформы в 10г в норме не допускается протокол лабораторных исследований фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РД в гИзбербаше » от 13032021 г 20253 и экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РД в гИзбербаше » от 15032021 г 183090121 что не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям что говорит о несоблюдении технологии приготовлении блюд то поваром МБОУ «Усемикентская СОШ» Гасановой ИХ нарушены требования ст 1728 ФЗ 52 от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п812 8168110 СанПиН 2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст66 КоАП РФ
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не ведется контроль за температурновлажностным режимом на складе с занесением результатов в журнал приложение 3 к СанПиН 2324359020
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) фактическое меню не соответствует примерному двухнедельному менюнарушение п814 СанПиН 2324359020 Не на все приготовляемые блюда имелись технологические картыДля уборки производственных и санитарнобытовых помещений уборочного инвентаря недостаточно не весь инвентарь промаркирован

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате АШ на медсестру по ст66КоАП РФ1000руб

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате АШ на повара по ст66КоАП РФ1000руб

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате АШ на завскладом по ст66КоАП РФ1000руб

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате АШ на директора по ст67ч1КоАП РФ3000рублей

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Магомедов ДС
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕУСЕМИКЕНТСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН проверяемого лица 0515013530
ОГРН проверяемого лица 1070522001835

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.02.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013421
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050560002129
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абдуллаева СС
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия 31.03.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение требований санитарного законодательства

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ ознакомление с документамилабораторные исследования
Дата начала проведения мероприятия 10.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 25.03.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1914впш
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 24.02.2021
Вакансии вахтой