Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МНОГОПРОФИЛЬНАЯ ГИМНАЗИЯ 56 ИМЕНИ МИРЗАБЕКОВА АМ
№052100036807
🔢 ИНН:
0561054001
🆔 ОГРН:
1060561002545
📍 Адрес:
г Махачкала прт Петра Первого 44Д
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.03.2021
🎯
Основание проведения
проведение мероприятий по предотвращению вреда жизни и здоровью граждан
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
Представленное примерное десятидневное перспективное меню рациона питания для учащихся 711 лет МБОУ «Многопрофильная гимназия 56» не соответствует нормам обеспечения питанием обучающихся в соответствии с требованиями приложение 9 приложение 10 таб 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические тр... Еще...Представленное примерное десятидневное перспективное меню рациона питания для учащихся 711 лет МБОУ «Многопрофильная гимназия 56» не соответствует нормам обеспечения питанием обучающихся в соответствии с требованиями приложение 9 приложение 10 таб 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Исследованная проба готовое блюдо птица запеченная отобранная в МБОУ «Многопрофильная гимназия 56 по определяемым микробиологическим показателям обнаружен Saureus при гигиеническом нормативе не допускается в 10г что не соответствует СанПиН 2324359020
С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры не проводится контроль п51 СанПиН 2324359020 Складское помещение для хранения продуктов оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха психр... Еще...С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры не проводится контроль п51 СанПиН 2324359020 Складское помещение для хранения продуктов оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха психрометр однако определить относительную влажность воздуха в складском помещении не представляется возможным в связи с отсутствием воды во влажном термометре п313 СанПиН 2324359020 В холодном мясорыбном и овощном цехах и в помещении для обработки яиц отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха п 2462 СП 24 364820 В производственных помещениях ежедневно не проводится влажная уборка с применением дезинфицирующих средств отсутствует журнал уборки помещений п 218 СанПиН 2324359020
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан 16.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МНОГОПРОФИЛЬНАЯ ГИМНАЗИЯ 56 ИМЕНИ МИРЗАБЕКОВА АМ (ИНН: 0561054001) , адрес: г Махачкала прт Петра Первого 44Д
Выявленные нарушения (2 шт.):
Представленное примерное десятидневное перспективное меню рациона питания для учащихся 711 лет МБОУ «Многопрофильная гимназия 56» не соответствует нормам обеспечения питанием обучающихся в соответствии с требованиями приложение 9 приложение 10 таб 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Исследованная проба готовое блюдо птица запеченная отобранная в МБОУ «Многопрофильная гимназия 56 по определяемым микробиологическим показателям обнаружен Saureus при гигиеническом нормативе не допускается в 10г что не соответствует СанПиН 2324359020
С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры не проводится контроль п51 СанПиН 2324359020 Складское помещение для хранения продуктов оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха психрометр однако определить относительную влажность воздуха в складском помещении не представляется возможным в связи с отсутствием воды во влажном термометре п313 СанПиН 2324359020 В холодном мясорыбном и овощном цехах и в помещении для обработки яиц отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха п 2462 СП 24 364820 В производственных помещениях ежедневно не проводится влажная уборка с применением дезинфицирующих средств отсутствует журнал уборки помещений п 218 СанПиН 2324359020
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г Махачкала прт Петра Первого 44Д
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-06T00:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
г Махачкала улица Петра Первого 44 д
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2021-03-10T00:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Амаев ШМ
Должность
главный специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Представленное примерное десятидневное перспективное меню рациона питания для учащихся 711 лет МБОУ «Многопрофильная гимназия 56» не соответствует нормам обеспечения питанием обучающихся в соответствии с требованиями приложение 9 приложение 10 таб 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Исследованная проба готовое блюдо птица запеченная отобранная в МБОУ «Многопрофильная гимназия 56 по определяемым микробиологическим показателям обнаружен Saureus при гигиеническом нормативе не допускается в 10г что не соответствует СанПиН 2324359020
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры не проводится контроль п51 СанПиН 2324359020 Складское помещение для хранения продуктов оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха психрометр однако определить относительную влажность воздуха в складском помещении не представляется возможным в связи с отсутствием воды во влажном термометре п313 СанПиН 2324359020 В холодном мясорыбном и овощном цехах и в помещении для обработки яиц отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха п 2462 СП 24 364820 В производственных помещениях ежедневно не проводится влажная уборка с применением дезинфицирующих средств отсутствует журнал уборки помещений п 218 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
вынесены постановления об АП
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Азизова РМ
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
составлены протоколы об АП
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МНОГОПРОФИЛЬНАЯ ГИМНАЗИЯ 56 ИМЕНИ МИРЗАБЕКОВА АМ
ИНН
0561054001
ОГРН
1060561002545
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013421
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050560002129
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
проведение мероприятий по предотвращению вреда жизни и здоровью граждан
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
0652
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ